賣粽茶的高考狀元

●夏福琴

從高考狀元到外企白領，她的人生像開掛一樣精彩。可是，不甘安逸的她毅然辭職，回到家鄉創業。做了一名茶農的她，辛苦打拼，現在終于闖出了一條不同尋常的路，一年銷售收入達到上千萬，她就是安徽省祁門縣古溪鄉際源村的江雪霞。

江雪霞從小就在茶山里長大，讀書的時候，每年采茶季節一到，她總是利用空余時間背著小背簍，和伙伴們跟著大人們一起上山采摘新鮮的茶草。清新的空氣、翠綠的茶樹，伙伴們一邊采摘茶草，一邊歡聲笑語，這種場景常常讓她流連忘返。

2004年，江雪霞以全縣文科第一名的成績考上了大學。2008年大學畢業后，學霸的她以優異的成績在上海被一家有名的大型企業聘用。盡管人在大都市，但是她總是惦記著家鄉口碑不錯的祁門紅茶。做品牌策劃工作的她突發奇想，如果把家鄉的紅茶做成品牌，一定會改變家鄉貧窮的面貌。于是，她一直醞釀著怎樣做出一個響當當的茶葉品牌。經過深思熟慮，她決定辭去自己的白領工作，回鄉創業。當家人得知她要回到家鄉做茶農，覺得她簡直瘋了，她的同學、同事也覺得不可思議，勸她要三思而行。

2014年，做好了決定的江雪霞毅然辭職，摸清上海茶市行情后，她返回家鄉，在眾人詫異的目光中開始了艱難的創業之路。

她一家家上門做工作，好不容易才說服60戶茶農合作，成立了一個700平方米的茶廠，決定將家鄉的茶葉推向全國，也讓鄉親們過上富裕的生活。

為了保證茶草的質量，江雪霞對茶園進行統一的管理：人工翻地、除草、捉蟲，用有機肥。當年收來的新鮮茶草，她親臨現場制作，盡管做足了功課，可是，做出來的第一批茶葉就給她來了個當頭棒喝，外形、口感都不如意，無人問津。不服輸的她，拿出了讀書時的拼勁，買來大量的書籍，查找資料，并參加培訓班，去很多制茶較好的師傅那兒實地請教、學習。這樣經過一段時間的磨礪，她對制茶工藝環節了然于胸了。

回來以后，她把每天收來的各地域茶草按不同時長、溫度、火候分別制作，并反復試驗。功夫不負有心人，經過上百次的嘗試，她制作的茶葉總算成功了。

就這樣，她的時間大多耗在茶廠里，白天收茶，晚上做茶，她常常忙得通宵達旦。等到茶季一過，她又要去跑市場銷路。

銷路好轉后，她再接再厲，苦練提高茶葉品質的本領。苦拼幾年后，她制作的“際源春”茶葉逐漸打開了市場局面，成了品牌茶葉。她又試著改良茶品，經過不斷地開拓、創新，她因地制宜，終于制作出一種新茶——粽茶。

原來，她家鄉山上有很多自然生長的粽葉，沒有任何污染，他們將采摘的新鮮粽葉洗凈后，用開水煮泡消毒，經冷水清洗，然后定量包裝、烘干，最后與多種紅茶搭配就成了粽茶。這樣制作出來的粽茶讓人耳目一新，口感更香醇，深受大眾的喜愛，獲得了各類獎項，訂單大增。2018年端午前后，江雪霞就賣出了15萬個粽茶。

隨著茶葉制作工藝的改進，茶葉品質不斷提高，再加上新品種玫瑰紅茶、粽茶的開拓創新，江雪霞的茶葉品牌知名度在不斷地擴大，市場銷路拓展得更快。2018年，她的茶葉年銷售收入超過1000萬元。

創業的艱辛，譜寫出了江雪霞不同尋常的奮斗人生。現在，江雪霞成了創業達人，但是，她并沒有就此止步，信心滿滿的她深知，逆風飛翔，會練就飛得更高、更遠的翅膀。