大棚草霉灰霉病發生規律及綠色防控技術

楊恩到 汪德志 陳叢良 李 罡 洪海林

（1.湖北省崇陽縣農業農村局 湖北崇陽 437500； 2.湖北省通山縣農業農村局 湖北通山 437600；3.湖北百米生物實業有限公司 湖北 437100； 4.咸寧市農業農村局 湖北咸寧 437100）

草莓灰霉病是草莓生長發育中重要的病害，發生普遍，貫穿整個生育期，特別在采果期正值春雨時節，發病越來越嚴重。草莓灰霉病會直接危害花器和果實，常常造成果實病果率在30%左右，嚴重的可達60%以上，嚴重影響草莓產量和品質。現結合工作實踐，總結其發生規律及綠色防控措施，為草莓生產提供參考。

1 發病癥狀

灰霉病主要危害草莓葉片、花器、果實，也可侵染葉柄、果柄。葉片受害大多從基部老葉的邊緣侵染，形成“V”字形黃褐色病斑，濕度較高時，葉片背部會出現稀疏灰霉。花器侵染一般先從萼片基部開始，萼片及花托形成紅色斑塊，進而花瓣出現淺褐色病斑，花器無法正常發育，嚴重時產生濃密的灰色霉層。果實侵染一般從花器開始，先是柱頭被侵染，進而影響果實生長發育；幼果主要是果柄、果面被侵染，嚴重時變褐干枯，形成僵果；成熟果實發病初期果實呈水漬狀，后顏色加深，果實腐爛，表面產生濃密的灰色霉層。葉柄、果柄被侵染時，初期為暗黑色油漬狀病斑，常環繞一周，嚴重時病斑顏色逐漸加深，直至萎蔫干枯，；而果柄病斑可通過萼片蔓延到果實，嚴重時果柄枯死。

2 發生規律

2.1 發病特點

草霉灰霉病是典型的低溫高濕型病害，主要由灰葡萄孢菌（BotrytiscinereaPers）引起發病，該病原菌適應性強，溫度0℃～35℃，相對濕度80%以上均可侵染發病，主要以菌絲、菌核在病殘體上或土壤中越冬，其耐低溫能力強，翌年溫度7℃～20℃時可產生大量分生孢子，進行再侵染；溫度20℃～25℃、濕度持續90%以上時易出現灰霉病發病高峰[1-3]。最適感病生育期為始花期至坐果期。高濕是病害發生發展的主要因素，一般相對濕度在90%以上或幼苗表面有水時易發病，且濕度越大發病越嚴重。另外，栽植密度過大或幼苗徒長，通風、透光條件差、植株長勢弱也是引起灰霉病的重要原因；遇倒春寒、連陰雨或光照不足的天氣，溫室內空氣濕度長時間處于90%以上時有利發病；田間積水，排水不良也會加重病害的發生；田間氮肥施用量過高，土壤粘重，多年連作的地塊也有利發病[4]。

2.2 傳播途徑

2.2.1 氣流傳播

田間濕度較大時，發病部位產生大量的分生孢子，分生孢子脫落后隨著風力傳播到其它健康植株上。

2.2.2 雨水和灌溉水傳播

地表殘存的病殘體和土壤中菌核或附著的菌絲體在條件適宜時萌發，產生分生孢子梗和大量的分生孢子，通過雨水迸濺及灌溉水傳播到其它健康植株進行侵染，傳播和蔓延。

2.2.3 田間農事操作

田間種植密度較大時，整枝、打杈等田間農事操作容易對草霉植株造成損傷，增加病原菌侵染的機會。同時，操作人員的走動能促使帶菌殘花的脫落，加速病害的傳播[4]。

2.3 侵染過程

草霉灰霉病菌源來源于草霉莖、葉等病殘體上附著的病絲體或土壤中的菌核，春季條件適宜時，菌絲體或菌核萌發，產生大量的分生孢子梗和分生孢子，進行再侵染。灰霉病原菌與草莓正常器官接觸后，易從受傷部位侵入。按照侵染部位不同可分為3種類型：一是從莖、葉器官侵入：病原菌主要是從基部葉柄農藝操作傷口、老黃葉邊緣或肥害傷口侵入，從而引發病害發生。新芽也是灰霉病侵染的重要部位，一般新芽枯萎后，高濕環境下，易導致灰霉病發生。二是從花器侵入：主要是從殘留的花瓣或未脫落的柱頭侵入，進而影響果實的分化與生長。草莓花期缺鈣能引發花蕾褐變，在高濕情況下是導致灰霉病的重要因素。三是從果面侵入：幼果期果柄發病，病菌向果實方向發展，進而侵染到果面，導致果實表面呈褐色，最終形成僵果。成熟果實侵染多從果實底部尖端開始，果實尖端呈水漬狀，進而向上侵染，最終果實表面覆蓋灰霉層[5-6]。

3 綠色防控技術

3.1 合理輪作

進行輪作可以減輕發病，草霉可以與十字花科蔬菜、豆科蔬菜輪作，盡量不與有共同病害的茄科作物（如番茄、茄子、辣椒）輪作[7]。

3.2 選用抗病品種

草霉品種間抗病和感病性差異較大，一般硬果型品種抗病性強，軟果型品種抗病性稍差，易感病。通過栽培對比，紅顏、章姬對灰霉病菌抗性較好，適宜在本地推廣種植。

3.3 加強肥水管理

磷鉀肥能促進草莓開花結實，同時能增強植株抗病性，因而應控制氮肥施用量，適當增施磷鉀肥。一般每667m2澆水量應控制在1.5t～2t，澆水周期為5d～7d，周期時長可根據天氣及栽培情況適時調整，以免植株生長過旺，影響通風透光性；澆水時間最好選擇在9:00～11:00，澆水后注意排濕，棚內濕度最好控制在30%～50%。

3.4 采用高畦、地膜覆蓋栽培

實行高畦栽培，畦寬55cm、溝深35cm、溝寬25cm，每畦栽2行，保持株距15cm～20cm。地膜覆蓋可以增加地溫，減少棚內相對濕度，避免果實與土壤直接接觸，降低灰霉病菌侵染機率。

3.5 植株管理

適當調整植株密度，及時摘除老、病、殘葉至田外集中處理，確保植株間通風透光，以免產生郁閉。合理疏花，及時清除病殘花及發育不良花序，減少養分競爭，改善生長環境，提高植株抗性[8]。

3.6 加強蜜蜂授粉

加強蜜蜂授粉能降低灰霉病的發生，減少化學農藥使用。蜜蜂授粉的優勢：一是增產增收。蜜蜂授粉可使草莓異花授粉均勻，坐果率高，提高農產品的產量。二是提高果實品質。蜜蜂授粉可降低畸形果率，提升農產品的品質；與自然授粉相比，蜜蜂授粉能降低畸形果率33%。三是能節約勞動力，降低人工成本。

3.7 藥劑防治

3.7.1 生物防治

在發病初期選用木霉菌可濕性粉劑500倍液或枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1500倍液進行噴霧防治。

3.7.2 化學防治

在發病初期選用50%腐霉利可濕性粉劑600倍～800倍液噴霧，或50%啶酰菌胺水分散粒劑1200-2000倍液，或25%嘧霉胺懸浮劑900-1200倍液噴霧防治，間隔7d防治1次，整個生育期防治3次[9]。