程 軍
(渭南師范學院,陜西 渭南 714099)
農作物秸稈利用方式多樣,當前主要包括5種利用方式。第一,肥料化利用。因為秸稈中含有大量的微量元素、氮磷鉀及有機質,借助一定的手段和技術進行秸稈還田是一種最為直接的利用方式。還可以通過加工制作成有機肥或者復混肥二次還田。第二,飼料化利用。秸稈是牲畜的食物來源之一,另外通過青貯、生物發酵等手段還可以加工成飼料飼養牲畜。第三,基料化利用。食用菌可供藥用和食用,其生長需要基質,將秸稈作為食用菌的生產基質,可為其提供大量的原料,降低成本。第四,原料化利用。秸稈中富含纖維,能夠作為早知、活性炭、木糖醇的原料食用。最后,能源化利用。我國傳統農業社會就利用秸稈進行取暖生飯,現代社會能源化利用技術的發展,帶動了秸稈沼氣、秸稈熱解氣化等能源化利用方式。
從秸稈利用中存在的問題來看,首先就是方式單一,并且利用率不高。盡管上文已經介紹了秸稈的多種利用方式,但是在農村中,絕大部分是直接攪碎還田,而作為基料、飼料、燃料使用的很少。這使得秸稈利用的產業化力度不強,較為落后。
我國的秸稈收儲還處于規劃起步時期,無法適應當前農村秸稈改善利用狀況的訴求。隨著城市化進程的發展,農村中的青壯年勞動力大多脫離土地,只留下老人耕種。回收秸稈較為繁重,因而農民的回收意愿并不強烈。此外,秸稈本身經濟價值低,收儲要涉及到運輸,這樣就會增加成本,給收儲體系帶來成本壓力。
秸稈可再生資源地位的明確和多種利用方式的出現,在很大程度上與國家政策的支持密不可分。但是我國相關政策體系目前并不完善,例如盡管農村已經嚴禁焚燒秸稈,并進行秸稈還田,但是依靠的是行政處罰干預手段,目前尚沒有形成一個可靠的機制來保障該政策的運行。在綜合利用層面,政策資金專項投入不足,農業技術研發支持力度不夠,地方政府未按照國家要求落實相關規定,對秸稈投入的產業化效果差強人意,政策體系方面仍存在一定的問題。
秸稈作為一種可再生資源,關鍵的一步在于技術的應用。如果缺乏農業新科技的應用和運用方法的施行,將不可能充分發揮秸稈的資源價值。從技術端來看,我國研發秸稈農業技術的企事業單位并不多,在農業科技研發投入上較為不足,人員相對短缺,這給秸稈農業技術帶來很大的困難。此外,農村地區目前種地的人大多歲數較大,文化水平和素養普遍不高。對于秸稈利用的技術等接受難度大,不利于普及應用。
從當前情況來看,秸稈資源開發中鮮有企業進入,尤其是大企業;秸稈開發的產品多以初級農產品為主,價值低;已經形成的秸稈制品在市場上少獲認可,銷路會遇到問題。受到市場價值規律的影響,使得當前市場機制并不完善,秸稈利用的可持續發展能力不強。
秸稈的利用方式多樣,肥料化、飼料化、基料化、原料化、能源化,隨著現代社會的發展,甚至可以裝飾化。其關鍵在于3個影響要素:首先是思維,其次是技術,再者就是市場。因此,要求相關人員積極拓寬頭腦思維,多用途利用秸稈;其次是普及秸稈利用的技術,例如秸稈食用菌基料技術、秸稈炭化技術、秸稈飼料化技術等。要促進秸稈的產業化發展,以為秸稈的利用提供充足的動力。
秸稈的利用的前提是健全秸稈收儲體系,國家要進行秸稈回收點的建設,完善運輸等環節,采取有效的方法解決秸稈收儲體系的難點。例如可以采用秸稈回收機械化來實現秸稈回收不易的問題。
國家層面已經認識到秸稈焚燒所帶來的大氣污染問題,進一步來講,為了實現秸稈的利用,國家也要在秸稈利用方面提高認識,將其上升為三農問題的重要工作,并制定相關的國家政策,充分利用稅收、財政、金融、宣傳等多種手段,促進政府人員、企業主體、農民共同認識到秸稈的重要資源價值,共同開發利用。
秸稈的充分利用,要堅持技術應用,要不斷學習秸稈利用的先進技術,吸收借鑒,進行符合我國國情的農業科技創新,并發明裝備出農業新機械,提高我國秸稈綜合利用的技術水平,推動技術在秸稈利用中功能的發揮。
秸稈作為一種重要的可再生資源,需要引入市場機制來發掘資源價值。要積極培育相關大企業在秸稈利用中發揮作用。在政府的支持下,由大企業牽頭組織秸稈的種植、收儲、加工、銷售等各個環節的工作。在市場機制作用下,協調政府、企業、農民和消費者的利益關系,形成一種共享機制,從而形成秸稈利用的良性循環,促進可持續發展。
秸稈是我國重要的可再生能源,技術到位、利用得當、機制健全,不僅能夠避免焚燒帶來的大氣污染,而且能夠實現其綜合經濟效益,形成良好的秸稈利用局面,促進農村農業農民的發展。