周莊古鎮旅游商業分析與建議

◎韋 蕤

（桂林旅游學院 廣西 桂林 541006）

【關鍵字】周莊古鎮旅游 商業類型 布局 規模 分析與建議

改革開放以來，中國旅游業發生了翻天覆地的變化，旅游業已經成為消費市場的重要部分。古鎮旅游主要以城市居民為客源市場，滿足旅游者休閑娛樂、回歸自然的需求，如周莊古鎮旅游商業保持了良好水平。但對于周莊古鎮旅游商業化發展，還要從商業類型、布局、規模上深入研究，進而提出有效的建議。

一、古鎮旅游概述

所謂古鎮旅游，主要體現在鄉村和城市的結合。古鎮內部保存有優秀的歷史文化，具有很強的審美價值和考察意義。隨著社會的發展與科技的進步，人們有了回歸自然、返璞歸真的想法，于是古鎮旅游受到游客青睞，成為旅游業的重要組成部分。古鎮旅游在一定程度上提高了當地居民的生活條件和居住環境，但也給古鎮帶來了一些消極影響。目前許多古鎮旅游發展中出現了商業化現象，商業化氛圍過濃也不利于古鎮旅游的健康發展。應深入研究古鎮旅游的商業類型、布局及其規模，保證其各方面與古鎮穩定協同發展。

二、周莊古鎮旅游的商業類型、布局和規模

周莊古鎮位于蘇州城東南，處于昆山、吳江、上海三地交界處。周莊古鎮人杰地靈，旅游資源較為豐富，同時有自然山水和歷史人文作為陪襯。

（一）周莊古鎮旅游的商業類型

從各項調查數據來看，2010年周莊古鎮中主要面向旅游者的門面已經達到了70%，面向旅游者和居民的門面已經達到了20%，面向居民的門面只占7%。從現實的數據來看，周莊古鎮主要以商鋪為主，服務對象是旅游者，導致周莊古鎮的旅游類型越來越商業化。與旅游有關的各大門面主要包含：土特產、小物件把玩、工藝美術等，其次是住宿餐飲，然后是茶樓茶館，休閑娛樂之地。

從周莊旅游的商業功能來看，全福路、全功路及銀子濱路的差異極大。全福路主要面向旅游者的門面高達80%，而全功路面向當地居民門面占70%；銀子濱路為游客服務的門面與居民服務的門面旗鼓相當。出現此種差異，主要是由于全福路、全功路處交叉段附近。

（二）周莊古鎮旅游的商業布局

通過對周莊古鎮旅游核心區商鋪的全面調查，可以看出我國游客常路過南湖街、南市街、中市街、西灣街、后港街、北市街、泉福路等11條較為主要的街道。全福路是周莊古鎮景區的出入口街道，是游客必經之路，周莊古鎮旅游商業布局由南向北緩慢擴散。整條全福路段的商業都與旅游關聯度極高，分布的商業類型不僅是面對旅游者，同時也面對當地居民。全功路的旅游商業空間布局，主要表現為旅游商業與生活性商業互相滲透的特征，主要是從中間路路段向兩邊緩慢擴散。全功路的不同地段旅游商業布置的類型也存在不同，在全福路和全功路交叉口的西段，主要的旅游商業是餐飲和住宿，而在全福路和全功路交叉口的東段主要是特色旅游產品。總之，越遠離古鎮景區，全功路的商業門面越少，主要是居住性的商業。由于銀子濱路到富貴園的入口處距離較短，呈現為旅游商業和生活性商業的交融，分布的旅游商業類型主要是食品和餐館。

周莊古鎮旅游商業布局的形成，主要是自然環境、地理位置、歷史商業街區和游客等多種因素共同影響下的結果。首先，自然環境和地理位置決定了周莊古鎮旅游的商業街道呈兩側條帶型布局，然后是受歷史商業街區和傳統商貿的影響。另外，周莊古鎮旅游商業類型也會影響周莊古鎮旅游商業空間的布局。

（三）周莊古鎮旅游的商業規模

周莊古鎮旅游規模，主要包含核心區、核心區外圍及周莊汽車站附近的商業設施。周莊古鎮的商鋪中購物設施占50%，休閑娛樂、酒店服務等設施占30%，餐飲設施占25%。各項研究表明，我國60%的旅客認為周莊餐飲設施較多，覺得周莊住宿設施條件一般的游客占50%。總的來說，游客覺得周莊古鎮旅游的商業設施、餐飲設置較多，休閑娛樂設施較少，住宿條件一般。

三、對周莊古鎮旅游的建議

（一）對商業類型的建議

目前，我國周莊古鎮旅游的商業類型存在盲目性和滯后性。首先，應有效控制旅游商鋪的數量和商業占地面積。堅持當地居民優先參與旅游發展的原則，杜絕弄虛作假的經營銷售情況出現；適當增加旅游餐飲中的口味和類型，滿足不同旅客的需求。由于我國南北方飲食差異較大，周莊古鎮旅游中要遵循“以人為本”的原則，從游客角度出發設計不同品種的菜品滿足人們的不同需求。其次，改善古鎮住宿條件，做好衛生質量，為游客提供更為舒適的休息環境，大力開發個性化酒店。旅游產品開發要注重收藏性和實用性，促使游客理性消費。同時，還要增添古鎮的休閑娛樂項目，讓游客真正參與到本地活動中來，感受本地的人文特色。此外，加強對周莊古鎮旅游從業人員的培訓，提高服務人員綜合素質，給游客留下一個良好的印象。

（二）對商業布局的建議

首先，周莊古鎮旅游在商業布局上要進行科學合理的規劃，加強政府宏觀調控。適當調整周莊古鎮旅游核心區、商業行業的結構，保證休閑娛樂與生活行業的比例合適。周莊古鎮不僅是旅游景點，同時也是當地居民的生活群居點；它不僅要滿足游客需求，同時要重視居民生活，將游客和居民緊密聯系起來。其次，要優化商業布局，形成較為鮮明的主題，給游客留下更深刻的印象。最后，要優化業態結構，為游客提供綜合式服務，主要包含動物休閑、餐飲、娛樂與一體，滿足游客的綜合需求。

（三）對商業規模的建議

要重視周莊古鎮旅游的商業設施比例調配，餐飲、購物、住宿及其娛樂設施比例保持2∶5∶3為宜。提高客房出租率，有效控制古鎮旅游商業面積，大力打造旅游商品特色，不斷優化旅游商業空間布局，滿足游客的心理商業容量，不過分宣揚也不小氣設計。只有在保有傳統文化的基礎上加以商業的潤色，才能帶動周莊古鎮旅游可持續發展，走特色旅游之路。

四、結語

綜上所述，周莊古鎮旅游受到人們的青睞，但商業問題也成為熱議的話題。對周莊古鎮旅游商業類型、布局、規模的研究還在探索階段，調查資料也存在局限性。我們應根據周莊古鎮實際情況，結合歷史文化、自然環境、地理條件進行合理規劃，帶動古鎮旅游走上可持續發展道路。