水稻生長過程中的缺素癥狀

鐘劍鋒

水稻是紫金縣的主要大田作物之一，在其生長過程中需要吸收大量的氮磷鉀肥以及多種微量元素，才能滿足其生長發育的需要。據有關試驗研究表明，每生產100kg稻谷，需從土壤中吸收氮1.6～2.5kg、磷0.6～1.3kg、鉀1.4～3.8kg，及適量的微肥。由于栽培地區、水稻品種、土壤肥力、施肥方式的不同，對氮、磷、鉀及多種微肥的吸收量也存在差異。但無論缺少哪種養分，都會出現明顯的缺素癥狀，不僅無法保證水稻正常生長，更無法實現穩產增產，增加收入的目的。

1、氮肥。水稻是喜氮作物，充足的氮肥能促其生根快、提高根系活力、分蘗多、葉片伸展長。但氮肥也不宜過量，否則會造成生長過旺，影響下層葉片的光照，易發生病蟲害。氮肥過量，后期易倒伏。因此要根據本田具體情況，適量施用氮肥，建議測土配方施肥，既能提高肥效，促進植株長勢，又能降低生產成本，提高生產效益。

缺氮癥狀。缺少氮肥時植株明顯矮于健株，分蘗少。影響葉綠素的合成，先從下部老葉開始發黃，萎蔫早落。逐漸向上發展至幼葉。根系弱化，生長慢，根量減少，植株早衰。后期缺氮，成穗率低，穗少且短，粒數少，影響產量。

補救對策。施足底肥，底肥包括充分腐熟的有機肥及化肥，可每667m22000～3000kg，硫酸銨30kg或碳酸氫銨50kg，過磷酸鈣30～50kg，硫酸鉀10～15kg。及時追肥，適時追施分蘗肥、拔節肥。出現缺氮癥狀時，可667m2追施10～20kg尿素，配施磷鉀肥，施后中耕。或葉面噴施0.4～0.5%尿素溶液，一般5～6天后恢復生長。

2、磷肥。水稻生長過程中需磷肥量約為需氮肥量的一半，其總量雖然少于氮肥，但卻是不可缺少的重要元素之一，尤其在生育后期。幼苗期和分蘗期需氮肥量最多，此階段缺少磷肥，影響有效分蘗。

缺磷癥狀。缺少磷肥時植株矮小，生長緩慢，莖葉細狹，分蘗延遲或不分蘗，或返青后出現僵苗。葉色深且無光澤，葉尖及葉緣帶紫紅色。稻株色澤偏黃或紅棕，下葉枯萎。稻株矮小細弱，新根少，稻株未老先衰，導致減產。

補救對策。缺磷的土壤必須要早施和集中施用磷肥。底肥可用過磷酸鈣、鈣鎂磷肥。追肥時，適量追施速效氮肥、尿素、碳 氨和速效鉀肥、磷酸二氫鉀，或葉面噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀加2%尿素混合液。

3、鉀肥。水稻是一種需鉀量較多的作物，在鉀的參與作用下才能完成一些重要的生理代謝過程。適量的鉀元素，對氮素代謝和蛋白質的合成都有顯著的促進作用，對多種重要的酶有活化劑的作用。此外，對提高光合作用、增加碳水化合物含量、增強植株抗病抗倒伏能力都具有重要作用。需鉀高峰期主要集中在分蘗期到撥節期，此時鉀肥不足，穎花數量明顯下降。

缺鉀癥狀。缺少鉀肥時，植株矮小，很少分蘗。葉片較短，下位葉片出現褐色病斑點，發展后褪黃。根系發育緩慢，嚴重時停滯。缺鉀易產生根腐病、褐斑病、葉斑病。鉀元素不足，會影響淀粉、纖維素、碳水化合物的形成，造成減產。

補救對策。曬田后及時追施鉀肥，增施腐熟腐透的有機肥及氯化鉀、草木灰、硫酸鉀等，改造低洼浸水田，做好排水溝。出現缺鉀癥狀時要及時排水露田，提高土壤通透性。可葉面噴施磷酸二氫鉀、1%氯化鉀或硫酸鉀等。及時補施鉀肥，對提高分蘗效率，促進籽粒飽滿，提高結實率和增加粒重作用明顯。缺鉀稻田，不能單追氮肥，否則易加重缺鉀癥狀。

4、鋅肥。鋅元素是水稻生長過程中離不開的元素之一，適量的鋅元素，能促進根系生長及生長素的合成，提高株高，增加有效分蘗數和穗粒數，提高千粒重、降低空秕率等都具有明顯的促進作用。

缺素癥狀。鋅元素不足，葉片中脈變白，出葉速度慢，幼葉無法完全展開，分蘗受阻。成株期缺鋅，植株嚴重矮化，色深，葉小，拔節受阻。

補救對策。土壤缺鋅時，施底肥時配施硫酸鋅。追施鋅肥宜早不宜遲，施用鋅肥要均勻。苗期和穗期是水稻吸收鋅元素的高峰期，此階段需鋅量約占全部吸收量的84. 6～96. 1%?？扇~面噴施0.1～0.2%的硫酸鋅溶液。

5、硅肥。水稻是典型的集硅、喜硅作物，生長過程中對硅需求量較多，適量的硅能促使植株挺拔、莖葉直立，增加有機物的積累，促進水稻長勢，增加千粒重量，提高產量作用巨大。適時適量的硅肥，增產效果5～10%。

缺硅癥狀。水稻缺硅時，植株生長弱化，莖葉發黃，稻葉披散，萎蔫下垂。出穗延遲，秕谷和畸形谷多。易染發稻瘟病、葉枯病。

補救對策。土壤缺硅，底肥配施總量70～80%的含硅復合肥。

插秧前均勻施加4～6kg硅酸鈉，也可用新型高效硅鈣肥、含硅復合肥等。追施攻穗肥時，追施總量的20～30%含硅復合肥。

6、鈣肥。鈣肥時水稻生長過程中的重要元素，適時適量的鈣元素能夠促進養分合成，加快碳水化合物向子粒的運輸，提高生理活動等都具有重要的作用。

缺鈣癥狀。鈣元素不足，中位葉片卷曲失綠，死亡。新葉頂部卷曲發白，褐變。嚴重缺鈣時生長點受損，心葉凋萎枯死。

補救對策。土壤缺鈣，要合理施用鈣肥，可施用石灰，也可葉面噴施0.3～0.5%氯化鈣液。干旱極易誘發缺鈣，應及時灌溉。

7、鎂肥。鎂元素在水稻生產中雖然需求量不是很大，但也是不可缺少的元素。適時適量的鎂元素，能夠促進植株長勢健壯，促進分蘗，增加產量。

缺鎂癥狀。缺鎂時植株矮于健株，下位葉片下垂，黃化，嚴重缺鎂時葉片枯，影響光合作用。

補救對策。土壤缺鎂時可追施硫酸鎂，或葉面噴施1～2%硫酸鎂溶。

8、硫肥。硫是蛋白質的重要組成部分，硫元素能夠促進糖分和淀粉的合成，對多種酶具有催化作用，從而促進作物的新陳代謝，刺激植株生長，從而提高產量。

缺硫癥狀。硫不是葉綠素的組成成分，但缺乏時莖葉變黃。硫元素不足時，新葉失綠，葉片薄，新葉變窄。支根減少，分蘗少，返青慢。嚴重缺硫時葉片幾乎全部變黃，成熟期晚，產量低。

補救對策。及時追施硫酸銨、硫酸鉀肥。

生產中，要根據品種、稻田土壤、不同生育期等具體情況合理施肥、科學追肥，才能提高肥效，實現增產增收。

（作者單位：517400 廣東省紫金縣古竹農業技術推廣中心站）