國有油脂加工企業預算管理的困境及對策探討

吳丹

摘要：隨著國民經濟的迅猛發展，市場競爭趨勢也變得緊張起來，同時各行各業之間的競爭變得越來越激烈，而企業要想在激烈的市場發展趨勢下占有一席之地必須要重視全面預算管理，一個有效的全面預算管理可以提高自身的管理水平，但是就當前管理情況來看依然存在著諸多問題。所以筆者本文就油脂加工企業中預算管理遇到的困境進行以下分析，并針對這些問題提出了一些有效對策，希望能夠為相關企業帶來一定的幫助和參考價值。

關鍵詞：油脂加工企業；預算管理；困境；對策

時代的飛速發展越來越多的企業開始重視預算管理，因為要想在當下激烈的市場競爭環境下站穩腳步，必須要采取有效的方式來提升自身市場競爭力，倘若不能提高自身的競爭力就會被市場趨勢所淘汰掉。為此筆者結合自身多年的工作經驗，對油脂加工企業預算管理的困境做出以下探討，同時針對管理中的困境也提出了一些有效的對策，其目的是為了促進我國油脂加工企業能夠在可持續發展道路上越走越遠。

一、國有油脂加工企業預算管理的困境分析

（一）預算管理與企業戰略目標脫離

預算管理與企業戰略目標脫離也是目前油脂加工企業所面臨的問題，一個企業之所以能夠快速穩定的發展都是離不開各個部門之間的相互配合的，每一個部門也都扮演著不同的角色和發揮著不同的作用，同時很多時候各部門之間是存在較大差異的，在進行預算管理的過程中應當區分開來，倘若不能有效的區分就會影響企業內部預算管理的最終效果和質量，這與企業最初的經營戰略是相違背的。在者任何企業在發展過程中所設立的預算管理制度，都應符合自身的實際發展需求，而不是設立一個僵硬的預算管理制度。但是實際上油脂加工企業所設立的預算管理制度往往并不符合內部員工的需求，缺乏人性化的預算管理機制會嚴重影響管理的效果和質量，使得預算管理很難發揮出它應有的作用和價值。

（二）預算考核體系建立有待完善

一個有效的預算考核體系是提高企業服務水平的有效手段，因為只有采取有效且適合企業發展的管理方法才能促使快速發展。在不同階的段應當采取不同的預算管理方法，這樣才能較好的順應時代的發展趨勢。但是就目前油脂加工企業發展情況來看在制定預算考核體系的時候，并沒有結合自身的實際發展狀況和實際需求進行，依舊采取傳統那種千篇一律的預算管理模式進行管理，而這種過于單一的預算管理并不能滿足員工和企業的實際需求，尤其是在如今日益激烈的市場競爭趨勢下，會阻礙企業的快速穩定發展以及降低管理效果。此外，部分企業并沒有將預算考核體系有效的落實下去，使得預算考核體系成為了一種形式并沒有發揮出作用，同時日常管理中應對企業內部各項經濟活動數據進行實時掌控，但是實際預算考核執行中財務人員并沒有對數據進行分析和整理，進而使得整體預算管理效率不高。

二、國有油脂加工企業預算管理的對策研究

（一）加強國有企業預算管理信息化建設

傳統的預算管理方式已經不能滿足油脂加強企業的發展需求。所以為了推動我國油脂加工企業快速穩定發展，我們必須要加強企業預算管理信息化建設，這是提高預算管理水平和質量的有效途徑，因為很多時候預算管理中信息的有效傳遞會直接影響預算管理質量。再者內部工作人員依舊采用傳統的手動方式整理數據信息，該種傳統的方式不僅工作效率不高需要耗費大量的人力，一定程度上也影響著企業預算管理的效率和水平。所以為了實現提高油脂加工企業的預算管理效率，我們必須加強企業預算管理信息化建設，通過借助高新技術和信息化技術輔助預算工作，進一步對大數據信息進行高效處理，以信息技術為載體來對信息進行收集和分析，因為只有這樣才能促進油脂加工企業預算管理全面落實下去[2]。此外，還應提升企業對預算管理的認識，使預算管理充分發揮作用和價值，進一步打破傳統預算管理流于形式的現象，將預算管理信息化建設落到企業內部的各項工作中，進而推動我國油脂加工企業蓬勃穩定發展。

（二）切實做好企業預算管理與企業發展戰略目標的協調工作

為了促進油脂加工企業長期穩定的發展下去，我們還應切實做好企業預算管理與企業發展戰略目標的協調工作。首先，應當建立有效的組織機構以此來幫助企業進行精細化預算管理。當然企業的預算管理還應當具備科學合理性，因為只有這樣才能讓內部的員工更好的去接受它，讓他們能夠充分的意識到預算管理對企業的重要性，進一步自覺主動的配合并做好相關預算管理。同時還可以安置部分管理人員對企業的預算管理工作進行實時監督，因為企業預算管理單純的依靠某一部門是很難完成的，是需要諸多部門相互扶持、互相合作來完成的，促使各部門人員都能夠積極參與到企業預算管理當中，進而使預算管理發揮出它應有的作用和價值，為我國油脂加工企業后續發展打下夯實基礎。此外，企業的戰略目標還應與預算管理相互協調，因為要想在當今競爭激烈的社會中站穩腳步，必須要加強預算管理和企業發展戰略目標的協調工作，進而大幅度提升油脂加工企業的綜合實力。

（三）逐步建立滾動預算

滾動預算主要根據國有油脂加工企業的實際發展情況，建立逐月滾動、逐季滾動以及混合混動預算方式，逐月滾動主要是以月份為預算編制單位和滾動單位，每月調整一次預算方法，這種滾動預算比較精準，但卻存在工作量較大的弊端。而逐季滾動則是以季為單位，相對于逐月滾動預算方式，逐季滾動預算具有工作量小、預算精度水平不高等特點。混合滾動預算方式則是綜合運用這種量滾動預算方式，可根據國有油脂加工企業的實際發展情況，合理運用滾動預算的方式，將滾動預算方式的優勢充分發揮出來。

（四）轉變預算思維

新時期發展中，國有油脂加工企業的核算思維也應由會計思維轉為業務思維，從兩種思維的特點分析，會計思維相對來說注重短期成效，而業務思維則注重長期發展，核算思維的轉變也是促進國有油脂加工企業長遠發展的關鍵。

（五）建立健全預算考核體系

很多企業在發展過程中開始意識到考核體系的重要性，這對提高員工工作積極性和主動性具有促進作用。所以為了促進油脂加工企業全面發展我們還應建立健全預算考核體系，部分企業的預算管理效率之所以不高，主要原因是因為缺乏相應的預算管理和考核機制，為此要想實現企業的高效發展必須健全預算考核體系[3]。比如，在對基層員工進行考核的時候可以根據他們的實際崗位情況制定獎懲制度對于日常工作表現好的人員可以適當的給予獎勵，反之對于那些表現不好或者是違反規定的人員應進行懲罰，要做到激勵與懲處相互并存的良好氛圍，因為只有這樣才能實現調動員工工作積極性和自主性的目的，以此來改善和優化油脂加工企業內部的預算管理，進而不斷的提升企業在市場經濟體系中的競爭力，大幅度提高企業的經濟效益和社會收益，進而使預算管理在油脂加工企業中充分發揮作用，推動我國油脂加工企業能夠得到飛速穩定的發展。

三、總結

綜上所述，任何行業要想在激烈的市場競爭中存活下來，必須重視預算管理工作的重要性。所以筆者結合自身多年管理經驗就油脂加工企業預算管理的困境進行探究，針對這些問題也提出了一些有效的管理方式，要重視企業預算管理并做好相關內部協調工作，同時積極建立和健全預算考核體系，因為只有這樣才能提高預算管理的作用，進而有效的打破預算管理過程中的枯井實行推動油脂加工企業快速穩定發展的目標。財

參考文獻：

[1]高建生.食品加工企業全面預算管理探討[J].會計師，2018 （08）：47-48.

[2]王冰羽.食品加工企業全面預算管理問題的探討——以百里香公司為例[J].吉林工商學院學報，2016，32 （02）：49-51.

[3]劉亞娜.ML食品有限公司財務預算問題分析[D].天津農學院，2017.