關于有機化學實驗課程改革的探討

向麗(重慶師范大學，重慶沙坪壩401331)

1 有機化學實驗課程現(xiàn)狀

有機化學實驗是一門發(fā)展中的實驗學科，教學的主要目的在于培養(yǎng)學生形成良好的動手、觀察和思考能力，激發(fā)學生對于相關知識探索的欲望，提高學生學習的興趣。但在實際有機化學實驗教學中仍然存在一些問題。一是在實際進行有機化學實驗教學中所采用的設備、儀器較為老舊，比如很多院校還在使用B型管進行測熔點實驗。二是在理論與實驗教學銜接方面存在問題，主要體現(xiàn)在實驗教學在理論教學之前進行課程安排。三是有機化學實驗教學內容與實際應用之間存在差距。四是很多學校教師依然在應用課前學生預習、課堂學生講解實驗原理，然后教師進行示范性操作，學生再按照教師的示范和指導進行實驗的方法，這種有機化學實驗教學方法不僅非常單調而且非常枯燥，從而無法有效激發(fā)學生的學習興趣和積極性。五是過于注重培養(yǎng)學生的動手操作能力，而忽視了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新、創(chuàng)造能力，從而無法符合當今新課改培養(yǎng)高素質創(chuàng)新人才目標的要求。

基于此，有機化學實驗教學無法產生良好的教學效果。首先，學生在實驗的過程中，不會主動發(fā)現(xiàn)、提出和解決問題，只能機械性的按照教師的指示進行實驗操作；其次，學生無法將實驗課程所學應用到實際之中，也不知道應用到何處，從而沒有良好的學習興趣；最后，因為上述問題導致學生沒有良好的學習自主性，從而學習態(tài)度不端正，對待課堂教學內容非常消極，進而無法形成良好的思考和操作能力。

2 有機化學實驗課程改革建議

2.1 豐富實驗內容，改進基本操作實驗

在有機化學實驗教學中，基礎操作實驗具有非常重要的意義，通過基礎操作實驗可以為綜合實驗和多步合成實驗教學奠定良好的基礎。但對于基本操作實驗教學內容進行改革非常難，無論任何《有機化學實驗》教學版本，其基本操作實驗內容大同小異。因此，在進行基本操作實驗教學過程中，應該通過與實際生活相聯(lián)系來豐富實驗內容，從而激發(fā)學生的學習興趣，提高學生利用所學知識解決實驗問題的能力。

例如，在進行“折光率”教學過程中，測定折光率可以在定性分析、物質純度定量分析中得到良好應用。液體折光率是有機化學實驗教學中的基本操作實驗內容，一般在簡單蒸餾實驗之后會安排測定液體折光率實驗教學，一般情況下，是測定學生提純丙酮、乙醇等產品，這種實驗內容非常單調，從而無法培養(yǎng)學生形成良好的數(shù)據(jù)分析、處理以及解決實際問題的能力。因此，可以對實驗內容進行改進。首先采用測試濃度分別為10%到60%的乙醇水溶液進行液體折光率測試，并且需要對所有樣品進行3次測定，最后取3次測定結果的平均值。其次，測定3次位置濃度的乙醇水溶液樣品，也要取平均折光率值。最后，根據(jù)第一實驗步驟中的實驗樣品折光率、濃度進行作圖，對折光率、濃度兩者之間的關系進行分析。再者通過對位置濃度乙醇水溶液樣品折光率測試的結果，推測其濃度，同時對樣品的測試數(shù)據(jù)、實際值兩者之間的誤差進行分析，從而對方法的影響因素、可行性進行分析。通過以上改進方法之后形成的折光率測定實驗教學，不僅擁有非常豐富的實驗教學內容，同時與實際之間產生良好的聯(lián)系，促使學生可以將所學知識應用到實際生活中，并且有效培養(yǎng)學生形成良好的數(shù)據(jù)分析能力。

2.2 改善實驗條件，完善實驗內容

隨著我國經(jīng)濟、教育事業(yè)的飛速發(fā)展，很多高校的基礎實驗條件都得到了良好的改善，很多學校投入了大量的經(jīng)費，先后引進和更新了如微博化學反應合成儀、偏光顯微鏡等多種基礎實驗教學的大型儀器，從而大幅度改善了高校有機化學實驗教學條件，也為有機化學實驗教學的開發(fā)和完善提供了良好的基礎。因此在當今時代的有機化學實驗教學中，應該對實驗教學的新方法提高重視，積極開發(fā)新實驗。

在設計新實驗的過程中，對實驗儀器的特點要充分掌握和利用，對有機學科中的新技術和方法要提高重視，同時將新技術、新方法引入到教學實踐之中，從而對有機化學實驗內容進行有效更新。例如，在進行熔點測定實驗教學中，首先要讓學生明確熔點測定實驗的主要用途。第一，可以對化合物的純度進行定性；第二可以對固體樣品進行較為粗略的鑒定；第三，可以對不同的兩個樣品進行確定，確定兩者是否同屬于一個化合物。另外，通過熔點測定實驗，還可以對化合物的相變過程有較為初步的了解。當前，一般都是應用乙酰苯胺或者是萘為熔點測定樣品，樣品在加熱過程中，一般只能觀察固體融化，最后轉變成為液態(tài)的情況，這種相變現(xiàn)象較為單一，同時也無法在化合物相變中了解熔點測定的主要應用。基于此，就可以設計出新的實驗方案—4-己氧基苯甲酸的合成，以及測定熔點、清亮點的相關實驗。4-己氧基苯甲酸屬于液晶化合物，在對4-己氧基苯甲酸進行加熱的過程中，會出現(xiàn)由固體到向列相液晶態(tài)、或者是向列相液晶態(tài)到各向同性液體等多種不同的相變過程。在具體實驗的過程中，實驗所用的反應原料分別為溴代正己烷、羥基苯甲酸兩種，然后將這兩種原料加入到含有NAOH的乙醇、水的溶液之中，進行加熱回流工作，然后制備4-己氧基苯甲酸，制備的過程中需要采用W il-liamson 反應。在觀察產品加熱中的相變過程時候，可以采用偏光顯微鏡進行觀察，同時將觀察到的結果與一般數(shù)字顯示熔點儀產生的實驗結果進行比較，從而就可以促使學生理解相變研究過程中，物質的熔點測定實際應用。

2.3 有機化學實驗教學考核方式改革

在有機化學實驗考試中，主要是為了明確學生學習過程中尚存的不足之處和問題，從而以此為出發(fā)點，采取相應的措施進行改進。在進行有機化學實驗教學中，促使學生形成規(guī)范化操作只是最基礎的基本要求，有機化學實驗教學的重要目的在于培養(yǎng)學生的創(chuàng)造、設計、思維能力。傳統(tǒng)有機化學實驗教學中，教師都以學生的實驗操作水平對學生進行打分，因此，教師應該摒棄這種傳統(tǒng)的方式。首先，教師可以篩選學生所學的理論知識，將其中較為重要，但是步驟簡單的藥物分子結構布置給學生，對學生進行分組，每組學生選擇一個藥物分子，然后通過討論等方式設計出相應的合成路線，最后整理出實驗報告，同時要求報告中要明確寫出所有的詳細實驗步驟、原因。另外，在進行正式考試之前，需要學生對于自己設計的路線進行講解，同時還可以正確回答出其他同學的質疑，然后再次進行討論后形成最終實驗方案，在此之后，以此方案為基礎進行實驗操作，在操作的過程中隨時觀察、記錄問題，并且對新發(fā)現(xiàn)的問題要進行進一步的討論。如此，不僅可以有效激發(fā)學生的興趣，還可以促使學生積極參與到實驗教學中，消除學生“完成任務”的心理，培養(yǎng)學生形成良好的發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力。

3 結語

綜上所述，有機化學實驗教學可以幫助學生對理論知識形成更好的理解，同時提高學生的動手、創(chuàng)新、思考等多方面的能力。當前我國有機化學實驗教學中存在一些問題，需要教師不斷對教學方法、理念進行深入研究，從而有效改進當前有機化學實驗教學現(xiàn)狀，提高有機化學實驗教學的效率和質量。