小龍蝦土池繁殖試驗

成愛蘭，盧程

（1.泰州市水產技術指導站，江蘇 泰州 225300；2.泰州市農業農村局，江蘇 泰州 225300）

小龍蝦，又稱克氏原螯蝦，其肉質鮮美，已成為家戶喻曉的一道美味菜肴，養殖效益明顯，激發了養殖戶對小龍蝦的養殖熱情，也帶來了對高品質的小龍蝦苗種的迫切需求，結合實際，去年我市在姜堰區沈高鎮開展了外購和自留小龍蝦親蝦土池繁殖試驗，現將試驗情況總結如下。

1 試驗時間及地點

該試驗于2018年2月20日—10月25日在姜堰區沈高鎮進行。試驗的池塘5 kg內無污染源，緊挨公路，池塘相鄰有一條水質清新的河流，進排水方便，養殖硬件設施優越。

選用的兩口池塘均為養魚的老塘口，淤泥厚度10～20 cm，1 號塘口面積為 8×667 m2，2 號塘口的面積為 10×667 m2。

2 技術要點

2.1 池塘清整

2月22日排干池水，機械翻耕塘底泥土，曝曬一周，潑灑生石灰消毒，堅固池埂，池坡比1∶2.5，在池底鋪上稻草，并用土塊壓住。在池埂上采用塑料薄膜圍成防逃墻，防止小龍蝦逃跑和敵害生物的進入。進、排水口用雙層聚乙烯密網封口扎牢，防止小龍蝦逃逸和蛙蛇等進入。

2.2 親蝦的放養

池塘進水一周后移植伊樂藻，栽植株距和行距為2 m，每株3～5枝，并在水體的上層種植水花生，移植水草完成2 d后全池潑灑有機發酵熟肥，移植水草5天后放養螺螄，放養量為230 kg/667 m2。

4月10日，放養小龍蝦親蝦，外購和自留親蝦的規格均為40 g以上/尾，規格整齊，活力強，附肢齊全。外購親蝦放入1號塘口，自留親蝦放入2號塘口，放養量為25 kg/667 m2，將親蝦放入池塘后及時進行強化培育。

2.3 繁殖期管理

2.3.1 水質管理 5月開始，1號和2號塘口的親蝦開始交配，抱卵親蝦受精后便挖洞躲藏起來，待交配結束后，用地籠捕出雄蝦和未產卵的蝦。7月抱卵蝦進入了產卵期，經測定，抱卵蝦1號塘口的懷卵量平均在300粒左右，2號塘口的懷卵量平均在350粒左右。國慶節前后在池塘中陸續看到抱卵蝦出洞，這時的繁殖管理也進入了一個非常關鍵的時期，首先及時進行適量更換池水，每次換水量控制在10 cm左右，每天的晚上換水1次，通過頻繁的換水達到適當流水刺激，也增加了水體的含氧量，從而有利于受精卵的孵化，從開始出現產卵至產卵結束大約有25 d左右。

2.3.2 飼養管理 通過巡塘觀察，當發現池中出現仔蝦時就開始投喂蛋黃等營養價值比較高的動物性配合餌料，投喂時沿池塘的四周進行潑灑，每天2次，9：00—10：00投喂日食總量的 40%、傍晚投喂日食總量的60%。這時產卵的親蝦仍在池中，為了避免出現爭食情況，在投喂蛋黃前必須先投喂適量的親蝦料，親蝦料的日投喂量占親蝦總重量的3%～4%，等到親蝦吃飽后，再投喂動物性配合餌料，這樣可以大大降低親蝦與仔蝦的爭食現象。10月中下旬開始起捕幼蝦。

3 試驗結果

該次繁殖試驗周期時長8個月，從交配至大量幼蝦出現大約為3個多月。通過定期測定比對，1號池塘獲得雌蝦的抱卵粒平均為300粒，產卵率78.5%，受精率達到90.3%；2號池塘獲得雌蝦的抱卵粒為350粒，產卵率82.6%，受精率達到92.2%。1號塘口起捕幼蝦105.33萬尾，2號塘口起捕幼蝦166.59萬尾。詳見下表。

小龍蝦繁殖收獲情況對比表

4 結語

小龍蝦土池繁育苗種成本低、可操作性強，是解決小龍蝦苗種來源的一個好途徑。

自留培育的小龍蝦親蝦作為親本進行繁殖，成活率高，出苗率高，苗種品質高，是最佳選擇。

通過選擇優良親本，進行強化培育，在繁殖關鍵期調控水質，適當補充人工餌料，從而達到小龍蝦的繁殖規模化生產。