近2000億外賣！“95后”“00后”撐起外賣訂餐半壁江山

適用話題 行業(yè)發(fā)展；安全第一；生活方式轉(zhuǎn)變

新聞回放

“中國人又叫了近2000億外賣！”2019年10月，這一話題瞬間在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。據(jù)某研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析》估算，2019年第三季度，中國餐飲外賣市場的整體交易規(guī)模達(dá)1952.9億元，同比增長35%。換算一下，中國一天的外賣規(guī)模就超過了20億。其中，24歲以下人群是外賣訂單的主體，“95后”“00后”實(shí)實(shí)在在地?fù)纹鹆送赓u訂餐的“半壁江山”，成為外賣經(jīng)濟(jì)的主力。如今很多外賣平臺(tái)不只可以送餐，生鮮美食、代購送藥、送花上門……這些都已成為可供選擇的服務(wù)門類。年輕消費(fèi)者越來越喜歡在外賣平臺(tái)上消費(fèi)，這也促成了交易規(guī)模的擴(kuò)大。

素材聚焦1 網(wǎng)絡(luò)訂餐改變國人生活方式

2019年5月，某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)發(fā)布的首份社會(huì)責(zé)任報(bào)告顯示，其旗下的外賣業(yè)務(wù)的日完成訂單量最高已突破2500萬單，據(jù)測算，他們每單能為消費(fèi)者節(jié)約約48分鐘，在餐廳往返間的路途時(shí)間和到店后的等餐時(shí)間都可節(jié)約大半。在助力商戶提高效率的同時(shí)，外賣也帶動(dòng)了就業(yè)。僅一家外賣企業(yè)，2018年就提供勞動(dòng)就業(yè)機(jī)會(huì)1960萬，其中包括270萬配送就業(yè)機(jī)會(huì)，1600多萬商戶就業(yè)機(jī)會(huì)。

素材聚焦2 護(hù)衛(wèi)“舌尖上的生命健康”

外賣行業(yè)在實(shí)現(xiàn)繁榮發(fā)展的同時(shí)，也存在著一些不可忽視的安全隱患。有些店鋪的食物生產(chǎn)流程隱蔽，店主對(duì)食材和食物制作過程中的衛(wèi)生情況不夠重視。之前就曾有新聞曝光過一些“網(wǎng)紅”店鋪衛(wèi)生條件“臟、亂、差”，相關(guān)檢測指數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)。部分店鋪的衛(wèi)生情況遭人詬病，是擺在外賣平臺(tái)面前的一道“必答題”，對(duì)于平臺(tái)的“下半場”比拼來說，如何為消費(fèi)者提供更加安全、放心的用餐體驗(yàn)，無疑是其中角逐的重點(diǎn)。

【考場仿真試題】請(qǐng)根據(jù)以上材料，寫一則150字左右的微評(píng)論。

【范文示例】毫不夸張地說，在當(dāng)下時(shí)代，依靠手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)，足不出戶也能“吃好、喝好、用好”的確成為現(xiàn)實(shí)。但是，在肯定外賣給生活帶來極大便利、創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)的同時(shí)，只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，筑牢安全“防火墻”，人們才能既吃得方便，又吃得放心，外賣產(chǎn)業(yè)也才能真正行穩(wěn)致遠(yuǎn)。