有關高職院校生物化學課程探索

廖秀英

（樂山職業技術學院，四川 樂山 614000）

高職學生已經步入了學習的中后階段，他們已經是在接受技能的學習階段，他們所學的任何一個學科都不會輕松。生物化學課程也是如此，生物化學課程是比較抽象的，有深度的學科。所以在學習過程中學生必須引起重視，教師在教學過程中也應該重視這門學科的教學。這樣學生和教師才能一起愉快地把生物化學這門學科中的難題逐個攻破，學習到生物化學這門學科的重點。

一、什么是生物化學

生物化學是探索生物的構成，機體化學反應過程的一門學科。是研究機體的運轉，機體各種代謝合成規律的學科。它需要學生具備良好的化學基礎以及豐厚的生物知識，這樣學生學習生物化學這門課程才不那么吃力。生物化學具體包括了人體內蛋白質分子的結構，各種氨基酸的轉換，以及糖的代謝，脂代謝等等。

二、從高職學生學習方面探索生物化學這門課程

（一）學生要有迎難而上的學習精神

困難不可怕，可怕的是我們沒有一顆勇敢戰勝困難的心。學習也是如此，生物化學雖然比較深奧復雜，但是學生必須要有迎難而上的精神，不能因為有難度就退縮，沒有迎難而上的精神就相當于不戰而敗。高職學生都是十八九歲的大好青年了，他們馬上就要踏入社會，在課堂上所有的學習都是為了學到真正的知識技能而準備，所以學生要永不退卻，不要因為有困難就放棄。迎難而上的學習精神不僅僅在生物化學這門學科的學習中需要，在所有學科的學習當中它都是難能可貴的學習品質。其實所有我們感覺困難的事情也并非就一定非常困難，就算是非常困難，只要敢于迎上去就可以一點點的把所有的困難攻克，學習也不是那么毫無章法可尋，學習難點也不是沒有任何突破點。

（二）學生要有堅持不懈的學習精神

無論做任何事情都重在堅持，堅持是一種難能可貴的精神品質。在生活中任何事情都不會一帆風順，學習同樣如此，學生的學習不可能一蹴而就。學生在遇到自己的瓶頸時期，要學會堅持，不斷奮斗，找出問題的突破點。只有不斷的堅持才能獲得最后的勝利，學習貴在堅持。

（三）學生有問題要及時解決，積極思考

任何不帶思想，不帶問題的學習都是毫無意義的。沒有思想就是一具毫無靈魂的軀殼，沒有思想的學習毫無用處。生物化學是很多醫學專業學生必學的課程，生物化學的學習為他們的醫學生涯打下了良好的基礎，同時生物化學這一科目又是很多醫學專業學生學習的難點科目，所以學生在學習這一門課程時要帶著思考，帶著問題的去學習，有任何不懂的問題要及時與教師和同學交流，不然所有的問題就會像堆積木那樣越堆越高。學生要學會取長補短，補充自己的不足之處。積極地動腦思考，這樣學生會發現原來自己的學習潛力是無限的。

三、從教師教學方面探討生物化學這門課程

（一）教師要合理地選擇教學工具

教學工具的選擇也是教學的一大重點，教師選好了教學工具就能很好的引導學生學好這門課程。在生物化學這么課程當中涉及很多分子的化學結構，而這些化學結構又是非常復雜的，教師如果應用板書的方式在黑板上畫出這些分子的具體化學結構，那么將會耗費課堂上很多的時間，在短暫的幾十分鐘課堂教學中，教師真正傳授知識的時間將會少之又少。所以教師有必要把先進的技術多媒體這一教學工具應用到課堂當中。應用多媒體這一教學工具展示分子的化學結構將更加形象，有利于學生更好的學習，而且對于分子的重要官能團還可以用多媒體把這些官能團具體的標注出來，這樣學生就能清楚的知道，掌握學習的重點。同時把分子的結構通過多媒體的方式展示出來，學生對于分子的特點也能一目了然。

（二）教師要合理地選擇教學方法

教師教學重在教學方法的選擇，合理的教學方法有利于提升學生的學習效率。教師在教學當中可以應用多媒體教學法，比如應用多媒體插入一些化學反應的具體動畫，以及分子結構發生改變的動圖。例如，教師在教學生糖在機體內的生成和消耗過程時，教師如果只用一張嘴巴講那么效果不會那么明顯，這時候教師就可以用動畫的方式給學生具體的展示。教師選擇一個比較完美的、具體的關于糖的生成和代謝的動畫，學生就可以一目了然，食物可以消化分解變成糖，機體內的肝臟里面儲存有糖，部分脂肪等也可以轉化成糖，糖的去路有合成肝糖原與肌糖原，被細胞分解利用以及部分為被利用的糖可以變成脂肪儲存起來。同時教師在上課的時候，還可以利用所學知識給學生們普及一些生活常識。

（三）教師要讓實驗與教學有機結合

實驗是生物化學這門課程的重要組成部分，在這門課程的學習當中涉及很多實驗內容。所以在上課的時候教師需要注重實驗教學，讓實驗與教學有機的結合。實驗能夠豐富學生的學習生活，實驗能夠讓學生體會到我們生物化學這門課程不一樣的色彩。比如在教學生DNA的結構這一章節時，光靠教師課堂上的講述是不夠的，還需要實驗的補充，學生才能具備完整的生物化學知識。所以在上這一章節時教師可以讓學生做DNA的提取實驗，這樣讓學生具體的動手操作，在鍛煉他們操作能力的同時，擴展了他們的知識。讓他們知道原來我們生物化學這門課程也不是那么枯燥無聊的，它是非常有趣的，很多化學反應過程都是非常神奇的，而且實驗室里面的無數化學儀器都是非常精細又準確的。在生物化學實驗室當中，學生將會接觸到他們生活中所不能接觸到的東西，能夠勾起學生的學習興趣。除此之外，在教學中引入實驗也能培養學生嚴謹求實的學習態度以及學習精神，培養學生的求知心和好奇心，讓學生在生物化學這門學科的知識海洋中不斷探索、不斷發展。

綜上所述，要想學好一門學科，學生和教師都是其中的關鍵。作為一名學生要有求學好問的精神，要有迎難而上的精神，要有堅持不懈的學習精神。作為一名教師，合理的教學工具以及有效的教學方法是必不可少的，同時需要學生與教師互相配合，互相探討，才能把生物化學這門學科學得更好更加深入。從而獲得學習與教學的樂趣。