數(shù)字圖書館在山西省食用菌產(chǎn)業(yè)中的作用

吳 艷

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館 山西 太谷 030801）

隨著現(xiàn)代科技發(fā)展的日新月異，信息技術(shù)在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中的關(guān)鍵地位越來越凸顯出來，而數(shù)字圖書館在食用菌產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，能使信息快速整合和傳播，讓食用菌企業(yè)和菇農(nóng)得到最新的政策消息和市場(chǎng)信息，還能通過它得到專家的指導(dǎo)，使山西的食用菌產(chǎn)業(yè)能隨著市場(chǎng)信息的變化，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，由量的發(fā)展轉(zhuǎn)到質(zhì)的發(fā)展上來。

1 山西省食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

食用菌業(yè)具有不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥、不與農(nóng)爭(zhēng)食的循環(huán)、高效、生態(tài)的內(nèi)在特點(diǎn)，具有促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和國(guó)民健康的重要作用，也非常符合人們提倡的“一葷一素”的餐桌文化的需求，而且近幾年，山西食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，在加快山西的轉(zhuǎn)型發(fā)展中成為助力新路徑。由表1和圖1可以看出，截至2018年末，全省食用菌總產(chǎn)量362 360噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值286 286萬(wàn)元，分別比2015年、2016年和2017年在總產(chǎn)量和總產(chǎn)值上都有不同程度的增長(zhǎng)，說明在全省布局區(qū)域化、栽培品種多樣化、園區(qū)籌建規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)化、加工產(chǎn)品增值化、經(jīng)營(yíng)模式產(chǎn)業(yè)化等方面整體趨勢(shì)向好，但是在總產(chǎn)量和總產(chǎn)值的增長(zhǎng)率上不穩(wěn)定，并有下滑的趨勢(shì)，是因?yàn)槭秤镁a(chǎn)業(yè)，在山西省雖然發(fā)展勢(shì)頭良好，但是山西省食用菌行業(yè)投資存在一定的盲目性，食用菌產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不盡合理，菌種技術(shù)研發(fā)相對(duì)滯后，新型栽培基質(zhì)開發(fā)不足，精深加工和產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)創(chuàng)新水平較低，產(chǎn)業(yè)園和文化設(shè)施建設(shè)基礎(chǔ)薄弱，內(nèi)容單一[9]，產(chǎn)業(yè)組織和品牌市場(chǎng)建設(shè)需要突破，缺乏輕簡(jiǎn)化機(jī)械設(shè)備，以至于食用菌產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩，生產(chǎn)出現(xiàn)季節(jié)性產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致效益有所下滑，個(gè)別產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)劇烈，企業(yè)及產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)有所放大。

表1 2015～2018年山西省食用菌總產(chǎn)量和總產(chǎn)值情況統(tǒng)計(jì)

圖1 2015～2018年山西省食用菌總產(chǎn)量和總產(chǎn)值增長(zhǎng)率變化情況

2 山西省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)

食用菌以其獨(dú)特的生產(chǎn)方式和優(yōu)勢(shì)，使得山西省改變傳統(tǒng)煤炭資源大省在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中找到了新途徑，食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位日益突出，面臨新形勢(shì)，要真正實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和提檔升級(jí)，既要借助經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的宏觀環(huán)境，抓住良好發(fā)展機(jī)遇，還要通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)和信息技術(shù)帶來的科技變革，積極培育產(chǎn)業(yè)本身發(fā)展的新動(dòng)能，激發(fā)出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新活力。借助“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施契機(jī)，全面推進(jìn)山西省食用菌產(chǎn)業(yè)走出去，通過發(fā)展更多的珍稀品種菇類，融入國(guó)際市場(chǎng)。食用菌本身具有生產(chǎn)周期短、效益較大的特點(diǎn)，加快發(fā)展成為山西省“精準(zhǔn)扶貧”的重要支撐產(chǎn)業(yè)，加大食用菌產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)，在內(nèi)外因的相輔相成下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展[3，4]。

3 數(shù)字圖書館在山西食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用

山西省食用菌產(chǎn)業(yè)從最初的主要追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的粗放型經(jīng)營(yíng)，正在逐漸轉(zhuǎn)向注重科技創(chuàng)新、注重提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、注重綜合效益提高的可持續(xù)發(fā)展上來，在這個(gè)轉(zhuǎn)型的過程中，數(shù)字圖書館將成為山西食用菌產(chǎn)業(yè)中一種超大規(guī)模分布式多媒體網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的組織、管理及服務(wù)體系。

3.1 通過數(shù)字圖書館建立現(xiàn)代化的市場(chǎng)信息平臺(tái)。數(shù)字圖書館把大量的食用菌經(jīng)濟(jì)信息以及新增加的食用菌圖書信息數(shù)字化，通過信息技術(shù)建立“大數(shù)據(jù)”平臺(tái)，從而建立起現(xiàn)代化的市場(chǎng)信息平臺(tái)，形成上下貫通的食用菌行業(yè)信用信息體系、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系、人才培養(yǎng)培訓(xùn)體系和市場(chǎng)規(guī)范開拓體系，通過現(xiàn)在發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)，將信息高速傳播出去，引導(dǎo)省內(nèi)市縣根據(jù)實(shí)際情況建立不同層級(jí)、不同功能的信息流通市場(chǎng)，提高效率[1，5，6]。

3.2 通過數(shù)字圖書館強(qiáng)化科技創(chuàng)新能力和人才培養(yǎng)體系。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)已率先步入農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，山西的食用菌工廠化企業(yè)也越來越多，對(duì)農(nóng)業(yè)科技和機(jī)械裝備的要求也相對(duì)較高，所以需要農(nóng)業(yè)高校圖書館、研究機(jī)構(gòu)和公共圖書館，通過館際交流，將數(shù)字圖書館的信息資源共享，能讓食用菌專家們及時(shí)交流科研信息，實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，強(qiáng)化科技創(chuàng)新能力，建立健全實(shí)用人才的網(wǎng)上交流和培養(yǎng)體系，落實(shí)好人才戰(zhàn)略。通過數(shù)字圖書館，為提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提供強(qiáng)大支撐。

3.3 通過數(shù)字圖書館促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧。數(shù)字圖書館具有信息收集、管理、存儲(chǔ)、查找和訪問的基本功能，存儲(chǔ)著各地區(qū)食用菌業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)信息，通過它的信息中介服務(wù)[2，7，8]，推送給菇農(nóng)和食用菌企業(yè)，通過它還增加了食用菌專家們與菇農(nóng)、食用菌企業(yè)之間的互動(dòng)，專家們可以將自己最新研究出的新技術(shù)、新品種介紹給菇農(nóng)和食用菌企業(yè)，而菇農(nóng)和食用菌企業(yè)也可以借助數(shù)字圖書館平臺(tái)的視頻系統(tǒng)，將生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題呈現(xiàn)給專家們，并得到及時(shí)的反饋信息。通過數(shù)字圖書館，及時(shí)了解政策法規(guī)和新的市場(chǎng)信息動(dòng)態(tài)，使山西食用菌產(chǎn)業(yè)做到精準(zhǔn)扶貧。

4 結(jié)語(yǔ)

山西省食用菌產(chǎn)業(yè)，依托山西省特色資源及國(guó)家和省里的政策優(yōu)惠，在數(shù)字圖書館所提供的信息技術(shù)和“大數(shù)據(jù)”平臺(tái)上，以科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)為兩翼，瞄準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，大健康產(chǎn)業(yè)的需求導(dǎo)向，樹立大食用菌產(chǎn)業(yè)和工業(yè)化思維理念，以品牌和質(zhì)量升級(jí)為重點(diǎn)，推動(dòng)山西省食用菌產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。