小木耳撬動大產業

田家山

國家級貧困縣汪清縣地處長白山林區，“八山一水半草半田”的特殊地貌，極大地限制了農業農村的發展。

脫貧攻堅工作開始以來，為了徹底摘掉“貧困”標簽，汪清縣務實謀變，積極尋求破解發展難題的方法，利用縣域內典型的冷涼氣候、晝夜溫差大、空氣濕潤、森林覆蓋率高等適宜黑木耳生長的得天獨厚的氣候條件，發揮資源優勢，大力發展黑木耳產業，形成了集菌種研發、菌包生產、基地建設、產品加工、物流配貨和廢棄料治理等于一體的生態循環產業鏈條。

2018年，汪清黑木耳在中央電視臺“脫貧攻堅戰——星光行動”欄目中現場推介；2019年6月，中央電視臺“生財有道”欄目播出《吉林汪清：木耳朵朵促增收》；2019年7月，2019中國·汪清黑木耳產業發展大會成功舉辦，全力打響了“中國汪清木耳”品牌，并通過“產業園區+農場+貧困戶”的精準扶貧模式，將貧困戶融入產業鏈，讓村集體有收入、貧困戶得分紅、菌農能增收。

天橋嶺鎮汪清桃源小木耳實業有限公司從2017年7月開始實施木耳生態產業園項目，并針對貧困戶設立優惠政策。一是在園區建立了扶貧車間，凡是建檔立卡的貧困戶，都可以直接到公司上班，根據自身條件安排不同的工作。二是貧困戶可以享受菌包價格優惠政策，如果在銷售過程中遇到困難，公司會優先收購貧困戶的木耳，確保貧困戶的產品比別人擁有更高的附加值。三是企業所使用的扶貧資金每年上繳大于等于6%的利潤，由縣政府統籌管理使用，沒有勞動能力的貧困戶可以直接得到分紅，有創業意愿的貧困戶能夠得到資金扶持。

2017年8月，汪清北耳科技有限公司開始大力發展木耳產業，木耳收購之后，嚴格經過精選、清洗、脫水、烘干、金屬探測、選色、微波殺菌等14道工序。公司使用了理料機、微波烘干機、分選機等設備，大幅提升了木耳制品的標準化水平。目前公司已經建成年產量1300噸的木耳生產線，倉儲能力達到1000噸，“汪清北耳”品牌產品正在通過線上和線下多渠道銷售。

隨著木耳產業的發展，為了防止廢棄菌包中的雜菌對周邊生態造成影響，避免燃燒形成的二次污染，2017年，汪清縣超前進行了黑木耳全產業鏈條設計，并通過與掌握HPS有機固體廢棄物循環化處理技術的上海環墾生物科技有限公司簽約，制定了總投資1.5億元，占地面積41992公頃，年處理20萬噸、日處理500噸木耳菌渣項目，順利填補了這項空白，以綠色、有機、無污染的方式，高效完成黑木耳經濟閉合產業鏈的最后一環。

幾年來，汪清縣累計投入扶貧資金2.59億元，建設標準化菌包廠53個、定植車間6個、木耳農場4個，每個菌包廠農場都成立了木耳合作社，將菌農全部吸納入社，通過能人帶農戶、老戶帶新戶，實行“統一菌包、統一技術、統一管理、統一采摘、統一銷售”，有效激發群眾參與木耳產業發展的積極性。

目前，全縣黑木耳種植戶達到6719戶13805人，近3萬人從事木耳采摘等相關產業，全縣黑木耳專業鎮達到5個、種植村121個、百萬袋以上村65個，栽培總量6.5億袋，產量3.5萬噸，產值34億元，黑木耳產業已經發展成為“多鎮一品”“數村一業”的富民產業。

汪清將小木耳做成了興旺的大產業，不僅助力貧困戶駛上了脫貧的“快車道”，也為汪清的鄉村振興和地方經濟發展提供了不竭動力。汪清黑木耳已經成為當地脫貧攻堅的支柱產業、鄉村振興的希望產業、持續長久的富民產業。

在黑木耳等脫貧產業的帶動下，汪清縣貧困發生率從2015年底的23.2%下降至如今的0.32%，黑木耳成為汪清名副其實的產業扶貧新名片。