有機(jī)氯農(nóng)藥殘留的危害及改善措施

湖南省農(nóng)藥檢定所(410005) 王 靜

有機(jī)氯農(nóng)藥因其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難以降解，易殘留于農(nóng)業(yè)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品中，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人體健康，已被列為持久性有機(jī)污染物禁止使用。

有機(jī)氯農(nóng)藥殘留在生物體內(nèi)產(chǎn)生生物富集現(xiàn)象。以水生態(tài)環(huán)境為例，有機(jī)氯農(nóng)藥存在于沉積物中，被細(xì)小生物攝取，進(jìn)而通過食物鏈富集到高等動物體內(nèi)。以土壤環(huán)境為例，土壤中的有機(jī)氯農(nóng)藥被生長中的農(nóng)作物吸收，這些農(nóng)作物被人類食用后，它的危害成倍數(shù)放大。如食用有機(jī)氯農(nóng)藥超標(biāo)食物的女性人群，患乳腺癌、子宮癌等生殖器官惡性腫瘤和子宮內(nèi)膜疾病的概率顯著增大。除此之外，它還會影響人的智力發(fā)育與神經(jīng)系統(tǒng)，懷孕期間的女性食用被有機(jī)氯農(nóng)藥污染的食物，可能會導(dǎo)致所生胎兒智力障礙。對于男性群體而言，暴露在有機(jī)氯農(nóng)藥環(huán)境或食用被有機(jī)氯農(nóng)藥污染的食物，可能會影響其生殖機(jī)能，甚至造成胚胎發(fā)育障礙、子代發(fā)育不良等現(xiàn)象。

目前，人類賴以生存的大氣、水源、土壤等均受到不同程度的有機(jī)氯農(nóng)藥污染，對此，我們應(yīng)當(dāng)采取一系列應(yīng)對措施。

首先，嚴(yán)格遵守《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》。政府以及相關(guān)部門應(yīng)重視向農(nóng)民宣傳有關(guān)農(nóng)藥安全使用和禁用知識，以強(qiáng)化農(nóng)藥管理。從源頭處著手，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與人畜安全，進(jìn)而保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境。

其次，致力于研制并生產(chǎn)高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，以替代高殘留的有機(jī)農(nóng)藥，避免出現(xiàn)新的農(nóng)藥污染源，進(jìn)而維護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境。

另外，監(jiān)管部門應(yīng)重視和加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作。據(jù)研究統(tǒng)計，農(nóng)藥進(jìn)入人體的途徑，超過90%是通過食物攝入，這理應(yīng)受到廣泛關(guān)注。在檢測有機(jī)氯農(nóng)藥是否殘留的過程中，檢測部門要運用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，提升檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，保證檢驗結(jié)果的可靠性。