肝臟減負在于春

左思蒲

肝臟是人體的五大臟器之一，可以通過分泌膽汁，加速分解、吸收體內(nèi)的脂肪。而且作為人體最大的解毒器官，當人體吸收了來自食物的毒素后，毒素經(jīng)由血液循環(huán)被運送到肝臟，由肝臟降解之后排出體外，以此減輕了毒素對人體的傷害。

經(jīng)過一冬的蟄伏，人們的體內(nèi)往往聚積了許多脂肪，加之熬夜、遠離運動和新鮮的蔬果，導(dǎo)致人體毒素數(shù)量急劇上升。面對越積越多的脂肪和毒素，肝臟疲于應(yīng)付，早已不堪重負。如今，春天來了，萬物復(fù)蘇，陽光明媚，我們也迎來了為肝臟減負的最好時機。那么，怎樣才能為肝臟有效減負，讓健康常年相伴呢？

健康的飲食方式

肝臟具有重要的代謝作用，因此，在日常生活中，人們應(yīng)在飲食方面多加注意，減輕肝臟負擔，保護肝臟免受不良食品的傷害。最重要的是提倡清淡飲食，不宜飽食，遠離煙酒等刺激性物品和油膩食物，以防體內(nèi)脂肪堆積及垃圾蛋白生成。為肝臟減負的健康飲食有“三忌”和“三宜”。

1.戒煙限酒。焦油和尼古丁作為有害物質(zhì)，也是通過肝臟來降解的。這一方面加大了肝臟的工作負擔，另一方面由于末梢血管收縮，導(dǎo)致流經(jīng)肝臟的血量下降，同樣加大了肝臟的負擔。并且還會破壞解毒和代謝所必需的維生素。同樣，酒精對肝膽也危害甚大，必須加以節(jié)制，避免過度飲酒，以免引發(fā)酒精肝。

2.少吃加工食品。方便食品及加工食品中大多少不了添加劑，此類物質(zhì)亦需要肝臟解毒。若長期過量食用，就會影響肝臟的解毒功能，使體內(nèi)聚積太多的毒素，影響人體健康。……