談心社社長

要想一句話惹惱一個北京人,其實很簡單。你只需要這么跟他說:你們兒北京人兒說兒話兒,是不是每兒句兒都要兒啊?暴怒的北京人:您可別逗我樂兒了。
很多人可能都對北京話有這樣一個誤區:兒化音分分鐘占領一半兒。網友吐槽,高考作文,北京人最好答了:800字的考卷,答400字就夠。因為北兒京兒人兒是兒這兒么兒寫兒作兒文兒的兒。作為北京話的一大特色,兒化音充滿魅力,卻是很多南方人繞不開的難關。今天就和大家說說兒化音的秘密。
麻雀不叫麻雀,叫“家巧兒”;排隊不叫排隊,叫“挨牌兒”;突然不叫突然,叫“冷不丁兒”。加上兒化音,無論多么高大上的語句,都立刻充滿濃濃的北京味兒。
但北京話,也不是所有的地方都能加兒化音。
盡管北京人說兒化音通常只憑直覺,但里面仍然有一定規律可循。兒化音,多指一些“小可愛”。大而厚重的物品,詞語后面一般不用。比如:“親下單的寶貝”與“親親我的寶貝兒”。
還有些時候,加兒化與不加兒化,表達的完全是兩個意思。“早點”是時間概念,而豆汁兒、焦圈兒是“早點兒”,帶兒的都是正宗老北京早點!老北京人講究正月初五包餃子,把餃子捏成花邊兒,俗稱“捏小人嘴”,據說可以在新的一年里規避奸邪小人。連環畫,由于書里都是小人兒,過去老北京也叫“小人兒書”,現在市面上已經很少見。面團,不是面兒團!粉狀才是面兒,面條可不是,還有一種“面兒”,是排面。
還要記住,兒化音多用于一些非正式場合,一些人名,加上兒化音后瞬間變成老北京街坊鄰居。提起于謙,就是這位語文課本上的大詩人;說起于謙兒,就變成了那位和藹可親的說相聲的大爺。如果你的北京朋友開始給你的名字加兒,這就證明你們的關系已經足夠鐵了。
此外, 在形容一些北京地名時,外地人尤其摸不著頭腦。西直門、中關村、清河、鼓樓、二里溝……這些是沒有兒化音的。到了西便門兒、菜市口兒、車道溝兒、呼家樓兒、三里河兒,加了兒才是正宗北京人兒。更神奇的是,回龍觀、平安里、雍和宮、十三陵這種最后一個字很“嚴肅”的地名都不用兒化音。但公主墳兒、王府井兒、大屯兒、紅廟兒,加上兒化音才覺得順。說“墳兒”,就顯得不那么喪氣,說井兒和廟兒,都顯得小巧玲瓏。
不少南方藝人,都曾踩過兒化音的坑。最典型的是周杰倫的名曲《我的地盤》,堪稱隨意加兒化音的典范:在我地盤這兒,你就得聽我的兒。把音樂收割兒,用聽覺找快樂兒。好d e r周董,您說的都對。
北京話十級學者大張偉,經常在各式節目上教南方人學習北京話,從動作、神態到表情管理,一氣呵成。大張偉教黃宗澤學北京話“嘛呢”(指干嗎呢),仰脖是精髓。電影《龍門鏢局》里的名場面,袁詠儀學說“敗家娘(n i a)們兒”,總是說成“敗家娘兒們”。
北京話的魔性,不止兒化音,老北京人說話,都是三倍速的英語聽力,尤其是吞字和連讀,六個字的語句能簡化成三個字。網友總結:北京話就是要吞字,說得不快沒有靈魂。用一個字形容北京人,“貧”最合適。這一身的幽默、善良、樂觀,都集中體現在這張“貧嘴”之上。北京日常:張口閉口先來一句“您”,“您來啦?”“吃了么您吶?”一下就拉近了人的距離。
北京人接觸外地同胞時,不論男女老少、年長年幼、關系親疏,也不管語義褒貶,統統按“您”處理。北京大爺帶孫子會說:您別哭了,您這樣真沒必要。北京大娘給年輕小伙子指路:您就打這兒往北走一公里。北京家長訓斥孩子亂花錢:您就可勁兒造吧。
知乎有個高瀏覽量話題:如何看待北京話中的您?北京人說“您可真行”,有可能是在夸你,還有可能是在反諷。是尊敬還是諷刺,全憑語境判斷。
老北京叫人“ 爺” 的時候, 可能是在尊稱。《大宅門》中的白景琦,人稱“白七爺”,一家之主。但如果他看你不爽,也有可能會說“瞧這位爺,得罪不起”,來諷刺別人擺架子。京片子,就算罵人也不帶臟字,都藏在陰陽怪氣中,說出來反而讓人想發笑。一來二去,這怨氣也就化解了。
難怪常聽人說,全國感染力最強的方言,除了東北話,就是北京話。
//摘自談心社微信公眾號,小黑孩/圖