果園養雞的飼養管理技術要點

宋志偉

（澠池縣農業農村局，河南 澠池 472400）

1 果園養雞的注意事項

一是群體不能過大，最好300羽內；二是密度適宜，每畝果園飼養30～50羽，每平方米雞舍10羽；三是品種選擇恰當，耐粗飼、抗病力強、體型小；四是均衡投苗，有利于上市；五是利用喂料進行調教，養成晚上進棚習慣；六是注意收聽天氣預報，如果是惡劣天氣，避免放養；七是全進全出。

2 雞舍建筑

雞舍經濟、實用、簡單即可。20 畝果園建一個100 m2塑料大棚，需8絲長薄膜17 kg，直徑2～4 cm、長4～5 m的竹竿100根，立柱27根，磚800塊，適量聚丙乙烯細繩、鐵絲、稻草或竹排等。東西走向，兩側壘山墻，山墻下開門，門上流通氣孔。一般長20 m、寬5 m、高1.8～2.0 m，呈拱形，底角60度，天角20度。棚頂建2～3個可關閉的天窗。

大棚組裝：用直徑2～4 cm，長4～5 m 的竹竿兩極對接綁牢變成弧形拱，兩拱間隔50 cm，全棚39拱，全拱用8根竹竿連接，頂2根綁在一起，兩側各3根，與拱用鐵絲綁緊支成棚架形成一體。薄膜長21 m，寬7 m，提前按規格粘好。蓋膜時選無風天氣，將膜直接搭在棚架上，膜外壓一張竹排，每根拴2～3道尼龍細繩。在內竹排外加蓋一層稻草，再壓上同樣的竹排。內竹排防稻草滑下，外竹排起壓緊作用，竹棚距棚兩邊地面90 cm，把露出的牽繩拴在棚兩邊地錨锨絲上，棚兩側薄膜內面拉上90 cm護網。

3 品種選擇

應選擇地方良種雞，這些地方品種除具有一定的優良特性或特征外，還具有能適應當地環境條件、耐粗飼和抗病力強等特點。現推薦幾個品種僅供參考：青腳步麻雞，羽毛花色，體型小，成年雞體質量1～2 kg；河田雞，羽色淡黃，黃嘴黃腳；泰和雞，別名稱烏骨雞，全身白羽，體態輕巧，外貌奇特，就巢性極強，善育雛，除供觀賞外，藥用價值高，能治風濕病和婦科病等。公雞體質量1.25～1.50 kg，母雞1.0～1.25 kg；惠陽雞，外貌特征是毛黃、嘴黃和腳黃，在國際市場上享有盛譽，生長較慢，在放養情況下，4月齡體質量達1.0～1.5 kg。

4 飼料

4.1 配置原料

①必須根據雞的營養需要和消化特點進行科學配料。②充分利用飼料和農、林、牧、副、漁工業的副產品。③飼料種類力求多樣化，補充飼料添加劑。④飼料要新鮮、品質良好，形狀、顆粒大小適中。⑤保證蛋白質的數量和質量。⑥雛雞飼料的粗纖維含量不宜超過5%。⑦飼料種類和配合比例相對穩定。⑧微量元素等飼料添加劑要預先和輔料混合，充分攪拌均勻。

4.2 配合比例

在育雛階段，應使用全價料，粗蛋白質20%～21%，代謝能12.00兆焦/千克。常用飼料用量范圍：玉米、小麥、大米、碎米在30%～60%，稻谷粉、大麥、麩皮10%～15%，米糠8%以下，豆餅、花生餅20%～30%，棉仁餅、菜籽餅、魚粉、肉骨粉、蛋蛹粉10%以下，微量元素和添加劑1%～3%。一般自配料可采用粉料。雛雞料配方實例：玉米60%，稻谷粉2.3%、麩皮3.8%、豆粕27.4%、進口魚粉3%、磷酸氫鈣1.25%、貝殼粉1%、食鹽0.25%，預混劑1%。該配方代能量為2.15 兆焦/千克，粗蛋白質20%，總磷0.6%，鈣1%，粗纖維3.3%。

5 育雛期的飼養管理

5.1 育雛前的準備工作

在接雛前1天，應將育雛雞舍、用具、保溫設備等器具消毒好，保溫設備調試好，飼料準備好。育雛密度一般每平方米30～50只。

5.2 掌握適當的溫度

育雛期間育雛室或育雛器內的溫度應保持平衡均勻。一般剛出殼的雛雞宜高，以后逐漸降低，小群稍高，大群稍底。0-1 周齡30～32℃，1-2 周齡28～30℃，3-4 周齡23～28℃。一般1 周后每3 天降低1℃，直到降到18～23℃為止。

5.3 適時開食、供應充足飲水

雛雞進入保溫舍后，即可喂飼料（稱開食），同時供應清潔飲水。保持不斷水，做到飲水器數量充足，布局合理。采取自由采食，一般根據雞的大致采食量和食槽大小，決定加料量。夜間最后一次加料要適當控制，使料量能維持到第二天喂料時。每次喂料前，先清理食槽，然后換上新料，以確保飼料干凈衛生。

5.4 保持適當的溫度

10 日齡前可采取用水分供濕，使室內相對濕度達60%～65%，10 齡后要求保持相對濕度在55%～60%之間，在此日齡內由于雛雞體質量增加，呼吸量與排糞量也隨之增加，舍內易潮濕，因此要注意通風，并勤換墊料。在育雛過程中，原則上要求在不影響溫度的條件下盡量在背風向打開窗門，使空氣流通，保持室內空氣清新。冬天氣溫低時，若通風與保溫有嚴重矛盾時，則以保溫為主，仍需適當注意通風。

5.5 注意觀察采食情況

根據采食量結合外觀判斷雞群是否健康。其采食量的遞增規律為：1 日齡時每天每羽為6.0 g 以上，以后每天每羽的飼糧增加量為2.5～3.0 g，直增至每天每羽采食量達100 g以上，并穩定在這一水平上。

6 育雛后的飼養管理

育雛后雞處在生長和發育的階段，采食量越來越大，活動能力和適應性愈來愈強，生長愈來愈快。此時不需要得到雛雞那樣細致的照料。需要注意的是根據不同季節，在外界氣候條件良好的前提下可從25～30 日齡開始逐步放養。通常果園放養后，每天早晨喂些小麥、碎玉米等粗飼料。晚上進棚時也要喂些粗糧。

7 雞常見病的防治

7.1 預防措施

①培育體質健壯的雞群。要選擇優良、健壯的雛雞，加強飼養管理，飼料合理搭配，才能培育體質健壯的雞群。②保持飼養環境的清潔衛生。雞舍要保持排水流暢、土地干燥，有陽光照射可減少病原傳染的機會。不用發霉墊料，不喂發霉飼料。③及時進行各種疫苗的預防接種。④經常進行消毒。消毒前先將用具或場地洗刷、打掃干凈，進行定期消毒。⑤隔離病禽，防止病原進入。

7.2 常見病的防治

①雞白痢。病雛雞縮頭呆立，拉白色黏稠糞便并污染肛門附近絨毛，拉便困難，發出“吱吱”尖叫聲，呼吸困難。在飼料內拌入治療白痢的藥，連續喂7 d。②雞球蟲病。15日齡至3月齡的雛雞容易發生該病，特別在1月齡左右，病雞糞便中帶血。③雞敗血支原體病（或稱慢性呼吸道病）。雛雞發病比較多。病雞打噴嚏、咳嗽，成年雞最顯著的癥狀是氣管羅音。預防該病，雞蛋要及時消毒，妥善保管。新雞不與老雞混養，雞群飼養密度要合理，雞舍通風良好。治療用抗菌藥物拌入飼料或肌肉注射。④雞馬立克氏病、雞痘、雞新城疫，這三種雞病由病毒引起，無特效藥物治療，只能按免疫程序接種相應疫苗，才能起到預防效果。□