農戶業余養中蜂不應過分強調養殖規模

貴州省養蜂學會

由于蜜源條件的限制，農戶定地飼養中蜂的數量不能過多。數量過多，“僧多粥少”，超載后單產、總產都會下降。

黔東南州凱里職業技術學院李民和做過調查，定地飼養的蜂群，隨著飼養規模的擴大，產量、效益隨之下降。2018年貴州省威寧縣石門鄉傳統養蜂協會安副會長說：“我今年蜂場擴大到100群，產蜜量還不如去年50群的多，感覺蜂群增加了，蜜源供不上”。該會馬崇營會長告訴我，他今年（2020年）12桶蜂，割蜜140kg，而去年養蜂多一倍（21桶），只割了40kg蜜。這些例子說明，定地飼養的中蜂場，要根據當地蜜源實際情況，控制飼養規模。至于轉地放蜂的蜂場，當地沒有蜜源時，可以轉到其他蜜源范圍廣、機會多的地方去采蜜。

定地飼養的蜂場，一戶養10～20群蜂，年產100kg蜜，也有1～2萬元的收入，投資不大，在農村這個收入應該不錯。實行定地飼養的農戶，可不可以擴大飼養規模呢？當然可以，但擴大規模后，要把蜂群分散到不同的地方去飼養。根據蜜源情況，每個點放置一、二十群或三、五十群蜂不等。據筆者了解，我省一些養蜂戶采取這種分散飼養的方法，都很成功。他們把蜂群分散到親友或農戶家，采取分成的方式，收蜜后養殖戶占7～8成，寄養戶占2～3成；養殖戶負責投資、技術、管理，寄養戶負責蜂群安全和撲打馬蜂，雙方都可獲益。

我們把這種養蜂法叫做“小集中，大分散”。蜂群分散以后，蜜源條件有了基本保證，平常蜜少的時候，外界有一定的蜜源供應，實在不足，則稍加補飼，到大流蜜期再取蜜。這樣少喂白糖，既節約了喂糖的成本，又省去了喂糖和流蜜期前清脾（把飼料糖搖出來）的工夫，所以能降耗節本增效，又減少了許多不必要的工作環節。

在農村把養中蜂作為職業的人畢竟是少數，大多數農戶都將其作為一項副業生產，定位為“庭園經濟”，因此，中蜂生產提倡適度規模，以“小集中，大分散”的模式飼養，具有普遍意義。