養生講究“九多九少”

◎程麗英

任何事物的多與少都會影響平衡，養生亦是如此，該多時多，該少時少，這樣才能達到養生的目的。下面，擬列舉筆者體悟的“九多九少”，供大家參考。

一、少肉多豆 一個人每天最好只攝入瘦肉75 克。尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人，更應少吃肉，多吃豆制品。豆子被稱為“地里長出來的肉”，特別是用大豆做的各種豆制品，都是提供蛋白質的好食料。

二、少鹽多醋 鹽不僅會偷走你身體里的鈣，還會影響正常的血壓。自家做飯時可少放鹽，餐館就餐時，放鹽較多的菜要少吃。醋可稱得上是廚房里的保健調味品了，炒菜時不妨放一點，用米醋腌泡菜可以降血脂，用陳醋配著面食吃能助消化，做魚和骨頭湯的時候放點醋，還有助于其中鈣質的吸收。當然，胃酸多的人，醋的用量也要控制。

三、少衣多浴 秋凍不是讓人挨凍，而是指緩緩添衣，適當的涼爽刺激，有助于促進身體代謝，提高對低溫的適應力。當戶外早晚氣溫降低到10℃左右時，就應該結束“秋凍”了。洗個熱水澡既能解乏，又助睡眠，早晨起來最適合淋浴，可以喚醒身體的各項機能；而睡前1～2 個小時，最好在浴盆里泡個澡。水溫應在40～50℃，比體溫略高。

四、少食多嚼 在感到有點兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃；每次少盛一點，或使用淺盤和透明餐具；吃飯用時至少保證20 分鐘，因為從吃飯開始，經過20 分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。一般來說，每口 食 物咀 嚼15～20 次，有 助 消化，避免發胖，還能緩解緊張、焦慮的情緒。

五、少藥多練 平時少吃藥，遇到傷風感冒這樣的小病，最好扛一扛，別隨便吃藥。老年人還應遵守“歲加量減”的原則，60 歲以上的老年人，其用藥量相當于成人用藥量的3/4，不可自行增加，并且同時最多只能服4種藥。最新研究證實，只要每天堅持鍛煉15 分鐘，平均可延壽3年，比如快走、慢跑、騎自行車等，都稱得上最好的“藥物”。

六、少車多步 有車一族越來越多，大約25%的人已經丟掉了走路的習慣。研究發現，整天開車到處走的人，比喜歡走路的人生病的時間長?，F代人以工作忙為借口逃避運動，其實，每天進行30 分鐘的有氧運動（如快走），免疫系統的工作效率會更高。

七、少欲多施 小小的善行能讓你感到自己生存的社會價值，給你帶來情感滿足，煩惱自然就煙消云散。另外，好吃的東西不要自己獨享，分點給別人，不但與他人分享美味，一方面也控制了自己的熱量攝入；別犯懶讓同事幫你帶飯捎東西，離開座位，自己跑一趟，看看可以為別人順手做些什么。這樣一來，不僅能活動筋骨，防止肥肉上身，還賺了個好人緣。

八、少慮多笑 太看重位子，總想著票子，倒騰著房子，放不下架子，撕不開面子，眷顧著孩子……焦慮掛在每個人的臉上。為什么不嘗試換種表情呢？嬰幼兒每隔幾分鐘就會笑一次，成人也應每小時都笑一笑。笑不僅能增進肺活量，還能幫你減肥，給心臟松綁。開懷大笑15 分鐘能夠消耗40 千卡熱量。如果每天都如此，一年可以減輕至少1.8 公斤的體重。

九、少言多行 健康計劃不能只是口上說說，動輒以“沒時間”“堅持不下去”等當作借口。與其整日抱怨體重降不下來、啤酒肚漸漸隆起，不如利用這些時間行動起來吧！不然的話，你永遠只能看著別人的好身材、好氣色干瞪眼。所以，從今天起，每天努力改掉一個壞習慣，就當是給自己儲存一份健康保險。