我國(guó)星級(jí)酒店管理中酒店?duì)I銷(xiāo)存在的問(wèn)題和應(yīng)對(duì)策略

□ 侯冠華

(四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院 四川 成都 610082)

當(dāng)前，在我國(guó)星級(jí)酒店額管理過(guò)程中，管理部門(mén)更加注重酒店的品牌，同時(shí)，星級(jí)酒店也比普通酒店與民宿更加重視服務(wù)的質(zhì)量，工作人員的服務(wù)意識(shí)普遍比較強(qiáng)，星級(jí)酒店的企業(yè)不斷追求自身發(fā)展，拓展服務(wù)業(yè)務(wù)，保障了星級(jí)酒店的經(jīng)濟(jì)效益。酒店的營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程也與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展不斷融合，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)以及智能設(shè)備，人們可以足不出戶就訂購(gòu)到遠(yuǎn)在千里之外的星級(jí)酒店。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展也可以為移動(dòng)端的酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)提供更加精準(zhǔn)的方向，對(duì)客戶的目標(biāo)也加深了了解，對(duì)用戶在移動(dòng)端的酒店預(yù)定活動(dòng)起到了積極的促進(jìn)作用，增加了消費(fèi)成交的機(jī)率，提高了酒店?duì)I銷(xiāo)的質(zhì)量。

一、我國(guó)星級(jí)酒店管理中酒店?duì)I銷(xiāo)發(fā)展現(xiàn)狀及其必要性

在大數(shù)據(jù)的背景下，各個(gè)行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都發(fā)生了翻天覆地的變化，隨著我國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)的迅猛發(fā)展，星級(jí)酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)已經(jīng)成為了企業(yè)不可分割的一個(gè)發(fā)展部分。我國(guó)星級(jí)酒店管理中酒店?duì)I銷(xiāo)發(fā)展也逐步從傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方法開(kāi)始過(guò)度，逐步順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，也滿足了人們更多的消費(fèi)需求。除此以外，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，市場(chǎng)環(huán)境也與從前有了更大的區(qū)別，由于我國(guó)GDP的逐年增長(zhǎng)，人們生活富裕，越來(lái)越追求高質(zhì)量的服務(wù)水平，當(dāng)進(jìn)行網(wǎng)上挑選星級(jí)酒店的過(guò)程中，其營(yíng)銷(xiāo)的活動(dòng)以及營(yíng)銷(xiāo)的方法都會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生一定的影響，因此，探究我國(guó)星級(jí)酒店管理中酒店?duì)I銷(xiāo)存在的問(wèn)題和應(yīng)對(duì)策略非常必要。[1]

二、我國(guó)星級(jí)酒店管理中酒店?duì)I銷(xiāo)存在的問(wèn)題

(一)酒店?duì)I銷(xiāo)過(guò)程中的線上宣傳不夠普遍化

在大數(shù)據(jù)的背景下，電商行業(yè)在我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)中迅速發(fā)展，線上消費(fèi)的酒店訂購(gòu)平臺(tái)使人們足不出戶就可以訂購(gòu)到需要的酒店，新式的酒店?duì)I銷(xiāo)方式擁有方便性與及時(shí)性兩大優(yōu)點(diǎn)，但是酒店?duì)I銷(xiāo)線上宣傳行為不夠普遍化的問(wèn)題，也在一定程度上降低了客戶的滿意度。由于我國(guó)的星級(jí)酒店價(jià)格相對(duì)較高，同時(shí)，線下消費(fèi)的比例仍然很大，而消費(fèi)市場(chǎng)的環(huán)境越來(lái)越重視線上消費(fèi)活動(dòng)。和傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式相比，我國(guó)的星級(jí)酒店對(duì)線上宣傳依舊不夠重視。

(二)酒店?duì)I銷(xiāo)過(guò)程中不能突出服務(wù)理念

在人們選擇了星級(jí)酒店的同時(shí)，就選擇了更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平。而當(dāng)前，在我國(guó)星級(jí)酒店的管理過(guò)程中，酒店?duì)I銷(xiāo)過(guò)程中不能突出服務(wù)理念，不能夠在酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)中突出客戶的主體地位，就會(huì)直接影響到酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的效果，是人們對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)生誤解，不能突出服務(wù)理念的酒店?duì)I銷(xiāo)過(guò)程也側(cè)面反映了經(jīng)營(yíng)理念落后的問(wèn)題。

(三)我國(guó)星級(jí)酒店管理中持續(xù)發(fā)展意識(shí)不強(qiáng)

在我國(guó)的星級(jí)酒店管理中，許多星級(jí)酒店企業(yè)的持續(xù)發(fā)展意識(shí)不強(qiáng)，不夠注重酒店企業(yè)的品牌與質(zhì)量，酒店?duì)I銷(xiāo)工作滿足于現(xiàn)狀，對(duì)未來(lái)的酒店發(fā)展以及企業(yè)的走向沒(méi)有具體的發(fā)展目標(biāo)。隨著我國(guó)的各項(xiàng)對(duì)外開(kāi)放政策廣泛實(shí)施，我國(guó)的星級(jí)酒店也成為了歡迎外賓的重要場(chǎng)地，對(duì)于星級(jí)酒店企業(yè)來(lái)說(shuō)，這是不可多得的發(fā)展機(jī)遇，但許多企業(yè)無(wú)法及時(shí)把握機(jī)會(huì)，也未能拓展對(duì)外服務(wù)的理念，持續(xù)發(fā)展的意識(shí)淡漠，制約了企業(yè)的發(fā)展過(guò)程。

(四)信息化進(jìn)程緩慢

在我國(guó)的星級(jí)酒店管理與酒店?duì)I銷(xiāo)中，信息化的進(jìn)程比較緩慢，對(duì)于信息資源的共享程度太低，也沒(méi)有更好地利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，不能提高酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的質(zhì)量。星級(jí)酒店對(duì)信息化的接受程度也比較低，缺少相關(guān)的信息管理部門(mén)，對(duì)企業(yè)的發(fā)展也非常不利。

三、我國(guó)星級(jí)酒店管理中酒店?duì)I銷(xiāo)存在問(wèn)題的解決對(duì)策

(一)酒店?duì)I銷(xiāo)應(yīng)該更加注重線上宣傳活動(dòng)

我國(guó)的星級(jí)酒店應(yīng)該加強(qiáng)線上宣傳行為，與時(shí)代的發(fā)展更加貼和，也使消費(fèi)者可以更加方便快捷的進(jìn)行酒店的預(yù)定，節(jié)約了快節(jié)奏社會(huì)中人們的時(shí)間成本，注重酒店?duì)I銷(xiāo)的線上宣傳也可以推進(jìn)消費(fèi)者的線上消費(fèi)行為更加普遍化，線上消費(fèi)的方式已經(jīng)與人們的生活息息相關(guān)，線上酒店住宿訂購(gòu)平臺(tái)也更加多元化，出現(xiàn)的酒店?duì)I銷(xiāo)內(nèi)容與活動(dòng)也更加豐富，都會(huì)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為產(chǎn)生一定的影響，優(yōu)質(zhì)的酒店?duì)I銷(xiāo)內(nèi)容可以在一定程度上增加消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展與電商行業(yè)的崛起，都對(duì)消費(fèi)者提供了新的酒店住宿消費(fèi)途徑，豐富了其消費(fèi)的方式。

(二)酒店?duì)I銷(xiāo)應(yīng)該突顯服務(wù)理念

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)于酒店住宿消費(fèi)的觀念也有了新的變化。傳統(tǒng)的酒店住宿消費(fèi)對(duì)價(jià)格的在意度也有了一定的調(diào)整，人們對(duì)于酒店住宿消費(fèi)過(guò)程中的服務(wù)行為更加重視。提高酒店?duì)I銷(xiāo)的質(zhì)量就應(yīng)該注重營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中的服務(wù)理念，與消費(fèi)者消費(fèi)行為的新變化同向發(fā)展，在酒店住宿消費(fèi)的過(guò)程中獲得心理上的滿足感，精神消費(fèi)的占比在逐步的提高。因此，擁有更好的服務(wù)理念營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的商家往往能得到消費(fèi)者的青睞，增加了酒店住宿消費(fèi)的成交率。

(三)在酒店?duì)I銷(xiāo)工作中注重酒店品牌與企業(yè)持續(xù)發(fā)展

消費(fèi)者除了對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量有了新的要求，消費(fèi)者對(duì)待星級(jí)酒店的品牌與質(zhì)量也有了更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。尤其是在大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)普及的背景之下，越來(lái)越多的消費(fèi)者追求品牌消費(fèi)，品牌效應(yīng)已經(jīng)融入了人們的消費(fèi)觀念之中，消費(fèi)者很容易將酒店品牌與其服務(wù)質(zhì)量聯(lián)系在一起。同時(shí)，星級(jí)酒店企業(yè)也應(yīng)該更加重視未來(lái)發(fā)展，把握好市場(chǎng)環(huán)境，抓住企業(yè)發(fā)展過(guò)程中的機(jī)遇，積極地關(guān)注國(guó)家的各項(xiàng)政策，提高持續(xù)發(fā)展的理念，保持星級(jí)酒店企業(yè)的發(fā)展活力。

(四)利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)

利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)離不開(kāi)信息數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析，利用大數(shù)據(jù)的技術(shù)可以有效地提高客戶端酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的效率和質(zhì)量，充分地利用信息與數(shù)據(jù)，對(duì)用戶的需求進(jìn)行智能化分析，可以服務(wù)于移動(dòng)端的酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)。針對(duì)不同用戶的不同需求，可以采用不同的酒店?duì)I銷(xiāo)方式，吸引消費(fèi)者的注意力，才能增加成交的機(jī)率，對(duì)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)起到了積極的促進(jìn)作用。大數(shù)據(jù)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展為企業(yè)創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)效益。在酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)中對(duì)大數(shù)據(jù)背景下移動(dòng)端酒店?duì)I銷(xiāo)策略進(jìn)行分析，充分利用數(shù)據(jù)信息以及用戶的信息資源，才能真正提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。[2]

五、結(jié)論

在時(shí)代發(fā)展的背景之下，企業(yè)應(yīng)該更深刻的研究酒店?duì)I銷(xiāo)的理念，在信息化的時(shí)代中利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，充分地發(fā)揮我國(guó)星級(jí)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)星級(jí)酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。