朱粵 楊振東 劉崇獻



摘要:農產品的發展在河北省占有重要地位,而農產品物流對于農產品的生產和銷售起到連接作用。文章運用DEA模型通過與河北省各市的對比,直觀準確地發現各市農產品主要是石家莊市農產品流通存在規模效率低下,農業產業化經營程度偏低等問題,提出建設專業化生產基地、以農超對接方式促進農產品發展,以及打造農產品批發市場+互聯網電商平臺的建議。促進河北省農產品發展的同時,進一步促進京津冀一體化的發展。
關鍵詞:農產品物流;效率;DEA
中圖分類號:F304.3文獻標識碼:A
1石家莊市農產品物流的發展現狀
石家莊市農產品種類繁多,不同品類的農產品流通渠道和模式有較大的差別。多數農產品都參與了全國性的流通。以蔬菜為例,石家莊市市場上蔬菜有外地來的,有銷往外地的。全年總體流通趨勢為,10月下旬至4月中旬,市場上蔬菜以外地菜為主,外地菜占60%,本地菜占40%,外地菜主要來自海南、廣東、廣西、云南、湖南、湖北、山東、河南等地;4月下旬至10月中旬,市場上蔬菜以本地菜為主,本地菜占60%,外地菜占40%,外地菜主要來自山西、甘肅、內蒙、東北及省內張家口、承德等地,重點集中在7-9月,外地蔬菜主要品種為大白菜、甘藍、蘿卜、黃瓜、西葫蘆、西紅柿、茄子、辣椒、豆角、洋蔥、大蔥、大蒜、生姜、土豆、南瓜等。瓜果類和肉類、水產類農產品于此類似,都有相對穩定的季節性周期和流向。
石家莊市蔬菜流通80%以上通過批發市場,超市僅占8%,其他與機關、學校、企業對接占10%。近年來電子商務發展較快,但由于蔬菜的鮮活特性,占比不大。其他多數農產品流通渠道與此類似,只不過所在份額各有不同,部分品類的干果調料、高檔水果蔬菜通過電商模式銷售的份額增長較快。圖1為石家莊農產品流通模式。
2石家莊市農產品物流效率的實證分析
2.1實證方法選擇。對于農產品物流效率進行分析,綜合考慮后,選擇了客觀性相對較強、在農產品物流效率研究中比較常用的方法——數據包絡分析法(DEA)來研究石家莊市農產品物流效率。DEA模型包括CCR模型和BCC模型,CCR模型主要是利用線性規劃評價相同類型部門間的相對有效性。BCC模型是將原來的技術效率分成純技術效率和規模效率兩部分,對于物流效率的研究更加細致和直觀。
2.2指標選取與農產品物流效率分析。農產品物流是商品物流的重要組成部分,在銜接農產品小生產與大市場過程中起看橋梁的作用。河北省是農產品生產和消費的大區域,推動京津冀經濟一體化發展,區域農產品物流的發展非常重要。而石家莊市作為區域經濟發展的貢獻者,分析與研究石家莊市農產品物流效率有著重大意義。
本文擬對河北省11個城市農產品物流進行效率分析,根據農產品具體情況,以生鮮果蔬倉儲中心、億元以上商品交易市場攤位數作為投入指標,產出變量選取農業產值、億元以上商品交易市場成交額。
由于年鑒出版滯后性,選取2016年河北省11個城市關于農產品物流效率方面的指標進行DEA分析。投入產出指標如表l所示。
運用DEAP-xp1方法計算得出河北省各城市農產品物流的綜合效率值、純技術效率值和規模效率值,結果見表2:
通過以上模型的計算,可以發現當效率值為1時,即代表農產品物流DEA有效,小于1則非DEA有效。規模報酬遞增表示增加現有投入可以獲得更多的產出回報,而規模報酬遞減表示呈遞減趨勢,即使增加現有投入也無法獲得相應比例的收益增加。
2.2.1效率值分析。由表2可知,唐山、邯鄲兩市的綜合效率值都為1,即DEA有效,這說明了2016年兩個城市的農產品物流發展情況較好。資源利用率較高,整體發展規模與配置資源相符。兩個城市都處于內陸華北平原地區,有利于典型的北方農作物產品盛產,且交通便利,對于農業技術合作和產品運輸,提供了更好的條件。在河北省有史以來編制的第一個農產品冷鏈物流專項、全省物流業重點專項規劃——《農產品冷鏈物流“十二五”發展規劃》政策中,河北省提出要大力建設四大冷鏈物流體系,這在一定程度上體現了河北農產品發展的資源的配置充足。
而石家莊、張家口、秦皇島、保定、承德、廊坊六市呈現非DEA有效,主要是由規模無效導致的。雖然農業產業化經營率呈增長趨勢,大部分達到60%以上,但是要素投入量少于產出量,導致規模效率低下,應該適當擴大規模。近年來,為貫徹落實《國務院辦公廳關于加快轉變農業發展方式的意見》(國辦發[2015]59號)和《河北省人民政府辦公廳關于加快轉變農業發展方式的實施意見》(冀政辦發[2015]47號),石家莊市為推動農業發展方式轉變,提高農業質量效益和競爭力,促進農業現代化發展出臺一系列鼓勵政策,但沒有完全利用好有關政策,石家莊仍需提高效率,縮減規模,相對地增大產出。河北省保定市發布《關于加快推進農業綠色發展的實施意貝》,立足于打造京津冀生態環境支撐區,推出農業綠色發展新模式,進一步促進農業特色產業發展,但是規模相對于農產品現狀,導致投入大于產出,規模上也應相對縮減。張家口、秦皇島、承德、廊坊四市規模報酬呈遞增趨勢,說明應該增大規模,以此提高規模效率。
邢臺、滄州、衡水三個城市的純技術效率和規模效率都小于1,呈現出非DEA有效。滄州的純技術效率和規模效率在0.8之上,且規模效率呈遞增趨勢,說明機械化水平較低,技術設施利用率低。衡水和邢臺兩市效率狀態相似,純技術效率和規模效率都小于1,衡水和邢臺作為傳統農業大市,農業基礎好,但是近年來衡水發展重心慢慢轉移到培育區域特色產業,農業技術發展相對滯后,資源配置低;邢臺的蔬菜種植面積小,生產能力小,規模不大,不能形成規模效應,且技術研究滯后,在設施裝備上與其他城市有很大的差距。
2.2.2投入冗余和投入不足分析。投入和產出指標松弛變量,對于非DEA有效的城市農產品物流的有效前沿面的調整提供了方向,不為0的變量所對應的指標是制約城市農產品效率的因素。表3與表4是河北省各市的投人產出的松弛變量。