馬鈴薯高產優質規范化栽培技術

阿尾莫恩散

摘 要 通過品種選擇，選茬整地，施肥播種，田間管理，病蟲害防護等一系列流程，闡述了馬鈴薯的栽培流程。通過這種流程可以提高馬鈴薯的產量，對生產加以指導。

關鍵詞 馬鈴薯；高產；栽培

馬鈴薯作為四川重要的糧食作物，也是一種重要的飼料、經濟作物，其在四川農村經濟中占據著不可或缺的重要地位，為實現農業產業化和科學的調整農業結構，就需要開展高產優質規范化栽培技術、提高種植水平[1]。

1 品種選擇

為促進馬鈴薯產量的提高，就需要認真做好選種工作，通常會嚴格按照優質、高產與適應性強的原則，因每個種植地區在許多方面存在明顯差異，如生產水平、氣候生態特點等，具體選擇時需嚴格圍繞當地實際情況，為能夠將高產優質規范化栽培技術本身的優越性充分體現出來，所選擇的作物必須能夠抵抗嚴寒、便于存儲、具有良好的抗病性與商品性。四川省涼山州布拖縣地形以山區或丘陵為主，丘陵區秋季會存在許多閑田，非常適合馬鈴薯的種植。關于品種有很多，主要以中早熟品種為主，如涼薯14、米拉等。

2 選茬整地

對于連作反應，馬鈴薯十分敏感，因此在生產上應該不要進行連作。馬鈴薯種植時所選擇的地塊應該盡量平坦，具備良好的灌溉條件，且沙壤土比較疏松、耕層比較深厚、具有良好的排水性。完成前茬的收獲后，需及時開展深耕細耙，然后做好打畦處理，按照地勢與土壤水分來確定畦的寬窄、高低。寬畦適用于地勢高、排水良好的地區，反之就需要打高畦或窄畦[2]。

沙壤土具有良好的排水性能、結構比較稀疏且透氣，有助于馬鈴薯商品性能的提高；同時，馬鈴薯屬于茄科，輪作時可以選擇豆類與纖維類作物，若生產區輪作難度較大，輪作時需在同一塊地中分部進行；種植土壤確定后，需要認真做好深耕與平整工作，確保耕種超過20cm；干旱地帶，需開展起壟規范化種植，中耕培土后控制壟高在15-20cm之間；由于四川地面，降水量充足，在種植過程中需要采取有效措施積極的防患各種水災。

3 施肥播種

3.1 采用配方施肥技術

為增加馬鈴薯產量就需要施加充足的肥力，圍繞土壤實際情況進行施肥，結合有機肥、無機肥，做好底肥工作并重施鉀肥，每公頃有機肥為15.0-22.5t。

3.2 追肥

溝施、窩施和頁面噴曬等為常見的追肥方式，施肥后需及時用土壤覆蓋。苗期為追肥的最佳時期，出苗后需及時進行中耕；花蕾期可施加尿素（75kg/hm2）；開花后，針對葉莖徒長的情況，可噴灑多效唑在頁面上。

3.3 適時播種與合理密植

由于馬鈴薯喜光但是對光照、溫度敏感，因此最適合植株苗期的生長溫度為20-22℃，塊莖生長發育為17-19℃，溫度較高或較低都會不同程度的影響到馬鈴薯的生長發育。

關于馬鈴薯種植密度的確定需要結合各種條件，如品種特點、土壤情況、種植制度、肥力水平等，因其生育期限較短，為提高產量就需要合理密植[3]。土壤肥沃可以增加種植密度，反之可增加；按照土壤條件來選擇種植制度，一般為套作。

4 田間管理

4.1 及時灌溉

在馬鈴薯的整個生長過程中需要較大的水量，最大土壤持水量要求控制在70-80%之間，下種后為充分濕潤土壤，全溝需澆一次“跑馬水”；出芽前做好除草工作，可采用乙草胺；出苗后一旦遇上干旱，為保持土壤濕潤可以再澆半溝“跑馬水”；齊苗后到現蕾前，為形成塊莖和膨大，避免其裸露，可以按照中耕做好培土工作。

4.2 做好中耕培土工作

出苗前一旦遇到土面板結的情況，為便于出苗就需要及時松土；齊苗后及時安排第一次中耕，深度控制在8-10cm之間，然后做好除草工作，間隔10-15天后安排第二次，此時不要太深；第三次中耕安排在現蕾時，深度比第二次更淺，并做好培土工作，培土厚度需控制在10cm以內，以此有助于結薯層厚度的增加，防治因薯塊外露而影響品質。

4.3 分期追肥

從馬鈴薯播種一直到出苗通常需要很長一段時間，出苗后需及時進行追肥，可以用清糞水加少量氮素化肥，從而能夠為幼苗迅速生長創造良好條件。現蕾期需認真進行培土并施加以鉀肥為主、氮肥為輔的結薯肥。開花后可停止施肥，如果后期出現脫肥早衰的情況，可在葉面噴施磷鉀或結合微量元素[4]。

5 病蟲害防護

青枯病、晚疫病、軟腐病等是馬鈴薯的主要病害，具體預防時可以采用多種措施，品種需要具有較強的抗病害能力、播種前認真做好消毒處理工作、合理輪作等，在實際生產過程中對病蟲害進行密切監控并采取有效的治療措施。針對范圍廣和規模大的晚疫病需要引起高度重視，及時封鎖染病田塊，將中心病株及時銷毀，做好檢查工作，及時拔掉新染病的苗株，對于周圍植株上的病葉需要及時去除并做好深埋處理。

由于馬鈴薯連作會進一步加重病蟲害，缺乏土壤元素，造成微生物失衡，增加有害物質，從而會對降低產量、影響品質，為此需要進行合理輪作[5]。

除此之外，需要認真做好適時收獲工作，一般在12月底可以分批采收馬鈴薯，在保證產量的基礎上可及時上市，收獲工作通常在霜凍之間就已經完成。

6 結束語

馬鈴薯作為世界主要糧食作物之一，具有高產和適應性廣的特性，在我國擁有廣泛的種植范圍，其中含有礦物質、蛋白質、維生素與淀粉，是人們飯桌上的家常菜，是一種重要的食品。綜上所述，采用高產優質規范化栽培技術能夠極大的提高馬鈴薯產量、效益與品質，為順利的種植就必須采取科學合理的種植方式。通過提高馬鈴薯品質，有助于產量的增加、勞動力的減少與促進經濟發展；種薯作為馬鈴薯高產的關鍵，而產量低下主要與栽培技術、病蟲害有關；馬鈴薯具有較強的適應能力，適合在全國各地推廣。

參考文獻：

[1]閆海明.高寒冷凍區地膜覆蓋脫毒早熟馬鈴薯套種玉米優質高產栽培技術[J].農業技術與裝備，2019（10）：97.

[2]甘柳媚.馬鈴薯高產栽培技術要點及發展前景[J].中國果菜，2019，39（08）：87-89.

[3]鄧金貴.秋馬鈴薯高產 優質規范化栽培技術的實踐應用——以四川省為例[J].農業開發與裝備，2017（03）：172-173.

[4]鄭順林，張忠，李德林，郭剛金，舒開靜.四川省紫色馬鈴薯高產優質規范化栽培技術[J].現代農業科技，2013（20）：87+92.

[5]尹可鑒.騰沖縣冬馬鈴薯規范化高產栽培技術[J].云南農業科技，2011（02）：37-38.