試論提升高中生化學信息素養的策略
——以“二氧化硫的性質”為例

林云美

（福建省平潭第一中學 福建 350400）

化學信息素養主要是指學生必須有強烈的獲取化學信息的意愿，能夠從豐富的信息當中提煉關鍵點，并具備一定的信息加工能力。作為科學素養的重要組成部分，化學信息素養對學生的化學學習及全面成長具有不容忽視的作用。

一、高中生化學信息素養的現狀和不足

高中生化學信息素養不足是非常普遍性的問題，主要體現在這樣幾個方面：

（一）社會各界并不重視對高中生化學信息素養的培養

在應試教育的導向下，高中所涉及的各個學科都有主次之分。語數外居主，其余的學科在很長一段時間內都處于“次之”的地位。高中化學學科的地位不足以和語數外相提并論。這一客觀現實在很大程度上導致了學生對化學的關注度有所下降。他們認為得高分、考高分足矣。很少有人從真正意義上去關注學生的化學信息素養。

（二）高中生的化學信息素養培養仍處于起步階段

實驗本是高中生獲取化學信息的重要途徑。但是，高中的化學實驗室卻很少開放。在一個學期當中，教程中少有幾次涉及到化學實驗，且都未必安排學生進行操作。很多教師在教學過程中習慣于用“描述實驗”的方式來進行相關教學，導致大部分的實驗現象、操作步驟，只存在于學生的自我想象當中。可以說，在整個高中階段，學生對化學信息素養的汲取和培養始終處于起步階段。

（三）高中生信息素養的培養受制于傳統教學模式

傳統高中化學教學是以教師為主導的課堂模式。在這樣一種模式下，學生能獲得信息的渠道并不豐富，能讓學生主動探究教材以外化學信息的渠道和空間都較為有限。然而，一旦學生僅滿足于教材上的知識點，其就非常有可能變成“不思進取”的“后進生”。更重要的是，受傳統教學模式的影響，很多學生意識不到化學信息素養的重要性，也沒有提煉和加工信息的意識，更無法意識到信息素養是科學素養的重要組成部分。

二、提升高中生化學信息素養的主要策略

要想切實提升高中生的化學核心素養，我們可以從這樣幾個角度來展開：

（一）培養高中生的化學閱讀能力，增強其化學信息意識

高中化學教材當中的文字信息較多，涵蓋面較廣，既有對概念的解釋、現象的描述，也有對化學信息進行分析、匯總和整理加工的部分。這些內容既能保障學生涉獵知識的完整性、全面性和系統性，也能促使學生的思維始終處于較為活躍的狀態。學生對教材文字信息的領悟，主要包括這三個方面：

首先，高中化學教學內容當中涉及大量的圖表信息。這些圖文并茂、而且充斥著大量信息的內容，可以幫助學生更好地感知知識、捕捉信息。例如，教師可以指導學生在驗證二氧化硫是否具有漂白性的實驗基礎上，通過閱讀教材當中“酸雨的形成過程及危害”，來獲取相應的信息，了解大氣中二氧化硫的來源，明白二氧化硫是怎樣轉化為硫酸和酸雨危害的嚴重性。以此為前提，學生可以進一步認識到，改變能源結構、硫酸工廠或冶金工業尾氣吸收處理的重要性，進一步了解二氧化硫的性質。另外，以本課題為例，教師還可以指導興趣小組對雨水在放置過程中PH測定的數據（PH減小）中獲取信息：二氧化硫易溶解于水，并與水化合生成亞硫酸，亞硫酸是弱酸且不穩定，易被空氣中的氧氣氧化成硫酸（強酸）。

其次，學生要學會篩選關鍵信息，并將這些信息加工處理成連貫的、可以生成知識網絡、信息網絡的化學語言。

最后，學生要廣泛利用推理和推論的方式，捕捉教材上“言有盡而意無窮”的化學語言和隱藏信息。

（二）從實驗中獲得化學信息，增強其信息意識

教師要重點提取教材信息，并根據學生捕捉重點信息的情況，對其閱讀能力展開針對性的指導。例如，在學習二氧化硫的漂白性時，教師可以將二氧化硫的漂白性和氯水的漂白性進行比較，然后填入表格，讓相關信息變得更加直觀。

首先，引入實驗。教師可將裝有品紅溶液的兩支試管，分別通入二氧化硫和氯氣，并對試管進行加熱，然后觀察試管內品紅溶液的顏色變化。短期內，兩個試管內的品紅溶液顏色都會褪去，但是后續通入二氧化硫的試管內的溶液顏色會恢復。但是，通入氯氣的試管內溶液的顏色不會恢復。

其次，分析實驗結論。這說明導致二氧化硫和氯水的還原效應是不同原理所造成的。二氧化硫的還原效應主要是其同某些有色物質反應生成了無色物質。這種無色物質本身具有不穩定性，容易快速分解、恢復原狀。氯氣和水發生化學反應生成的氯酸是一種強力的還原性物質，容易和有色物質直接發生反應，生成穩定性更強的無色物質。[1]

最后，教師要匯總表格，提煉信息，把學生在化學實驗中捕捉的內容更為全面地反映在圖表當中。

（三）通過情境設置的方式，培養高中生的信息提煉能力

化學課堂中所提及的很多知識點、化學反應和實驗現象，在現實生活中都會有直接的呈現。教師可以把握這一優勢，在課堂上通過導入生活化情境的方式，激發學生的學習興趣，幫助學生更好地提煉化學信息、提高信息素養。

現實生活中的很多現象在本質上和二氧化硫相關。例如，酸雨的形成、部分食品出現安全問題等。為了讓學生更好地了解二氧化硫的性質，筆者在課堂上引入了著名的“22種果脯蜜餞因二氧化硫超標被勒令下架”的新聞，并將其制作成新聞短視頻，引導學生在課堂上模擬食品辦、工商局等專業機構，對這類產品的化學成分及危害性進行闡釋。通過這種方式，學生可以直接捕捉情境當中的有效信息，并圍繞二氧化硫性質這一教學主題展開探究。