綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題及對策

[摘 要] 畜牧養(yǎng)殖業(yè)是我國的重要行業(yè)之一，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著重要的地位。但是，隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，對環(huán)境造成了越來越嚴(yán)重的影響。在此背景下，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運而生，但在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面存在一些問題，不利于我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。基于此，本文主要分析綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面存在的問題，并提出優(yōu)化對策，為促進(jìn)我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞] 畜牧養(yǎng)殖業(yè);綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù);推廣

[中圖分類號] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）01-67-2

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用，能夠節(jié)省更多的養(yǎng)殖資源，將畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物、廢棄物進(jìn)行無害化處理，避免這些污染物給自然環(huán)境造成惡劣影響，也能降低動物的病死率，保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，提高養(yǎng)殖人員的年收益。

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的意義

最近幾年，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生了大量的糞便、污水等污染物，排出二氧化碳、氨氣等有害氣體，嚴(yán)重污染了環(huán)境[1]。在畜禽養(yǎng)殖過程中，無法避免地會應(yīng)用一些藥物或激素等，這些都會留在動物的體內(nèi)，人們食用畜產(chǎn)品后身體也會受到很大的影響。如果養(yǎng)殖人員不能按照相關(guān)規(guī)定購買合格的飼料和藥物，也沒有按照規(guī)定進(jìn)行動物防疫，更有甚者在飼料中添加違禁產(chǎn)品，不僅會造成飼料安全受到極大的威脅，而且對動物本身、購買者、環(huán)境均可造成嚴(yán)重的影響。比如，養(yǎng)殖場如果沒有認(rèn)真落實休藥期制度，濫用抗生素導(dǎo)致藥物殘留在動物體內(nèi);在動物飼料中添加過量的鋅、銅等元素，那么動物排出的糞便中礦物質(zhì)超標(biāo)，會對土質(zhì)造成破壞等。鑒于此，為了實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就要大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，改變畜牧養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)方式。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

2.1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度不足

目前，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，存在比較明顯的推廣力度不足的情況。一方面，要想推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，離不開基層單位發(fā)揮良好的宣傳作用，但實際上基層單位并未發(fā)揮良好的宣傳作用，推廣工作往往只是流于形式，并未將推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)作為重點工作[2]。另一方面，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣范圍狹窄，導(dǎo)致很多人對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的了解度較低。而要想獲得良好的推廣效果，離不開群眾的支持，由此看來，群眾基礎(chǔ)薄弱是導(dǎo)致推廣力度不足的原因之一。

2.2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員缺乏

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣離不開推廣人員。但是，目前我國綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣人員較少，導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣范圍不夠廣泛，因此使得推廣效果不佳。同時，由于現(xiàn)有的推廣人員的推廣能力、綜合素質(zhì)等普遍較低，給綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣造成障礙。推廣人員自身對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不夠了解，沒有掌握畜禽糞便無害化處理方法、操作方法等，都會導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣存在很大的阻礙[3]。

2.3 推廣專業(yè)度較低

推廣專業(yè)度較低是導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣受限的原因之一。推廣資金有限、推廣方法有待進(jìn)一步創(chuàng)新和提高都是引發(fā)推廣專業(yè)度較低的主要因素。養(yǎng)殖人員依舊沿用傳統(tǒng)的推廣方法，無法積極開發(fā)有效的推廣手段，因而無法達(dá)到良好的推廣效果。

3 加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的策略

3.1 增強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖意識

在畜禽養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員在藥物、飼料的使用上存在很多不合理之處。雖然養(yǎng)殖產(chǎn)量有所提高，但是養(yǎng)殖產(chǎn)品卻會對人體健康造成極大的影響。因此，需要增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的綠色畜牧養(yǎng)殖意識，積極選擇綠色、合理、科學(xué)的方法展開養(yǎng)殖工作。基層畜牧單位要將養(yǎng)殖人員、獸醫(yī)等人員組織起來，進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，讓大家對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性有更新、更全面的認(rèn)識，將綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，在降低藥物、激素等物品使用量的同時提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，保證養(yǎng)殖人員的效益[4]。

3.2 建立綠色養(yǎng)殖基地

以青海省大通回族土族自治縣的奶牛孕育場為例，養(yǎng)殖場設(shè)置了消毒通道，選用霧化超聲波噴霧消毒、紫外線消毒等手段，養(yǎng)殖場沒有異味。每一間牛舍都有一個電動的刮糞板、沖洗設(shè)備等，用智能科技的手段及時清理牛舍中的糞便，輸送到蓄糞池中，保證養(yǎng)殖場干凈、清潔。經(jīng)蓄糞池發(fā)酵后的糞便還可以在大田中作為肥料應(yīng)用[5]。同時，良種奶牛孕育場占地3.3 hm2，牛舍占地6 000 m2，配備了現(xiàn)代的設(shè)備，每年的鮮奶產(chǎn)量有2 100 t。不僅如此，還建立了300多hm2的飼草料種植地，每年生產(chǎn)飼料有8 000 t，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年收入在120萬元左右[6]。

3.3 畜牧養(yǎng)殖規(guī)范化管理

在綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，為畜禽提供一個舒適、衛(wèi)生的環(huán)境，才能促進(jìn)其健康生長。在養(yǎng)殖場建設(shè)過程中，要嚴(yán)格按照綠色養(yǎng)殖要求科學(xué)選址，通常選擇在地勢較高、排灌方便、光照充足、遠(yuǎn)離水源地、水電供給充足且交通方便的地區(qū)建設(shè)養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場建設(shè)完成后要建設(shè)相關(guān)配套設(shè)施，配齊糞污無害化處理設(shè)備。同時，結(jié)合畜禽的生長周期，合理調(diào)控圈舍的溫度、濕度和光照強(qiáng)度，并結(jié)合畜禽不同時期的營養(yǎng)需求科學(xué)配比、投喂飼料。只有逐漸改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，才能提高畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.4 政府部門加大支持力度

在廣大基層地區(qū)，為了更有效地推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，地方政府要構(gòu)建專門的管理部門負(fù)責(zé)技術(shù)推廣工作，而推廣部門可以在畜牧養(yǎng)殖大鎮(zhèn)、重點區(qū)域、規(guī)模化養(yǎng)殖場建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)示范基地，樹立典型，起到帶頭作用[7]。同時，政府部門要增加對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的資金投入，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，不斷鼓勵畜牧養(yǎng)殖企業(yè)（戶）應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。政府還可出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，激發(fā)養(yǎng)殖企業(yè)（戶）合理應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在提高養(yǎng)殖效益的同時保護(hù)好環(huán)境。

4 結(jié)語

隨著我國畜牧養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，對環(huán)境造成了越來越嚴(yán)重的影響，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推出得到了越來越多人的關(guān)注。加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣對畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、保護(hù)環(huán)境均有重要意義。積極推廣與應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，也能提高畜牧養(yǎng)殖人員的效益，還能降低對環(huán)境的污染程度。但是，目前我國在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣方面還存在很大的不足，需要大家重視總結(jié)技術(shù)推廣過程中的經(jīng)驗，針對現(xiàn)有問題采取有效措施進(jìn)行解決，不斷完善綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系。

參考文獻(xiàn)

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[7]王羽.如何更好推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)若干建議[J].中國畜禽種業(yè)，2018（9）：47.