高校化學實驗教學的 幾點思考

尹夢云

(西華師范大學，化學化工學院，四川 南充 637009)

0 引言

化學是一門理論與實踐相結合的學科。高校化學實驗室是實驗教學和科學研究的重要場所，其建設和管理是高校工作中非常重要的一部分[1]。高校化學的教學不僅要求學生掌握物質的結構、性質，而且要求學生具備一定的動手能力，培養學生創新性的思維和嚴謹的科學態度[2]。但是，高校化學實驗教學在教學過程中，部分地方院校仍然存在著一些問題。本文將從以下幾個方面進行說明，并探討解決的方法。

1 高校化學實驗教學中存在的主要問題

1.1 缺乏安全意識

安全意識的培養，在實驗教學中是至關重要的。高等學校始終本著安全重于泰山的初心，堅持“以人為本”的理念，切實以學生學習為主，教師教育為輔的教育。習近平總書記曾說過，人命關天的發展不能以生命為代價，這必須作為一條無法逾越的紅線。如此可見，安全非常重要。培養并加強教師和學生的安全意識，刻不容緩。就目前而言，部分地方高校，專職實驗教師人員比較匱乏，這使得實驗教師一人身兼多職，甚至存在大部分實驗教師未經系統、全面地安全教育培訓即上崗的情況，這些已經屢見不鮮。對于學生，他們也并未系統地、時常地接受化學實驗安全教育的培訓，再加上他們認為，在化學實驗室，爆炸、中毒、燙傷、燒傷等意外狀況離他們很遠，正所謂 “無知者無畏”。對于未知情況的不可知，也從不預想可能出現的意外狀況，這顯示出學生的安全意識薄弱，有待進一步加強。

1.2 缺乏自學能力

自學能力是一種非常重要的能力，尤其是對于大學生而言。大學是一個自由的環境，有許多時間可以隨意支配。正因為如此，自學能力才顯得尤為重要。如何在有限的時間內，將自己的時間充分地利用起來，唯有自學才能達到如此效果。然而，經歷過“千辛萬苦、九九八十一難”的高中生，在步入大學之時，更多的是讓身心得到完全的放松，不再喜歡學習，更別說利用空閑時間自學了。他們大部分聆聽并執行著高中老師的教導。高中老師曾說，“你們在高中的時候要好好學習，上了大學就可以好好玩兒了。”然而，新時代背景下，社會對綜合性人才、應用型人才、專業人才的需求量越來越大，在高校中不認真學習專業知識的大學生，往往會在就業的大潮中被淘汰。就業壓力的逐年增大，也使得自學能力變得越來越重要。

1.3 缺乏實驗綠色化的認識

在化學實驗教學中，大學生多以實驗產品的多少來判定自己對這堂課學習程度的評價好壞。對于實驗指導教師而言，更多地還是希望學生養成熱愛化學實驗的習慣，增強他們在實驗中的自信心。因而，他們在考慮化學實驗用量的同時，會以學生至少能做出來產品的用量為標準。這樣一來，其實更多地是造成原料的浪費以及廢物的增多，忽略了當今時代倡導的綠色化發展。大學化學實驗的開展，學院相關的老師不僅要考慮學生應該在實驗中學到的實驗技能、需要掌握的實踐動手能力，而且要盡可能與理論相結合，保證他們在學完理論一定時間內，能對理論進行實驗的驗證。通過實踐與理論的結合，幫助學生對專業知識進行更好地了解和掌握。

2 高校化學實驗教學主要問題的解決方法

針對以上問題，擬提出如下三點解決之法。

2.1 提升安全意識

積極開展多維度的安全教育宣傳。一是安全知識講座，嚴格要求每一位學生認真傾聽，銘記于心，做安全教育筆記。二是開通化學實驗室安全知識的APP，線上線下教育同步進行。安全知識APP 中包含各種突發情況的處理方法。進入實驗室之前，保證每一位學生線上安全知識測試達到99 分及以上。安全重于泰山，高于一切，必須盡可能保證學生能安安全全做實驗，健健康康離開實驗室。三是引導學生組織并開展一些安全教育方面的活動，通過活動的參與性和廣泛性來提升學生對安全意識的提升，學生通過自身參與其中的經歷必定能給自己帶來深刻的印象，進而在無意識中影響他人。四是學校及學院層面組織較大范圍的消防演練，旨在讓學生掌握消防器材如消防栓、滅火器、滅火毯等的正確使用方法。五是借助虛擬仿真技術，模擬一些容易犯錯的實驗現象，讓學生親身“經歷”錯誤操作對自身甚至他人帶來的危害，進而對實驗保持敬畏之心，嚴謹地進行實驗的各項操作。六是系統、全面地培養實驗教師的安全素養。古語有云，言傳大于身教。當實驗教師的安全素養達到一定程度，學生自然而然能夠“耳濡目染”，進而提升其安全意識。七是增聘一些實驗教師，一個人即使能干幾個人的工作，但也無法保證工作能干得好。分工明確，責任到人，是對實驗工作這個高危職業最好的尊重和敬畏。

2.2 提升自學能力

無論身處何地，自學能力都是一種非常重要的能力。緊跟時代的步伐，必須不斷地學習，不斷的進步，形成終身學習的意識，才能不被時代所淘汰。對化學實驗教學而言，培養并教會學生如何預習每一次的實驗，就是對學生自學能力的培養和提升。以乙醚的制備為例，在學生的預習報告中，首先需要了解的是乙醚的結構、性質，屬于哪一類物質，對人體的危害以及吸入少量應該怎么做；其次，需要了解的是，原料的結構，性質以及在反應的過程中，可能發生的副反應，如何避免或者減少副反應的發生。此外，需要掌握的是，該實驗中需要用到哪些實驗儀器，每一步的實驗裝置分別應該如何搭建，實驗過程的每一步的實驗目的是什么，可否采用其他的方式得到相同的結果，反應階段、萃取階段、蒸餾階段，每個階段成功的關鍵是什么，在實驗的過程中可能遇到什么突發狀況，分別應該怎么處理。最后，實驗過程中，產生的廢液應該如何處置，分別會對環境造成什么危害，不同的廢液應該裝入專用的廢液桶分類進行處理。如果學生們能夠在預習時，做到上面的四點，相信對他們自學能力的培養一定有質的突越。正所謂“知其然，必知其所以然”。

2.3 貫徹綠色化學理念

在保證培養學生具備一定的動手能力的前提下，完善實驗方案和即將開展的實驗內容，使實驗內容盡量精簡用量，少取少用，從源頭上減少化學品的使用。其次，在實驗用料方面，盡量使用低毒甚至無毒的原料來替代高毒、劇毒的物質，用可燃物替代易燃物。再次，時刻保持實驗室的通風良好和實驗環境的干凈、整潔，降低實驗室中有害氣體、蒸氣、粉塵的濃度，減少或者避免不必要的危險。最后，可借鑒開展綜合實驗的方式方法，此次實驗的產品，可作為下次實驗的原料，從而進行下一次實驗，如此，可減少廢物的產出量。

3 結語

化學不僅是一門包含理論知識的學科，也是一門實驗的科學。相信通過安全意識、學生自學能力的提升，貫徹綠色化學理念，高校化學實驗室以及化學專業類學生能夠得到更好的發展。大學生是高等學校教育的主體，他們的培養方式至關重要。只有勇于面對現實，實事求是，找出實驗教學中的薄弱環節落實整改，才能防患于未然，為國家和社會輸出綜合性人才[3]。