魚腥草提取物對巴西龜生長性能的影響

羅春和，蘇展勤，溫劉發

（華南農業大學動物科技學院 廣州 510642）

魚腥草是我國傳統中醫里重要的藥材。魚腥草富含黃酮苷[1]，具抗炎[2]、抗病毒[3]、抗過敏[4]、抑菌[5]和提高機體免疫力等功能[6]。在含抗生素的基礎飼料中添加，魚腥草可提高肉雞和肉豬的生長性能[7,8]。本試驗在不含抗生素的基礎餌料中添加魚腥草的水提取物（10∶1），研究魚腥草對巴西龜生長性能的影響，為魚腥草作巴西龜用促生長劑提供一定的依據。

1 材料與方法

1.1 魚腥草提取物

魚腥草提取物（10∶1），購自蘭州沃特萊斯生物科技有限公司。

1.2 龜用基礎餌料

購自廈門嘉康飼料有限公司（表1）。

1.3 龜苗

試驗選取210 只50～100g 的健康巴西小龜，購自廣州綠豐農水產有限公司。

1.4 試驗動物及其分組

210 只巴西小龜，隨機分為7 個處理組，每個處理組3 個重復水箱，每個重復水箱10 只巴西龜。各組的3 個重復分別置于上中下層。試驗時間是2017 年7 月1 日至2017 年9 月22 日，共計85d；試驗地點是華南農業大學動物科學學院新院樓D15。

1.5 試驗餌料

A、基礎餌料。

B、基礎餌料+魚腥草提取物（200mg/kg）。

C、基礎餌料+魚腥草提取物（400mg/kg）。

D、基礎餌料+魚腥草提取物（800mg/kg）。

E、基礎餌料+魚腥草提取物（1,600mg/kg）。

F、基礎餌料+魚腥草提取物（3,200mg/kg）。

G、基礎餌料+魚腥草提取物（6,400mg/kg）。

配制方法：按上述添加劑量，將相應量的添加劑溶于200mL潔凈水，均勻噴霧于基礎餌料上，在65℃烘干至風干狀。

1.6 養殖管理

21 個塑料水箱（長52cm×寬37cm×高26cm）隨機分置于上中下3 層不銹鋼架中，每層7 個（每層水箱間距51cm），每個放置2～3 塊龜用墊石（長10cm×寬7cm×高3cm）；控制箱內的水體高度在4cm 左右，并通過空調調節水箱水溫至25～30℃；在離水箱30cm 處安裝1 只紫外燈，每天11 點開啟紫外燈照射1h。在試驗開始和結束時，稱每箱龜活體重，記錄每箱數龜，并計算出每箱龜的初始平均體重和期末平均體重（g/只）。在每養殖周末，稱每箱龜活體重，后給每箱換新潔凈水，并按拉丁方實驗設計法調換上中下三層水箱。每天投料2 次（早餐9：00～10：00；晚餐17：00～18：00），每養殖周內的各水箱的每餐投料量按上個養殖周末的總龜體重的3%～5%進行投料，記錄每餐每箱投料量。在每次投料1h 后，開始收集余料，并作好記錄；余料暫存于-20℃的冰柜中保存備用于其水分測定。如沒有發生龜死亡，則每箱余料合并裝于同一個塑料封口袋中；如發生龜死亡，則將每箱中龜數相同時的余料合并裝一個塑料封口袋中。在試驗結束時，將所有余料和試驗餌料置于105℃烘箱中烘至恒重，測定各試驗餌料和各余料的水分含量（%），并計算出試驗全期各箱的每只每日餌料干物質攝入量（g/d/只）。

表1 基礎餌料組成和營養成分

1.7 試驗指標計算

平均餌料干物質攝入量（g/只）=Σ（每只每日餌料干物質攝入量（g/d/只））。

平均增重（g/只）=平均每只末重（g/只）-平均每只初重（g/只）。

餌料系數=平均餌料干物質攝入量（g/只）/平均增重（g/只）。

死亡率（%）=（試驗前巴西龜的總數-試驗結束時巴西龜的總數）/試驗前巴西龜的總數×100%。

1.8 試驗數據處理與統計

用Excel 2012 計算各項數值，用SPSS 20.0 軟件進行組間差異顯著性分析，分析方法為單因素方差分析（ANOVA），并采用LSD 法進行多重比較。以P＜0.05 為顯著性判斷標準，結果用平均值±標準誤（Mean±SE）表示。

2 結果與分析

由表2 可知，各組的初始體重差異不顯著（P＞0.05），這表明在試驗初期各組巴西龜處于同一生長階段，體重相近。

各組期末體重差異顯著（P＜0.05），其中魚腥草200 組、400 組、800 組、1600 組和3200 組較對照組（0 組）提高了5.59%（P＞0.05）、14.42%（P＜0.05）、12.42%（P＜0.05）、11.99%（P＜0.05）和0.97%（P＞0.05）。魚腥草6,400 組比對照組降低了5.83%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，末期龜重呈先遞增再遞減趨勢；依末期體重指標，400～1600g/t 為魚腥草提取物適宜添加劑量。

各組增重差異顯著（P＜0.05），其中魚腥草200 組、400 組、800組、1600 組和3200 組較對照組分別提高了16.95%（P＞0.05）、47.99%（P＜0.05）、46.84%（P＜0.05）、45.11%（P＜0.05）和4.31%（P＞0.05）；魚腥草6400 組較對照組降低了15.8%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，龜的增重呈先遞增再遞減趨勢；依全期增重指標，400～1600g/t 為魚腥草提取物適宜添加劑量。

表2 魚腥草提取物對巴西龜生長性能的影響

各組餌料干物質攝入量差異顯著（P＜0.05），其中魚腥草200組、400 組、800 組、1600 組和3200 組較對照組分別提高了9.78%（P＞0.05）、17.27%（P＜0.05）、13.11%（P＞0.05）、9.47%（P＞0.05）和4.58%（P＞0.05）。魚腥草 6400 組較對照組降低了 8.01%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，龜的餌料攝入量呈先遞增再遞減趨勢。

各組餌料系數差異顯著（P＜0.05）。魚腥草200 組、400 組、800組、1600 組和3200 組較對照組分別降低了9.31%（P＞0.05）、21.03%（P＜0.05）、26.21%（P＜0.05）、28.28%（P＜0.05）和3.10%（P＞0.05）。魚腥草6400 組較對照組提高了7.24%（P＞0.05）。隨著魚腥草提取物添加量的提高，試驗龜的餌料系數呈先遞減再遞增的趨勢；依全期增重指標，400～1,600g/t 為魚腥草提取物適宜添加劑量。

這些結果表明，在一定范圍內應用魚腥草提取物可以提高巴西龜的餌料攝入量和飼料的轉化效率，進而促進巴西龜的生長。

對于死亡率，各組間差異不顯著（P＞0.05）。

3 討論

魚腥草提取物能夠促進動物的生長。在飼料中添加適量的魚腥草提取物能夠降低仔豬腹瀉率和耗料增重比，提高日增重和采食量[9]。在飼料中分別添加0.3%、0.4%和0.5%的魚腥草對肉仔雞的生長也有一定的促進作用[10]。本試驗結果表明，魚腥草提取物可提高巴西龜的餌料攝食量，降低餌料系數，因而提高龜的增重，促進龜的生長。魚腥草富含黃酮[1]，具抗炎[2]、抑菌[5]和提高機體免疫力[6]等功能，其對仔豬、肉雞和巴西龜的促生長作用就是其上述功能的體現，至于其對巴西龜的促生長作用源于上述何種作用，即其促生長作用的具體機理，仍有待進一步研究。

4 結論

魚腥草提取物在400g/t 添加劑量時可提高巴西龜的攝食量；在400～1600g/t 添加劑量范圍內可以降低巴西龜的餌料系數，提高巴西龜的增重，從而促進巴西龜的生長。