大白菜病毒病發生流行規律探析

杜慧平，張治家

（1.山西省農業科學院現代農業研究中心，山西太原030031；2.山西省農業科學院植物保護研究所，山西太原030031）

大白菜（Brassica campestris L.ssp.pekinensis）原產于我國，屬十字花科蕓薹屬植物，是許多國家如中國、日本、朝鮮等的主要蔬菜之一，其具有重要的經濟價值和食用價值[1-2]。但近年來，山西大白菜病毒病普遍發生，嚴重影響著大白菜的產量和品質。

大白菜病毒病又稱孤丁病、花葉病、抽風病，是大白菜的三大病害（病毒病、霜霉病、軟腐病）之一，我國各地均有發生，其中，華北、東北地區受害最為嚴重[3-4]。其傳播的途徑主要有由種子帶毒傳播，帶毒的蚜蟲、灰飛虱等傳播以及田間作業時健株被病株感染傳播等。在強日照、高溫、嚴重干旱以及蚜蟲嚴重發生時病害蔓延迅速。受病毒感染的大白菜在整個生育期均可發病，其中，幼苗期發病時，往往先由心葉開始出現明脈，繼而葉片出現深淺不一的花葉、皺縮，心葉常扭曲畸形，有時葉脈上會出現褐色的壞死斑，根系不發達，難以結球；成株期發病時，病株矮縮，葉片上往往出現黃綠相間的花葉、環形壞死斑及黑色星狀小點，葉球不耐貯藏，嚴重病株葉片皺縮成團、葉硬脆、葉面密生褐色斑點、葉背葉脈上亦有褐色壞死條斑并出現裂痕、嚴重者不能包心。

病毒在窖藏的白菜、甘藍的留種株上越冬，或者在田間的寄主植物活體上越冬，還可在越冬菠菜和多年生雜草的宿根上越冬；第2 年春天，主要靠蚜蟲把病毒傳到春季種植的十字花科蔬菜上。有研究認為[5-7]，一般高溫干旱利于發病，在28 ℃時，蕪菁花葉病毒的潛育期短，只有3～14 d；相對濕度在80%以上時，不利于發病，若相對濕度在75%以下時，病毒病一般容易發生。苗期，一般6 片真葉以前易受害發病，6 片真葉以后受害明顯減輕。播種早的秋大白菜一般發病較重，與十字花科蔬菜鄰作，管理粗放以及缺水、缺肥的田塊，發病也較重。病毒病常使大白菜減產10%以上，受害嚴重時減產高達50%～70%[8-10]。目前，針對大白菜病毒病的研究較多，大都集中在大白菜病毒病的防治研究上[11-16]，對朝天椒、西葫蘆、西瓜等病毒病的發生流行規律也有研究[17-21]，但對于大白菜病毒病發生流行規律的研究相對較少。

本研究以科萌夏秋王、金娃娃F1、晉春一號、901 春大白菜品種和四季王（感病品種）、9812、龍2001、金皇60 秋大白菜品種為試驗材料，調查研究了春大白菜、秋大白菜花葉病毒病發生流行規律以及溫度、蚜蟲數量與大白菜病毒病的關系，旨在為防治北方地區大白菜病毒病的發生流行提供一定的理論依據。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗設在山西省農業科學院晉中市東陽試驗基地。該地位于山西省晉中市榆次區西南邊緣，北距晉中市18 km，距太原市43 km。海拔高度799.4～804.6 m；地形為平原，四季分明，年平均氣溫9.7 ℃，平均降水量440.7 mm；最少日照時數為253.5 h。土壤為中黏土，pH 值7.5，水肥條件中等。

1.2 試驗材料

供試春大白菜品種為科萌夏秋王、金娃娃F1、晉春一號、901；秋大白菜品種為四季王（感病品種）、9812、龍2001、金皇60。

1.3 試驗方法

春大白菜于4 月2 日進行直播，秋大白菜于立秋后7～10 d 進行直播。在調查作物發病程度前，利用對角線5 點取樣法取樣檢測樣本的帶毒種類。采用定點定株調查法，于出苗開始、幼苗期、蓮座期、包心期、休眠期，每點取樣20 株（掛牌標記），每隔10 d 采樣一次進行調查。重復1 次，共調查2 個季度。樣品采集后用衛生紙等吸水紙覆蓋包裹、冷藏，帶回實驗室進行處理。

1.4 測定項目及方法

調查蚜蟲帶毒情況，用PCR 檢測介體的帶毒情況（檢測方法由浙江大學謝艷老師提供）；記錄病害發生株數，計算平均發病率；同時觀察每株的發病程度，調查病害嚴重度，并計算病情指數。

1.5 數據分析

采用SPSS 軟件對調查數據進行整理分析，并繪制病毒病害發生流行趨勢圖及回歸方程曲線；采用Excel 繪制溫度變化曲線及蚜蟲調查結果。

2 結果與分析

2.1 春大白菜花葉病毒病流行規律調查結果

對春大白菜病花葉病毒病進行調查，結果顯示（圖1），春大白菜品種科萌夏秋王、金娃娃F1、晉春一號、901 從大白菜定植后2～3 d 后（4 月12 日）就開始有病情出現，但病情較輕，平均發病率僅為2%，病情指數為0.72；之后緩慢發展，且病情都比較輕，到5 月22 日發病開始加重，發病率和病情指數都明顯增加；6 月7 日之后發病率和病情指數增加趨緩，病情指數基本保持不變，發病放緩。

另外，病毒病發生受氣候因素影響較大，調查試驗當年4 月份共有4 場降雨，且降雨時間較長，一般都為2～3 d；到了5 月份降雨量較少，僅有3 場，其中，5 月9—10 日為小到中雨，其他2 場為小雨，分別為5 月19 日和5 月24 日，且降雨量較少，這使5 月份溫度保持穩定，處于10～25 ℃（圖2），有利于蚜蟲的發生、發展，有利于病毒病的發生流行。調查還發現，在栽培上，晚播比早播的春大白菜發病嚴重。

2.2 春大白菜田傳毒介體蚜蟲調查結果

調查結果顯示（圖3），大白菜上出現的蚜蟲主要為甘藍蚜和桃蚜，其都能傳播花葉病毒病，以無翅蚜為主；在6 月上旬明顯出現了一個高峰，6 月7 日蚜蟲數達到90 頭/株；之后，蚜蟲的數量逐漸下降，直到春大白菜收獲。

2.3 春大白菜田溫度、 蚜蟲與病毒病三者之間的關系

氣溫與降雨直接影響著蚜蟲的消長動態。雨水少、氣溫高、濕度低，蚜蟲發生量大；反之，傳毒媒介蚜蟲量相對較少。因此，對氣溫、蚜蟲、病毒病流行進行了一系列的調查，并對溫度的變化、病毒病的病情指數及蚜蟲進行了對比分析，結果表明，一般平均溫度為18～25 ℃是蚜蟲活動的適宜溫度，同時也有利于病毒病的增殖。山西晉中5—6 月的溫度適合蚜蟲繁殖。經過回歸相關分析，結果表明，大白菜病毒病情指數（y）與平均氣溫（x1）、蚜蟲數（x2）的相關關系式分別為y＝-4.299 ＋0.412x1（r ＝0.878**），y＝-0.997＋0.089x2（r＝0.954**）。說明大白菜病毒病的發生流行程度與平均氣溫和蚜蟲數均呈顯著正相關，即隨著氣溫的升高（溫度在10～28 ℃范圍內）和蚜蟲數量的增加，大白菜病毒病發病率增加（圖4，5）。

2.4 秋大白菜花葉病毒病流行規律調查結果

調查結果顯示（圖6），秋大白菜品種四季王、9812、龍2001、金皇60，8 月6 日出苗，8 月14 日進行第1 次調查，病毒病平均發病率為24.4%，病情指數為4.8；之后，病毒病快速發展，且病情比較嚴重，8 月24 日調查發病率就增長了10.5 百分點，發病率達到34.9%；9 月8 日調查發病率，最高發病率達到68.2%，病情指數達26.5；之后發病放緩，發病率保持在75%左右。調查還發現，在栽培上，晚播比早播的秋大白菜發病較輕。

另外，病毒病發生受氣候因素影響較大。從圖7 可以看出，8 月14 日至10 月3 日最低溫度保持穩定，基本保持在10～15 ℃；8 月14 日至9 月8 日最高溫度保持穩定，基本保持在25～30 ℃，這有利于蚜蟲的發生、發展，有利于病毒病的流行，發病率增長較快。

2.5 秋大白菜田傳毒介體蚜蟲調查結果

秋大白菜出苗期，即8 月上旬對蚜蟲進行調查，結果顯示（圖8），大田蚜蟲數量平均為70～80 頭/株，數量較多；隨著天氣漸漸轉涼，蚜蟲數量開始減少，但8 月24 日出現一個高峰（89 頭/株）；之后蚜蟲的數量逐漸降低。

2.6 秋大白菜田溫度、 蚜蟲與病毒病三者之間的關系

秋大白菜是在立秋以后才進行種植，溫度逐漸降低，雨水增多，病毒病傳毒媒介蚜蟲量逐漸下降，發病株數也逐漸減少。對氣溫、蚜蟲、大白菜的新發病株數進行了一系列的調查，并對溫度的變化、新增病株數及蚜蟲數量進行了回歸相關分析，結果表明，大白菜新增病株數（Y）與蚜蟲數（X1）、平均溫度（X2）的相關關系式分別為0.823**）和。說明秋大白菜病株數的增加與平均氣溫和蚜蟲數的指數顯著相關（圖9，10）。

3 結論與討論

本研究結果表明，蚜蟲的發生量、平均溫度與大白菜病毒病的病情指數呈正相關，從而直接影響著田間病毒病的發生和流行。毛曉紅等[22]研究結果表明，西葫蘆植株帶毒率的提高與瓜蚜種群動態的增長密切相關，這與本研究結果相似。本研究結果表明，5 月份溫度保持穩定，處于10～25 ℃，有利于蚜蟲的發生、發展，有利于病毒病的流行；8 月14 日至9 月8 日平均氣溫在18～28 ℃，大白菜蚜蟲數較高，該溫度范圍內有利于蚜蟲的發生和發展。楊崇實[8]研究結果表明，氣溫在21～28 ℃范圍內有利于傳毒蚜蟲的繁殖，這與本研究結果一致。大白菜是北方冬儲的主要品種，幼苗期較易感病，再加上調查當年春季前期雨水較多，而5—6 月比較干旱，蚜蟲大發生，病毒病發生較重。

由于近年來北方溫室發展迅速，而且冬季溫室大面積種植十字花科蔬菜（如甘藍、油菜等），毒源豐富，病毒病發生嚴重，流行較快。在栽培上，春大白菜晚播比早播的發病嚴重，秋大白菜晚播比早播的發生較輕。高鳳菊等[21-22]研究結果表明，不同氣溫能限制病毒病的潛育期，氣溫高、大氣干旱時有利于蚜蟲的繁殖和遷飛傳毒，病毒病的潛育期縮短，有利于病毒病的發生和流行；采用溫室集中育苗和地膜覆蓋，適時早播，促使早出苗、早坐果、早成熟，使發育階段提前15 d，錯過發病高峰時期，可以減輕病毒病的發生。這與本研究結果基本相符。

山西省十字花科病毒病主要為黃瓜花葉病毒（CMV）、蕪菁花葉病毒（TuMV），而且這2 種病毒主要以蚜蟲為傳毒介體傳播病毒。本研究調查發現，十字花科地蚜蟲主要為桃蚜、甘藍蚜、蘿卜蚜，再加上黃瓜花葉病毒（CMV）、蕪菁花葉病毒（TuMV）寄主范圍廣，毒源豐富，這是病毒病流行的重要基礎。

北方地區春大白菜要提早播種，如遇到干旱年份要提前進行蚜蟲防治，減少病毒病的發生；秋大白菜可網室育苗或推遲播種，在出苗后及時進行蚜蟲的防治。