高中化學(xué)多元化教學(xué)策略

楊朝賢

云南省曲靖市馬龍區(qū)龍翔中學(xué)，云南曲靖 655101

1 運(yùn)用生活教學(xué)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

教學(xué)活動(dòng)是人類生活中的一部分，脫離生活的教學(xué)活動(dòng)是不存在的。高中化學(xué)教學(xué)更是離不開(kāi)生活。因此，化學(xué)教師在教學(xué)中，需要引導(dǎo)學(xué)生觀察生活、回憶生活、感知生活，從而促進(jìn)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高，拓寬化學(xué)教學(xué)的外延。

例如：教師在“基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”教學(xué)中，就可以這樣做。首先，教師可以提出問(wèn)題：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。每天我們都需要吃飯，而且是一日三餐。請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合自己的生活經(jīng)歷，說(shuō)一說(shuō)我們平時(shí)所吃的的食物中都含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？”于是，有的學(xué)生說(shuō)：“我們吃的米飯里面含有糖類。”有的學(xué)生說(shuō)：“我們吃的白菜里面含有維生素。”還有的學(xué)生說(shuō)：“我們吃的雞蛋里面含有蛋白質(zhì)。”教師對(duì)學(xué)生說(shuō)：“你們說(shuō)得很好。食物中含有各種各樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素，還有無(wú)機(jī)鹽與水等等。所以，我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候應(yīng)當(dāng)盡可能地做到食物多樣化，這樣才能獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)，才能擁有健康的體魄。”然后，教師問(wèn)：“你們知道這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)組成嗎？”學(xué)生們搖搖頭。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生探究糖、蛋白質(zhì)、油脂等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組成元素、代表物、代表物分子以及化學(xué)性質(zhì)。總之，教師在“基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”教學(xué)中，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)歷說(shuō)一說(shuō)食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2 引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分。離開(kāi)實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)不是真正意義上的教學(xué)。只有把實(shí)驗(yàn)融入化學(xué)教學(xué)中，才能有效提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。所以，教師在高中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)以“實(shí)驗(yàn)教學(xué)法”為臺(tái)階，引導(dǎo)學(xué)生攀登化學(xué)知識(shí)的高峰。

例如：教師在“化學(xué)能與熱能”教學(xué)中，就可以這樣做。首先，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化，并對(duì)學(xué)生說(shuō)：“同學(xué)們，下面我們一起通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)和感受一下化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化。”接著，教師向?qū)W生演示了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：鋁片與鹽酸的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)二：鹽酸與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們對(duì)化學(xué)反應(yīng)中的能量變化以及熱量變化有了更加直觀、深刻的認(rèn)識(shí)。然后，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“常見(jiàn)的放熱反應(yīng)與吸熱反應(yīng)”進(jìn)行總結(jié)。有的學(xué)生說(shuō)：“所有燃燒、中和反應(yīng)、溶液里的置換、特殊的分解屬于放熱反應(yīng)。”還有的學(xué)生說(shuō)：“電離、一般的分解、特殊的化合等屬于吸熱反應(yīng)。”最后，教師與學(xué)生一同探究化學(xué)能的應(yīng)用。總之，這樣的方法充分激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)“化學(xué)能與熱能”的主動(dòng)性。

3 借助思維導(dǎo)圖法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性

思維導(dǎo)圖是一種可以啟發(fā)學(xué)生思維的方法。它具有一目了然、清晰直觀、圖文并舉的特點(diǎn)。化學(xué)教學(xué)與思維導(dǎo)圖的相輔相成，不僅能幫助學(xué)生梳理化學(xué)體系，還能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。有鑒于此，高中化學(xué)教師在教學(xué)中，可以以“思維導(dǎo)圖”為火把，點(diǎn)燃學(xué)生化學(xué)思維的火花，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。

例如：教師在“生活中的兩種常見(jiàn)的有機(jī)物”教學(xué)中，就可以這樣做。首先，教師對(duì)學(xué)生說(shuō)：“同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是‘生活中的兩種常見(jiàn)的有機(jī)物’。下面，請(qǐng)你們利用思維導(dǎo)圖，對(duì)乙醇的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行梳理。”在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生們對(duì)“生活中的兩種常見(jiàn)的有機(jī)物”的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行探究。接著，在學(xué)生繪制思維導(dǎo)圖的過(guò)程中，教師對(duì)學(xué)生的繪制情況進(jìn)行指導(dǎo)與觀察。然后，教師讓幾名學(xué)生來(lái)到講臺(tái)上，展示他們繪制的思維導(dǎo)圖。有的學(xué)生以“乙醇”為關(guān)鍵詞，向四周延伸出“物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)”等分支，并把“無(wú)色、易揮發(fā)、與水互溶”等內(nèi)容放到“物理性質(zhì)”之中，把“結(jié)構(gòu)式、乙醇與金屬鈉反應(yīng)、乙醇的氧化反應(yīng)”等放入“化學(xué)性質(zhì)”之中。還有的學(xué)生以“乙酸”為關(guān)鍵詞，向四周延伸出“分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、乙酸的酸性、乙酸的可逆反應(yīng)”等分支。總之，教師在教學(xué)中，通過(guò)讓學(xué)生利用思維導(dǎo)圖對(duì)乙醇與乙酸的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行梳理的方式，充分培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。