中國工程院院士——劉仲華

中國工程院院士——劉仲華

劉仲華，男，1965年3月出生，湖南衡陽縣人，湖南農業大學教授、博士生導師、學術委員會副主任、茶學學科帶頭人，浙江大學兼職教授。于2019年當選為中國工程院院士。

劉仲華教授現任國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、國家茶葉產業技術體系加工研究室主任、國家農產品加工技術研發中心茶葉分中心（湖南）主任，兼任國務院學位委員會園藝學科評審組成員、教育部科技委農林學部委員、中國茶葉學會監事、中國茶葉流通協會副會長、中國國際茶文化研究會副會長、國家茶葉標準化技術委員會副主任兼黑茶工作組和茯茶工作組組長、湖南省茶葉學會名譽理事長、湖南省大湘西茶業發展促進會會長、《茶葉科學》第八屆編輯委員會副主任等職。

劉仲華教授長期從事茶葉深加工與功能成分利用、茶葉加工理論與技術、飲茶與健康等領域的研究與教學，致力于創新茶葉加工理論技術、提高茶葉資源利用率和產業綜合效益。創新黑茶加工和茶葉深加工理論與技術體系，揭示了黑茶加工品質風味形成機理及黑茶健康屬性，創建了黑茶優質高效安全加工關鍵技術體系，強力推進了我國黑茶產業提質增效與快速發展；創建了茶葉功能成分及速溶茶綠色高效提制技術體系，揭示了茶葉功能成分的生物活性及作用機制，創制的茶葉提取物制品催生了一批國際主流健康產品，助推我國茶葉深加工從跟跑、并跑到領跑的跨越，為中國茶葉科技進步、茶葉產業提質增效與轉型升級做出了突出貢獻。

劉仲華教授先后主持國家和省部級項目30多項，以第一完成人獲國家科技進步二等獎2項、湖南省科技進步一等獎3項，并榮獲首屆湖南省十大科技創新獎、湖南省光召科技獎、國際茶葉科技創新杰出貢獻獎等榮譽；先后在國內外學術刊物發表論文400多篇，其中SCI收錄60多篇，授權發明專利60多件。2019年獲得了“何梁何利基金”科學與技術進步獎（農學獎）。