玉米雜交種種子生產過程的質量監控

孫玲凌，徐東陽，李偉峰，王留名，王瑞霞*

(1 周口職業技術學院，河南周口 466001； 2 周口市農業科學院，河南周口 466001)

玉米是我國的主要糧食作物，可用作糧食、飼料、工業原料等，在農業生產中占據重要地位[1～3]。玉米是雜種優勢利用最充分、雌雄同株的異花授粉作物，主要利用人工去雄進行雜交制種，種子產量和質量取決于生產過程中的各個環節。只有嚴格做好各個環節的工作，才能確保所制玉米雜交種的產量和質量，更好地保護制種單位和用種者的利益[4]。

種子產業發展與質量問題是當前種子工程面臨的兩大主題。在商品質量公開化的今天，質量問題已成為制約種子產業發展，關系種子企業興衰存亡的重要因素。種子質量的管理，僅靠種子管理部門的監管是遠遠不夠的，同時也是滯后的，它只能阻止不合格種子的流出，而種子報廢處理會給種子生產企業造成極大的損失[5]。所以，能否提供優質的雜交玉米種子，已是當今種子企業在市場競爭中生存與發展的關鍵[6]。種子質量指標中的純度和發芽率兩項指標至關重要，它是品種高產的基礎，同時也是不可逆的硬性指標，一旦不合格就無法彌補[7]。所以必須嚴抓生產過程質量監控，不放過任何一個質量監控點，保證所生產雜交種的質量安全[8]。本文就玉米雜交種生產過程質量監控問題提出幾點措施，以期為玉米雜交種制種實踐提供參考。

1 技術員監管面積不宜過大

要保證技術員對其所監管的面積能夠進行及時、具體和全面的檢查，不留死角，一般每人不超過25 hm2，這樣有利于細致管理。可以分地塊進行檔案記載，為后期的去雄、收獲和收購等相關措施的制定奠定基礎。

2 選擇純度、發芽率高的親本是提高玉米雜交制種純度及產量的根本保證

對于自產親本種子要建立建全親本繁殖質量保證體系，采取“三圃制”即原原種—原種—原種擴繁—制種的技術路線。盡量減少自交系的繁殖世代。對純度差，生產上表現好的自交系，在沒有純度較好的親本種子的情況下，可采取套袋提純、穗行、穗系比較加代繁殖的辦法進行提純。為減少世代混雜，建立自交系貯備制度，將親本種子貯藏在低溫庫，一年提純供幾年使用。建立玉米親本種子的標準譜帶，利用蛋白質凝膠電泳技術或SSR法測定種子純度。

計劃使用的親本種子在精選、包衣前，必須核對編號，分批次進行發芽率檢測，根據檢測結果計算用種量。為了保證一播全苗，必須根據理論穴播量進行田間種植鑒定(可選擇溫室大棚)，主要查看出苗率、種衣劑的殺蟲和殺菌效果，做到萬無一失。

3 選擇精品基地是生產高質量玉米雜交種的前提

基地評審主要是根據組合特點對生產條件進行審查，了解影響生產的不利因素，減小合同簽訂的盲目性，采取針對性預防措施，盡可能減小或避免不利因素對生產帶來的負面影響，從而占據主動。

選擇海拔適宜、集中連片、隔離條件好、無檢疫性病蟲害、土壤肥沃、地勢平坦、地力均勻、光熱條件充足、積溫高、無霜期長且排灌方便的區域制種，保證種子充分成熟，保證千粒重、產量，提高種子商品性和質量安全。嚴禁在鹽堿地、澇洼地、樹林、果園等地力條件差或無排灌條件的地塊制種。另外，還要考慮政府支持力度、農戶制種的積極性和科技意識的強弱，以保證技術措施的充分落實。

在徒手去雄的情況下，盡可能避開農場制種。因為在去雄階段，勞動力緊張，競爭激烈，工價高，農場主很難充分保證勞動力供給，很可能力不從心，不能及時去雄，最終導致自交率高，影響種子純度。

4 規范播種、合理定苗是生產高質量玉米雜交種的基礎

規范播種，保證苗齊苗全，植株長勢一致，可為后期去雜、去雄和種子成熟奠定良好基礎。

根據墑情，播種深度3～5 cm，最多不超過6 cm，否則易造成弱苗。播種時間盡可能控制在3 d以內，可避免后期因去雄時間太長、人員疲勞而導致的去雄不徹底。在田埂、地頭宜適當種植該組合父本，有利于提高花粉供應量和延長花粉供應時間；但不可種植母本，因其生長受限制，發育慢，往往在去雄后期散粉，不易被發現，難以監控，存在很大質量隱患。

田間保苗率在85%以上的地塊盡可能的定單苗，不補種、不移栽，因為去雄中漏抽的雄穗很多發生在雙苗上，存在質量隱患。田間保苗率在85%以下的地塊，盡可能不進行補種或移栽，可在空穴處保留一個雙苗，因為補種或移栽成活的苗發育速度慢，后期易形成弱小苗。而弱小苗會影響田間通透性和其他正常株的生長，且對產量貢獻不大。由于其生長滯后，清理工作難度大，最終會影響種子的整體成熟度和純度。

間、定苗要及時，一般3葉1心間苗，5葉1心定苗。根據自交系特征，結合間、定苗，初步去雜。拔除母本雜苗、弱苗，留特征及長勢一致的苗。父本則留大、中、小三類特征一致的苗，以延長授粉時間。

5 嚴格去雜、去雄、砍父本是提高種子純度和產量的關鍵措施

去雜、去雄和砍父本工作采取合格驗收制度，要本著前期狠、中期緊、后期嚴的原則，用統一的質量標準嚴格檢查督促，確保去雜去雄質量。標準：父、母本雜株率不超過0.05%；母本散粉株率累計不超過0.2%。

推行摸苞帶葉去雄技術，做到“超前、及時、徹底、干凈”。要提前備足勞力，堅決清理母本弱小苗，進行一次性逐行、逐株、摸苞帶葉去雄。同時要注意以下細節：一是抽出的雄穗必須隨手放入隨身攜帶的袋中，帶出地塊，妥善處理，防止人為授粉自交；二是不得剝葉去雄，防止殘枝散粉。

加強花期監督檢查。采取各生產基地互檢、自檢與公司質控部抽查相結合的方式。特別是在去雄后期，由公司、村委會和制種領導小組統一組織，各制種戶每戶至少1人，逐塊逐行拉網式排查。

根據去雄田檢查情況，在玉米“乳末蠟初”期田間取樣進行室內純度檢測，淘汰不合格種子，確保收購的每一批種子的純度都合格。

授粉結束后應及時砍除父本，增加田間通風透光條件，提高千粒重，促進產量的提高，同時避免父本被再利用而影響種子純度。

6 適時收獲、及時晾曬、預防凍害和霉變是提高種子發芽率的保證

種子成熟后，要根據種子成熟情況，分批適時收獲，避免收獲過早影響種子的發芽率和產量。

有果穗烘干設備的企業，可以邊收獲邊穗選，直接收購烘干，迅速脫水，避免種子在晾曬過程中受惡劣天氣影響而造成霉變和凍害。沒有果穗烘干設備的企業，應邊收獲邊攤開晾曬，厚度不超過20 cm，隔3～5 d翻動一次。種子晾曬過程中，必須備好防凍材料，若遇到雨雪天氣或0 ℃以下低溫，起堆后必須覆蓋蓬膜并加蓋秸稈，預防凍害。低溫過后要及時攤開晾曬。

7 分批收購，適時加工，嚴防混雜和機械破損，是保證種子純度和發芽率的必要措施

收購前，嚴格挑揀雜穗，堅決清除落籽、霉籽與雜質。針對生產多個組合的企業，在種子收購過程中要嚴格按照制度，按程序分品種收購，搞好廠內品種間隔離，嚴把過程質量關。在收購復檢過程中，必須以制種戶為單位封樣保存。嚴格挑揀父本果穗，加大父本果穗混雜交售的處罰力度。水分達到脫粒標準時進行半成品加工。最適宜的脫粒水分為12.0%～14.0%，一般硬粒型種子脫粒時水分不超過18%為宜，粉質型種子脫粒時水分不超過16%為宜。

半成品種子加工時，實行組合更換清倉驗收制度，防止機械混雜。標準碼垛，按批堆放，隨時標識，防止人為混雜。改進設備，減小破損，提高凈度，保證種子發芽率。及時檢測，檢驗報告隨貨走，保證檢驗結果的及時性。

總之，從事種子生產的企業要始終堅信高質量的種子是生產出來的，不是檢測出來的，檢測只是告知結果。種子生產重在過程監控，只有把好過程質量監控關，才能保證種子的質量。