小卡片

知 識 窗

十二生肖為何鼠占先？

傳統的說法是：生肖的排列次序，是取十二種動物足趾的奇偶排列的。唯有老鼠的足趾是奇偶同體，前足四趾，后足五趾，無法安排，只好排列在第一位。接著是“牛四趾偶，虎五趾奇，兔四趾偶，龍五趾奇，蛇無足同偶，馬一蹄為奇，羊四趾偶，猴五趾奇，雞四趾偶，狗五趾奇，豬四趾偶”。此說最早見于宋代洪巽的《旸谷漫錄》，明代郎瑛在《七修類稿》中做了發揮。

此說牽強附會，難以令人信服。蛇無足怎能同偶聯系起來？馬的蹄子，究竟能不能分出足趾？狗的前后足都是五趾嗎？犬“前肢五趾，后肢四趾”，白紙黑字赫然印在《辭海》上。不難看出，生肖足趾排列之說不可信。

民間一直流傳著“子鼠丑牛寅虎卯兔”的口訣。鼠為何與子相搭配呢？《釋名》云：“子，孳也，陽氣始萌，孳生于下也。”婦女在屋里生孩子為“字”，雌麻盛結子實為“芓”，凡從子，或從子得聲之字，多與繁殖生息相關。老鼠繁殖力極強，一對老鼠一年可產子孫1800只。子和鼠都是繁殖不息的象征，因而，子與鼠相搭配順理成章。民間有“老鼠娶親”的傳說，陜西洛川的“老鼠娶親”的剪紙，也是子孫繁殖的象征。

我國有十二生肖紀年法，與十二地支一一配對。地支中“子”排列首位，鼠當然便在十二生肖中占先了。

金 手 指

2020年全年公休假放假安排

（國務院辦公廳發布）

元旦：2020年1月1日放假，共1天。

春節：1月24日至30日放假調休，共7天。1月19日（星期日）、2月1日（星期六）上班。

清明節：4月4日至6日放假調休，共3天。

勞動節：5月1日至5日放假調休，共5天。4月26日（星期日）、5月9日（星期六）上班。

端午節：6月25日至27日放假調休，共3天。6月28日（星期日）上班。

國慶節、中秋節：10月1日至8日放假調休，共8天。9月27日（星期日）、10月10日（星期六）上班。

健康咨詢臺

保護骨骼不可或缺的四大營養素

骨骼健康需要營養素搭建堅實的基石，而保護骨骼不可或缺四大營養素。

蛋白質：骨骼的“混凝土” 骨骼中22%的成分是蛋白質，而且以膠原蛋白為主。有了蛋白質，人的骨骼才能像混凝土一樣，硬而不脆，有韌性，經得起外力的沖擊。平時不妨多吃點蛋類、奶類、肉皮等富含膠原蛋白的食物。

維生素K：骨骼的“激活劑” 骨骼中有一種非常重要的蛋白質——骨鈣素，可以提高骨骼的抗折能力，而這種蛋白質需要維生素K來激活。膳食中，蔬菜葉片的綠顏色越深，維生素K的含量越高，比如西蘭花。每天吃300克以上深綠葉蔬菜就能有效預防維生素K不足。

鉀：骨骼的“平衡木” 鉀元素的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝及維持神經肌肉的正常功能，是骨骼生長代謝必不可少的營養素。鉀能防止鈣流失，使骨骼更硬朗。補鉀最安全有效的方法是多吃香蕉、橙子、李子等水果。鉀補充劑不要輕易服用，因為它可能對心臟不利。

維生素D：骨骼的“保護者” 維生素D能促進腸道鈣吸收，減少腎臟鈣排泄。如果缺少維生素D，骨頭的硬度會降低，甚至形成“軟骨癥”。維生素D主要存在于深海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。當然，補充維生素D最安全有效的方法是曬太陽。

健康咨詢臺

血液變黏稠有何表現

第一，晨起頭暈。若血液黏稠度高，早晨起床時則易伴有頭暈等現象，多見于中老年人。這一癥狀可在進食早餐后、飲水后緩解。

第二，午飯和晚飯后犯困。午飯和晚飯后犯困，這是由于消化食物讓大量血液流入胃腸血管，導致大腦血液減少所致。正常人也會有此癥狀，但血液黏稠或有腦動脈硬化者，這種困倦發作相對頻繁且難以緩解。

第三，口唇發紺，干活氣短。有些人的嘴唇會發紺（呈青紫色），并且稍微進行體力勞動就會出現氣短等癥狀。這類人群一般血液黏稠度高并伴有紅細胞增多，應注意是否同時伴有心血管和肺臟的病變。

臨床發現，血液黏稠度增高會增大發生急性心肌梗死、腦卒中等心腦血管疾病的風險。若出現以上癥狀，建議患者到正規醫院檢查，切勿自行診斷、用藥。必要時可在醫生指導下尋找血液黏稠的原因并服用一些藥物，并且在生活上從以下幾個方面開始調整：

首先，可適當多喝水。一般情況下，每天喝水1500毫升左右。

其次，要合理飲食。少吃動物內臟、脂肪及油炸食品，飲食宜清淡，粗細糧搭配。

最后，還要戒除煙酒，堅持鍛煉。多進行有氧運動，如散步、慢跑、太極拳等，可促進血液循環，降低血液黏稠度。

生活貼士

五點助你健康過冬

冬季是一年最寒冷的季節，此時萬物皆閉藏潛伏，人體陽氣也隨之潛藏于內，冬季養生應順應自然界閉藏規律，以斂陰護陽為根本。

早點睡 古人主張冬日“早臥遲起”，早睡以養陽氣，遲起以固陰精，因此冬季養生要保證充足睡眠。同時立冬后應注意保暖、多曬太陽，外出注意防寒，減少冷空氣對身體的刺激。

護點腳 冬季健腳即健身，保持腳部的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，有條件最好同時按摩和刺激雙腳穴位，以促進血液循環。用心護“點”腳，冬季養生事半功倍。

通點風 冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意經常開門窗通風換氣，以清潔空氣、健腦提神。

多點水 冬天雖排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作仍然需要水分滋養，以保證人體正常的新陳代謝。在冬季，一般每日補水盡量不少于2000毫升至3000毫升。

進點補 進補包括食補和藥補兩類。食補因人而異，一般陽氣偏虛的人，可選羊肉、雞肉、狗肉等。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等。藥補則一定遵醫囑，一人一法，切不可全家上下齊進補。

生活貼士

科學“流言榜”(五十三)

腦卒中是老年病？

來源：一些人認為，腦卒中是老年病，跟年輕人并沒有多大關系。

真相：任何年齡的人都可能得腦卒中，發病也跟性別無關。如今腦卒中患者有年輕化的趨勢，因而年輕人也應引起足夠重視。年輕人發生腦卒中的大部分原因是自身先天性疾病，或是外部傷害導致血管壁損傷。此外，長期不良的生活習慣、精神緊張、工作壓力過大、熬夜等，也是導致腦卒中的原因。情緒也和腦卒中有很大關系，年輕人工作繁忙，心理壓力大會導致血管緊張收縮，引起血壓波動，成為腦卒中的誘發因素。

肺里的“臟東西”，能洗出來嗎？

來源：有人認為，吸煙多了，吸入的霧霾多了，可以通過洗肺清洗掉。

真相：答案是否定的。洗肺，在專業上稱為大容量全肺灌洗術。其基本原理是，在全麻醉下從患者的口腔置入雙腔氣管插管，對雙肺進行分隔，一側肺在呼吸機輔助下繼續通氣，另一側肺用生理鹽水完成大容量全肺灌洗。首先，大容量全肺灌洗術是一項專業性很強的醫療技術，什么能洗、什么不能洗，都有很嚴格的界定，不是想洗就洗或者多多益善的事。其次，霧霾、煙草中的很多種有害物質不能溶于生理鹽水，其危害是導致肺內病理性改變，而這種病理性改變是洗不掉的。所以，通過洗肺清除霧霾、煙草有害物質污染的想法是不科學、不現實的。

專家坐診

抵御哮喘 飲食護航(上)

寒冷的冬季，對于哮喘患者來講是最難熬的一季。哮喘，即支氣管哮喘，是氣道的慢性炎癥，其常見癥狀為喘息、咳嗽、胸腔緊迫、胸悶和呼吸困難，常在夜間和清晨發作、加重。哮喘發病與遺傳因素及周圍環境有關，常因接觸過敏原而誘發哮喘，另外氣候變化、運動等都可能是哮喘的誘發因素。

如果哮喘是由于食物過敏引起的，患者應及時調整飲食結構，去除致敏原。輕型哮喘患者，發作期應給予流食或半流食，能量及各種營養素的攝入量可稍低于正常人；緩解期攝入普通食物即可，能量及各種營養素的攝入量應同正常人。對于重癥哮喘患者，大多伴有營養不良，則應給予足夠的能量和各種營養素。

蛋白質：攝入適量的蛋白質可改善患者營養狀況，增強機體免疫力。但過量的蛋白質攝入會增加氧的消耗，增加瞬間通氣量，增強呼吸中樞對高碳酸血癥的反應，使癥狀加重。蛋白質攝入量以占總能量的14%～18%為宜，優質蛋白應占2/3。

脂肪：由于脂肪的呼吸商較低，高脂飲食可以減少二氧化碳的生成，可一定程度上避免進食后發生呼吸急促、困難。另外，足量的脂肪還可減少高碳水化合物負荷、促進脂溶性維生素的吸收。哮喘患者每日脂肪的供給量應占總能量的32%～36%，以植物油為主，可適當食用深海魚油。

專家坐診

抵御哮喘 飲食護航(下)

碳水化合物：適量的碳水化合物可調節低氧性肺血管收縮反應。但高碳水化合物飲食可提高呼吸商，使呼吸系統負荷加重。因此，哮喘患者每日碳水化合物的供給量不宜超過50%，而且應避免過快、過多地進食純碳水化合物類食物。

礦物質：高鈉飲食可增加氣道反應性，并被認為是氣道高反應性的危險因素。流行病學證據提示，鹽攝入過多與支氣管哮喘有關，因此哮喘患者每日食鹽攝入量不應超過5g。同時注意各種微量元素尤其是具有抗氧化作用的硒的補充。

維生素：補充各種維生素，尤其是維生素A、維生素C、維生素E和植物化學物質（如番茄紅素、花青素、葉黃素等），它們能夠有效清除機體產生的氧自由基，減少多余的自由基對組織細胞和基因的損害，減少支氣管平滑肌的痙攣，從而預防支氣管哮喘的發作。

水：哮喘持續狀態的患者，會因大量出汗而丟失很多水分，因此應當注意水分的補充，每日飲水應達2000毫升。

通過治療與管理，絕大多數患者可以控制哮喘癥狀，避免急性發作。因此，哮喘患者在規范治療的同時，要加強病情自我監測與管理，還應長期戒煙戒酒，忌吃辛辣、生冷、甜膩的食品，以免刺激哮喘發作。

（臧倩/輯）