“牛瘟終結者”
——彭匡時

向昭穎/本刊

彭匡時（1917—2017），湖南瀏陽人，是我國動物衛生與流行病學中心的高級畜牧獸醫師。他被稱為“牛瘟終結者”,全程參與了牛瘟疫苗研制、推廣、徹底根除三大戰役，為我國徹底消滅牛瘟做出了巨大貢獻。除了消滅牛瘟，他還編寫了許多獸醫學經典著作，71 歲時完成了《英漢獸醫詞典》編纂，80 歲又參與編寫了《中國消滅牛瘟的經歷與成就》，87 歲完成《英漢寄生蟲大詞典》編纂。

1917 年，彭匡時出生于湖南。在當時，湖南鄉村幾乎家家戶戶都會養牛，牛是農家的重要財產之一，可一旦牛瘟發作，損失就非常大。生于農村的彭匡時從小就暗暗下定決心，要幫鄉親們找到消滅牛瘟的方法。長大后，彭匡時考取了西北農學院（現西北農業大學）。1940 年于西北農學院畜牧獸醫系畢業，經過盛彤笙先生的推薦前往西北防疫處工作。

西北防疫處位于甘肅蘭州，是甘肅、青海、寧夏三省交界之地。在當時，這里牛瘟肆虐，每3～5 年就會爆發一次，無數的牛死于牛瘟，帶來巨大的經濟損失，人們束手無策，全世界都沒有解決牛瘟的辦法。彭匡時看著驚恐又無助的農民們，心里十分著急，盡管條件艱苦，戰亂頻頻，他們還是一直堅持對病死動物進行病理剖檢，病原鑒定、馴化致弱，堅持不懈地尋找防治牛瘟的方法。

1941 年，彭匡時轉到農業部中央畜牧實驗所工作，當時還不知道到底哪種弱毒疫苗對牛瘟最有效。彭匡時當時研究的是牛瘟兔化弱毒疫苗，當時的實驗條件非常有限，實驗設備和人員都很短缺，但彭匡時等人還是堅持了下去，并對雞胚化弱毒苗和其他牛瘟弱毒苗進行了試驗、比較，得出了“牛瘟兔化毒在兔體的遺傳性已趨穩定，可以成為征服牛瘟的首選種毒”的結論。

1946 年，在肯尼亞內羅畢召開牛瘟會議，中國代表向大會報告了中國雞胚化牛瘟弱毒苗及兔化牛瘟弱毒苗的研究試驗結果。大家一致認為，中國研發的這種弱毒苗不僅預防效果好，生產成本還低，是防治牛瘟的最佳武器。

雖然研發出了牛瘟疫苗，但實行全國推廣免疫還是非常困難的，直到1949 年以前，全國牛瘟肆虐的情況還是非常普遍，對我國畜牧業的影響非常大。

1950 年，彭匡時發表《兔化牛瘟疫苗的制造與施用》一文，并被調往農業部畜牧獸醫局工作。1953 年，牛瘟防治取得顯著成績，農業部在全國召集大量專業獸醫和科研人員前往青藏、川藏等牛瘟疫源地，彭匡時正是帶隊人之一，在環境異常艱苦的條件下，牛瘟兔化弱毒疫苗突破了利用藏綿羊或牦牛現場制苗、就地防疫的技術瓶頸取得了新的進展。彭匡時等人日夜跟蹤監測牛群，每一頭牛都要進行注射疫苗，觀察，復查等程序，付出了大量的心血。1956 年，在青海疫區囊謙縣徹底根除牛瘟，也讓中國提前了半個多世紀根除了牛瘟，寫下中國畜牧獸醫發展史上濃墨重彩的一筆。

圖1 彭匡時（圖源：農民日報）

彭匡時這樣回憶到“在這場圍剿牛瘟的戰役中，有的同行因遭遇交通事故、雷擊、土匪殺害而犧牲。我有一次被馬甩到冰河里，也差點送了命。”在工作中，彭匡時等人不畏艱苦，冒著生命危險打贏這場牛瘟戰役，這種執著、勇敢、無私的精神值得我們每一個人去學習！

1966 年“文革”開始，彭匡時被下放到甘肅嘉峪關三九公司奶牛場進行勞動改造，不得不暫時放下熱愛的科研、畜牧事業。在社會紛爭逐步平穩后，彭匡時積極地汲取國內外先進的獸醫知識以及防疫相關技術，發表了《有關新生仔豬死亡原因的研究》《動物病毒的形態結構和分類》《牛結核病綜述》等等研究性文章。

1982 年，已經64 歲的他，又牽頭編纂《英漢獸醫詞典》。彭老工作起來幾乎忘記了時間，他的女兒說：“在單位編，在家里編，每天除了吃飯睡覺都是在工作。弟弟結婚，父親也只是匆匆趕來露個面，就又跑回去編詞典。”彭老認真負責的工作態度真的非常讓人感動。1989 年，《英漢獸醫詞典》終于編寫完成，這部詞典收詞8 萬多條，近200 萬字，填補了我國獸醫學鄰域工具書的空白[1]。87 歲的彭匡時又編纂完成了《英漢寄生蟲大詞典》[1]，這部專業著作對我國獸醫寄生蟲學的發展非常重要。

彭老熱愛讀書，特別是我國古代詩文。99 歲高齡的他還編寫完成了130 多萬字的《中國歷代優秀詩文類纂》，100 歲時編纂完成《唐詩正義》。他希望讓更多的人了解到我國的璀璨文化，讓中國經典詩文繼續流傳下去。

彭匡時老前輩這一生兢兢業業、全心全意的投入我國畜牧獸醫工作，帶領我國科研工作者根除了牛瘟，還留下了許多寶貴的研究成果，他對工作認真負責的態度，對工作的熱愛與激情永遠值得我們學習。