文/陳定帆,豐順中學
化學實驗教學是適應現代和未來的發展的需要,是培養學生科學素養的重要手段。而目前我們高中的化學實驗課堂依然是傳統的講授代替實驗,手段老套,不能激發學生的學習興趣,無法讓理論和實際相結合,不利于我們化學核心素養的提升,并且近幾年的高考也更有利于真正做實驗的同學去答題。所以如何提高學生實驗課堂活動的效果,設計與高效的課堂活動就是當前亟待解決的問題。
高中化學教師要做到善于整合化學教材內容,為學生打好堅實的基礎。學生只有基礎扎實,才能在實驗中按照步驟循序漸進地進行實驗操作,避免出現手忙腳亂、遺失步驟而造成實驗失敗,或是其他危險情況的發生。因此,教師應整合教材,歸納構建化學知識體系,幫助學生提高整合知識的能力。例如,在講解《金屬及其化合物》這一章節時,教師可以把鈉及鈉的化合物歸為一類進行分析,把鋁和鋁的化合物歸為一類進行分析,然后再將這兩類金屬化合物及金屬進行性質對比。通過整理教材內容,學生可以更好地理解一種金屬與其化合物之間的關系。在這章內容中,涉及的化學實驗有鈉燃燒和鋁與酸反應和鋁與強堿反應等,教師通過整合教材知識可以幫助學生更好地掌握化學方程式,從而使他們更好地理解一些化學實驗中出現的基本現象。除此之外,及時地整理歸納教材內容可以讓學生更好地區分和對比不同金屬之間的不同化學性質。
核心素養教學理念鼓勵學生積極動手實踐,提升學生的實踐能力和學習能力。因此,教師在授課過程中不僅要進行實驗的操作示范,同時還要鼓勵學生親自參與到實驗中來,只有這樣才能使學生的印象更加深刻,從而更好地掌握不容易觀察到的細節。在進行“鈉在水中溶解”實驗時,因為該實驗涉及許多復雜的現象,學生掌握難度較大,所以教師應該鼓勵學生親自動手操作,親自參與每一步操作,讓學生通過動手實踐充分認識實驗現象,培養學生的創新意識,提高其創新能力,幫助學生更好地掌握鈉溶于水(含有酚酞試液)的現象:浮、游、溶、響、紅。教師應鼓勵學生積極動手參與化學實驗,近距離觀察和接觸化學反應的過程,從而加深其對實驗知識的印象,提高其記憶力和理解力。
教師在演示實驗的過程中,應當注意主次之分與輕重之別,尤其在聚合了關鍵知識點的部分,教師要予以放大突出,這就是實驗過程中的細節處理。以鈉、鉀分別在空氣中燃燒這兩個演示實驗為例,鈉在空氣中點燃時,迅速熔化為一個閃亮的小球,發出黃色火焰,生成過氧化鈉(Na2O2)和少量超氧化鈉(NaO2),有淡黃色的煙,劇烈燃燒并發出耀眼的黃色。而鉀是一種比鈉還要活潑的金屬,更加容易與氧氣反應,其反應程度也比鈉更加劇烈,這意味著兩者在燃燒的劇烈程度上存在較為明顯的差異,這就是教師在演示時要突出放大的細節,要讓學生有明顯的感知??紤]到部分演示實驗存在一定的危險性,且整個過程必須自然順暢地完成,不能在某一個環節做過多的停留,因此教師可以結合視頻或微課教學,將實驗以視頻影像的方式呈現給學生,達到放大細節、突出關鍵的目的,從而提高學生的直觀觀察力。
高中化學強調要培養學生的主觀能動性,培養學生的創新力與創造力,因此,教師在組織演示實驗教學時,還應當鼓勵學生嘗試自己設計實驗,以培養學生的探究精神。以原電池反應的演示實驗為例,教師在演示原實驗后,可以鼓勵學生根據實驗的原理來設計新的實驗。首先讓學生設計一個原電池,接著據此畫出裝置示意圖,最后再寫出電極反應式。教師讓學生自己設計實驗的目的是考查學生對氧化還原反應、氧化反應、還原反應這三個反應的理解程度以及對電解質溶液的認識深淺。以這種方式組織演示實驗教學活動,一方面,能夠培養學生的模仿能力與舉一反三的能力,使學生在看過教師的演示之后,能夠據此設計出類似的、合理的實驗,這體現的就是學生的知識遷移能力。另一方面,能夠培養學生的思考與探究能力,理解教師所演示的實驗是基礎,理解實驗背后所代表的化學原理邏輯才是關鍵,借助探究,學生可以不斷地驗證自己的想法,從而對知識有較為深刻的理解。
一直以來,化學教學過程中偏向理論課輕視實驗課,。結合我校化學實驗課的特點,高中階段在日增的的知識容量和日進的高考壓力之下,實驗課得不到師生的重視。為此,我認為要讓化學實驗課堂高效,必須配有實用并且有效的實驗教學評價方式,做到高效評價,有效獎勵,創造機會讓學生擁有自我能力的綜合體現。化學實驗課堂的評價應該注重在真實情景或模擬情景中對學生知、情、意、智的綜合考查。如理論聯系實際的能力、學生的實驗素養、實驗設計能力、是否具備綠色化學理念、能否發揮學習共同體中每位成員的積極性等。在評價內容的選擇上,需要結合化學學科的核心素養制定培養方向。剛開始階段主要目的可以確定為調動學生的主動性,讓學生愿意說,敢說,慢慢過渡到會說,能說出道理,即專業的規范性。最后再嘗試著讓學生小組研究用專業的術語去設計實驗,進行改進和創新。
總而言之,高中化學實驗教學必須要先了解其中的現狀,再根據實際的情況,實施針對性的改進教學,然后,以學生為主導,進行相關的教學活動,鼓勵學生主動進行操作,了解實驗的目的和趣味,這樣,才能有效提高學生的學習化學的興趣,進而保證課堂的教學質量。