全媒體時代貴州省龍里縣刺梨宣傳推廣研究

◎常孝薇 周 猜 吳 乙 謝 桃

（貴州師范學院文學與傳媒學院 貴州 貴陽 550018；貴州師范學院生物科學學院 貴州 貴陽 550018）

大力推廣特色農產品，不僅可以滿足受眾，更是農民增收致富的新途徑、農村脫貧奔小康的新引擎。貴州龍里刺梨富含多種營養物質，藥食兩用價值突出，又可有效涵養水土，有助于石漠化環境改善。但由于多種原因，導致刺梨產品推廣受限，這也是眾多特色農產品所面臨的問題。特色農產品要想打開市場，必須實行創新發展，并合理運用當下全媒體時代的媒體環境，不斷提高特色農產品的市場知名度，為原生態特色農副產品的推廣鋪好道路，推動當地農村經濟的發展，增加當地村民的收入。

一、貴州刺梨 的特點與宣傳進程

（一）刺梨營養價值豐富

貴州省是最早開發利用刺梨資源的省份，利用已有400多年的歷史。據記載清康熙年間的《黔書》和《貴州通志》中已有野生刺梨以及其利用的相關資料。

刺梨為薔薇科灌木繅絲花的果實，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子等，是滋補健身的稀有的營養珍果。作為藥食兩用的最佳水果，其根、莖、葉、籽均可入藥。刺梨果實的維C、維P和SOD含量均居目前已開發利用的果蔬之首，享有“維生素C之王”“三王之果”的美稱，其豐富獨特的營養價值和中藥用價值已逐漸嶄露頭角。

（二）刺梨產業發展優勢大

貴州省特有的自然環境，使得貴州成為全國刺梨分布最多并且產量最大、品質最優的省份。目前種植規模全國第一，這為產業發展原料的供應提供來極為有利的條件。種植刺梨一方面可以扶貧助農，另一方面可以有效減緩水土流失問題。當地政府大力支持，近年來引進最先進刺梨榨汁技術，向著智能化、科技化生產，推動刺梨產業的發展，使得刺梨加工產品種類多樣，有刺梨果汁飲料、兒童果奶、果茶、刺梨果汁配制酒、果晶、刺梨罐頭食品、SOD營養口服液、刺梨保健茶、刺梨化妝品等多種刺梨加工產品。

（三）重視品牌宣傳與市場占有率

龍里縣強化品牌打造，加強產品包裝設計，同時重視品牌宣傳。多次承辦并舉辦活動，以“旅游+”等形式，提升刺梨產品的影響力，有效提高了刺梨產品在省內外的知名度。通過“互聯網+”的發展模式，積極鼓勵特色農產品的多元化發展，在傳統媒體、新媒體和多種宣傳平臺上進行宣傳推廣，進一步提升刺梨產品的知名度和美譽度。同時設立淘寶店鋪，實現刺梨產品網上銷售，拓寬刺梨銷量。

二、刺梨跨地區 推廣營銷存在的問題

（一）產品本身的局限性

刺梨產品由于先天因素，表皮不易處理，加工比較困難。目前刺梨本身食用方式單一，加工的增值產品相對單一，實施“走出去”仍面臨較大挑戰。

(二) 營銷模式發展緩慢落后

刺梨以及相關附加值產品沒有利用強大的網絡進行推廣，品牌文化影響力主要集中在黔南州及周邊城市，品牌知名度低，整體營銷不足。產品營銷主要針對簡單的銷售環節，目標受眾僅限于貴州及其他少量產地，其他城市很難買到，市場份額極低。同時由于當地農業組織水平不高，大多主題營銷工廠商店較少，仍流于簡單的銷售模式，大部分訂單只是一個簡單的業務合作關系。

（三）農村實用人才普遍短缺

當前，農業技術領域普遍缺乏專業技術人才。一方面，當代社會大部分人想從事高端產業，導致學習農業技術人才銳減；另一方面，農村人口大多為普通農民，而熟練人才通常不愿在農村工作，導致農村實用人才的缺乏，嚴重阻礙了農業科技創新發展，影響農村電子商務發展模式。

三、宣傳推廣對策

（一）優化生產模式

引進先進技術、加工設備并聘請一批專業制作人員，對傳統工藝的繼承并進一步改進。將小“作坊”式生產轉變成工廠化生產，采用手工和機械相結合的方法，力求保證刺梨制成品形成規?；a。同時嚴控食材的選用，標準化生產過程，以保證刺梨產品的口味和質量。

（二）改進產品加工技術

改進產品加工技術，縮短對刺梨產品的制作時間，降低成本，提高產量也是大有助益的。最后，對刺梨的加工產品應創新，不局限于當前產品。多方研究后，最大化利用刺梨，將刺梨產品走向多元化，暢銷全國，最終走出國門。

（三）加強品牌推廣與管理

首先，對產品自身包裝進行改良，根據產品特征來設計，表現貴州民族特色和龍里當地悠久的歷史文化內涵的同時，緊跟時代潮流。其次，大力宣傳刺梨營養價值和刺梨故事，打造刺梨品牌，獲得受眾對刺梨產品及品牌的強烈認知感，從而進一步刺激消費。

（四）多種營銷模式結合

文化營銷、網絡營銷與圈子營銷等多種營銷方式相結合，利用龍里的歷史文化底蘊，制作出視頻、動畫、漫畫等作品，在地方博物館、旅游文化景點或線上媒體全面鋪開，將刺梨的歷史故事、工藝的制造與營養價值直觀地呈現出來。利用網絡營銷方法，通過關鍵詞搜索、網絡廣告、友情鏈接、自媒體、論壇營銷、開設網站等進行宣傳推廣，讓刺梨更加廣泛、頻繁地出現在大眾視野中，提高知名度，提高市場占有率。

（五）線上線下銷售平臺交互并行

線上利用互聯網思維，大力推進地方特色產品電子商務平臺建設。通過自建網絡平臺、淘寶旗艦店，達到拓展微分銷渠道，通過網上平臺分析產品銷售數據，為生產提供相對準確的消費需求信息，促進各區域實現精準營銷。或與很多網站合作，推行各種組合銷售或預定銷售，提供優惠方案，增加銷量。線下采用實體店面、現場展銷等，在各地建立自己的倉庫，在品牌知名度提高的同時，保證滿足消費者需求，按就近倉庫發貨處理，使每個用戶能及時收到貨物。

（六）引進實用人才，培育專業人才

隨著物質生活水平的提高，大眾對于食品的需要也越來越多樣，越來越多的目光投向原生態地區的特色農產品，農業生產技術領域也需要越來越多的專業技術人員。所以向外引進先進技術人員是有必要的，我們不僅要向外引進還要內部培優，將自己的技術人員外派學習先進技術。