優化生產管理與提升屠宰場生物安全等級

（續第6期第18頁）

八、優化生產管理

優化生產管理，對豬舍進行改造，抵御病原，確保豬群健康，是開展非洲豬瘟綜合防控的重要舉措。在進行改造時，有3個方面需要注意。

1.做好“四流”管理確保“車流、人流、物流、豬流”不攜帶病毒，以最大限度降低傳播風險和有效切斷病毒傳播的途徑。①對進場“四流”開展非洲豬瘟病毒檢測，確保無非洲豬瘟病毒污染。②用專車中轉飼料等重要物資，建立豬只銷售中轉站，人員實行72小時隔離，有條件的豬場，應采樣進行非洲豬瘟病毒監測。③對入場物資進行清洗、消毒、烘干，需使用臭氧消毒2小時，隔離存放24小時后，才可以進入生產區。

2.改善豬舍環境條件①做好豬舍內的衛生清理工作，保證舍內環境干凈、空氣流通、地面干燥和環境溫度適宜。②做好豬舍尤其是母豬舍和保育豬舍內的防寒以及防暑工作，減少應激。③做好豬舍外的環境消毒，保證每周對豬舍消毒1～2次。④增加防鳥、防鼠、空氣過濾設施設備，全封閉式運行，經常滅蠅、滅蚊，阻斷鳥、鼠、蚊、蠅傳播病毒。

3.優化豬場設計①嚴格參照GB/T 17824.1《規模豬場建設》、NY/T 1568《標準化規模養豬場建設規范》、NY/T 2661《標準化養殖場生豬》、GB/T 17824.3《規模豬場環境參數及環境管理》、GB/T 32149《規模豬場清潔生產技術規范》、NY/T 2077《種公豬站建設技術規范》等技術規范進行選址，遠離居民區。②實施自繁自養設計，確保一定時間內種源自給自足。③不同功能區獨立設計，尤其要注意進出道路運豬車輛的清洗，以及人員吃、住、排便的處理應與核心生產區保持獨立。④豬舍全封閉設計，實行單元化生產，進風、排風獨立運行，嚴格分開凈道污道。

九、提升屠宰場的生物安全等級

屠宰場是生豬的集散地，提升其生物安全等級有利于降低非洲豬瘟病毒的擴散風險。可以采取以下措施。

1.提高屠宰場人員防控認識屠宰場和肉品加工廠應對所有員工進行非洲豬瘟防控和處置的專題培訓。

2.加強生產環境控制和監測①對屠宰場外200米范圍內進行定期巡查，做好隔離和消毒處理工作。②加強進出屠宰場車輛、場區車間等的日常消毒，強化場區內外的滅鼠措施。③在車間外，如走廊、過往通道等地裝置滅蠅燈，防止病毒通過蒼蠅傳播。④定期在待宰圈、電麻前生豬通道、放血槽、盛血器、脫毛池、屠宰場總排水溝、屠宰線、加工車間、加工設備、冷庫的表面或墻面進行采樣，用于病毒檢測。

3.做好生豬宰前巡檢及檢驗檢疫由駐場官方獸醫查驗車輛和相關動物檢疫證明，并進行群體檢查，發現疑似病例，及時進行確診。

4.構建完善的溯源體系①當活豬檢測出非洲豬瘟病毒陽性時，對照耳標及檢驗檢疫證明來追溯生豬的來源，并通過官方途徑及時從源頭控制病毒的蔓延和擴散。②當胴體或生鮮分割肉檢測出非洲豬瘟病毒陽性時，工廠通過條形碼標簽及時追溯生產日期和批次；對同批次的產品、副產物、廢棄物等進行召回和進一步處理，并進一步回溯活豬的來源。④當在市場上流通的產品檢測出非洲豬瘟病毒陽性時，廠家可通過溯源系統及時召回產品，并做出相應的處理。( 續完 )