蜂王漿,一直被許多消費者譽為 “液體營養黃金”,是神奇的滋補品。 但是,目前市面上蜂王漿品種繁多,作為普通消費者,我們很難辨別蜂王漿的真偽。
2019年2月,《消費者報道》向權威第三方檢測機構送檢了汪氏、百花、老山、寶生園、江山、北大荒、同仁堂、蜜蜂堂、蜂獻等9款蜂王漿。
檢測其中的王漿酸(10-羥基-2-癸烯酸)等品質性指標;蔗糖、吡喃葡糖基蔗糖、麥芽糖、麥芽三糖和碳13/碳12比率等蜜源天然性指標;人工王漿酸、淀粉、防腐劑等摻偽性指標以及菌落總數等安全性指標。
結果顯示,江山蜂王漿品質較為突出,值得推薦;價格較貴的百花、寶生園、同仁堂等蜂王漿綜合評分則靠后。
此外,9款蜂王漿均未檢出人工王漿酸、淀粉、防腐劑等摻假成分,說明市售蜂王漿真實性良好。