淺析現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點

張海濱

摘 要 我國正處于一個經濟高速增長的時期，社會在不斷推進工業化的同時，現代農業生產也有了長足的進步。尤其是在蔬菜栽培方面，栽培技術不斷提升，新品種蔬菜的不斷出現，極大地增加了市面上的售賣種類，為人民的日常生活提供便利。優良的栽培技術在一定程度上保證了蔬菜的品種，本文將在簡述目前我國農業技術生產的情況后，分析蔬菜栽培技術的應用及栽培需要注意的事項，為現代蔬菜種植工作提供建議。

關鍵詞 現代農業；蔬菜栽培技術；栽培要點

作為一個農業生產大國，以農為本是我國的基本宗旨。社會對增加農業產品的產量與提高其質量有著一致的目標。科學技術的推陳出新使得農產品種植的方式有了長足的進步，國家同時也大力推廣新興的生產種植技術，這都使得我國農產數量大大增加。人民對蔬菜的需求量也大幅提升，期望每天的餐桌上都有新鮮的蔬菜。在蔬菜大棚與現代栽培手段的幫助下，農民做到了反季節種植蔬菜，這使人民的生活需求得到滿足的同時，也增加了農民的經濟收入。現代農業蔬菜栽培技術需要適宜的環境，將環境的影響降到最低，讓蔬菜栽培工作順利完成是社會目前仍需關注的問題。

1 現代蔬菜栽培技術簡介

1.1 推廣溫室大棚栽培技術

在我國目前的蔬菜生產工作中，溫室大棚技術具有重要的地位，相關部分與從業者增加了對此技術的投入資金，也提高了此技術的配套技術的研發進度，隨著研究不斷深入，溫室大棚技術也越發的完整，這使得農民能夠憑借先進的技術，提高生產的效率。在滿足人民日常生活要求的同時，推進我國農業產品貿易水平的不斷增長。

1.2 規模化生產

我國目前正處于工業化時代，城市的工業化發展使得農村人口不斷的流失，部分農村還出現全家搬離的景象。大量的農村土地被轉讓，也使得目前農業種植出現了規模化的景象。國家重點關注農村的經濟發展，加大對區域示范性基地建設工作的投入力度，這在推動區域經濟水平增長的同時，也加大了農業機械化的普及率，降低雇傭人力所需成本，現代化、科學化的農業生產管理工作提升了農業生產效率的同時，使得農業生產成本大大降低，也增加了市面上蔬菜的種類。國家部分地區特有的肥沃土地，加上現今的栽培技術，使得蔬菜種植業具有極大的發展前景。

2 蔬菜栽培技術關鍵點分析

2.1 溫室大棚采用膜的選擇

現代農業中主要采用溫室大棚來培育蔬菜，蔬菜大棚中棚的品質及性能在一定程度上直接影響了蔬菜的生長過程及最終質量，因此，選擇合適的材料制作蔬菜大棚對蔬菜栽培工作具有重要的意義[1]。質量優秀的大棚應具有優越的環保性能、強大的透光性能、良好的保溫性能和一定量的使用年限。環保無污染的大棚不會使農民受到傷害，也不會使蔬菜在栽培時受到污染。為了保證蔬菜受到充分的光照，需要大棚具有高透光性的特點[2]。低溫會影響蔬菜的生長發育，大棚的保溫性能應盡量降低此因素對蔬菜造成的影響。大棚膜的支出需要不少的資金，若是質量不過關，會使得農民的支出增加，加重其經濟負擔。

2.2 蔬菜栽培光照時長的調整

光照影響貫穿蔬菜生長的整個過程。若栽培蔬菜時使其得到了充分的光照，可以使得蔬菜的質量與產量都有相應的提升，若是沒有充分使蔬菜接觸陽關，可能會使其質量與產量變得不盡如人意，從而降低農民的經濟效益，所以在生產中加大蔬菜的光照力度是很重要的。采用具有強大透光性的棚膜取代普通棚膜，及時清理棚膜上的灰塵且在棚中設立與地面垂直的反光幕都是生產中可采取的方法。特別注意的是，在天氣較為寒冷時，應在中午時增加蔬菜的光照，否則反而會使蔬菜的生長速度變緩。

2.3 蔬菜通風工作的安排

優良的通風使得棚中的氣體被替換，新鮮空氣促進了蔬菜的生長，還使得病蟲害發生的概率降低了。蔬菜大棚中是較為封閉的場所，空氣流通速度極緩，冬天天氣寒冷，內部溫度不易喪失，會加快蔬菜成長速率。但夏天天氣炎熱，若不及時開展通風工作，可能會使蔬菜缺水，且產生病蟲害，減少蔬菜產量且降低其質量，因此做好蔬菜通風的安排工作時十分必要的。

2.4 蔬菜栽培品種的挑選

選擇適合的蔬菜品種進行栽培，是蔬菜生產工作的關鍵環節。農民應首先考慮大棚所在場所的天氣類型、土壤成分、水源成分等條件，從而選擇適合目前土地栽培的蔬菜類型。目前農業科技水平有了長足的進步，研究人員也培養出了一批高產且具有極強適應能力的品質，這也幫助農民在選擇產品時擴大了選擇面積。既可以滿足人民的日常蔬菜種類需求，也提高了農民開展蔬菜栽培工作的經濟收益。

2.5 蔬菜栽培幼苗的挑選

蔬菜的栽培工作有別于一般的水果及作物種植，絕大部分的蔬菜在移栽入大棚的土地前，都要進行育苗工作。蔬菜的成活率與質量直接由幼苗的優良程度決定，如此在選擇時，考慮到經濟問題，應直接挑選發育情況良好的幼苗進行移栽。一般情況下，菜葉大顏色深，莖粗且短的幼苗發育都比較好。同時也要注意幼苗是否經歷過病蟲害，或是出現損傷，有此種情況出現的幼苗都應被及時舍棄。挑選完畢后，要注意對幼苗根部的保護，預防出現根毛脫落導致的幼苗成活率下降問題。

2.6 蔬菜施肥工作的合理安排

目前市面上的化肥類型繁多，且具有諸多不同的施肥效果。合理的挑選肥料的類型、用度是提高蔬菜質量與產量、降低病蟲害發生概率的有效方法。在挑選肥料前，農民應首先了解蔬菜種類及所需物質，同時觀察土壤的類型和自然天氣的情況，最終判斷出適合的肥料。同時也要依據蔬菜的生長狀況，判斷出適宜的肥料用量。保證肥料使用后能達到預想的效果，同時也要注意因過量施肥導致的燒根現象。施肥工作開始前，應對肥料進行必要的消毒工作，防止肥料中存在的病蟲害威脅蔬菜的生長。

3 結束語

我國社會仍在不斷地成長，人民消費水平的提升不僅促使了蔬菜需求量的上漲，也使得人民對蔬菜品質的要求越發嚴格。例如對綠色蔬菜的需求、對蔬菜生產中環保問題的重視、希望出現新蔬菜和反季蔬菜等。為了更好地迎接挑戰，應做好蔬菜的栽培工作，注重新技術在生產中的運用，從而使得蔬菜的產量與質量能更上一層樓。

參考文獻：

[1]梅愛萍，孟欽永，李紅.現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].農民致富之友，2015（22）.

[2]楊燕情.淺談現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點[J].花卉，2016（6X）：113-114.