中韓節日文化比較研究
——以同源節日中秋節為例

宗艷艷

（合肥學院外語系 合肥 230061）

一 中韓兩國中秋節分析

（一）中韓兩國中秋節的萌芽

1.中國中秋節的萌芽

中秋節是我國的傳統佳節，其發展經歷了漫長的歷史沉淀。據史料記載，早在先秦古書《周禮》中就出現了“中秋”一詞；魏晉時期，文人墨客筆下的詩句不乏有關于中秋節的名篇，這些都記載了中秋節的萌生；待到唐朝，中秋節漸漸成為固定的節日；中秋節的風靡開始于宋朝；至明清時，它的地位已經僅次于春節，成為我國最為重要的節日之一。農歷七、八、九月中八月在秋季的中間，而八月十五正好是最中間的日子。因此農歷八月十五又叫做中秋節。

2.韓國中秋節的萌芽

在韓國，中秋節又叫秋夕，根據韓國史料，關于韓國中秋節的萌芽《三國史記·新羅本紀》中有著迄今為止最早的史料記載。[1]

早在新羅時期，中秋節是名叫“嘉俳日”的節日，到了農歷八月十五這一天，不論是王宮還是民間都會一起慶祝佳節。王女會帶著民間六部的女子一起進行織布比賽，數量多的一方勝利，勝方享用敗方提供的佳肴美饌以及優厚的招待。嘉俳日時人們會演唱憂傷唯美的“會蘇曲”。不僅僅是王室，民間百姓也對中秋節抱有極大的熱情，因而民間各式各樣的活動層出不窮，百姓們一起歡度佳節。

中國的《北史·新羅傳》一書也出現了關于韓國嘉俳日的記載，這也說明韓國中秋節在新羅時代已存在。后來經過朝代的更替，韓國的中秋節并沒有中斷，反而無論人氣還是地位都呈上升趨勢。

3.中韓中秋節萌芽的異同

相似處：雖然不能簡單地將兩國中秋節的萌芽總結為一國源于另一國，但兩國自古相鄰的地緣關系以及歷史上歷代的交際關系，都決定了兩國中秋節的慶祝日期以及階級范疇等有一定的相似性。

相異處：中韓兩國中秋節歷史悠久，各具特色。中國中秋節萌芽的主題與目的主要是拜月和團圓，祈福避災，合家歡樂的意義更加濃厚明顯。而韓國中秋節的萌芽主要是來自于農業生活的集體勞作，是古代韓國勞動人民對月神的敬畏，希望通過祭祀月亮的方式帶來秋季的豐收。

（二）中韓兩國中秋節的食俗

1.中國中秋節的食俗

中國中秋節的節食主要是外觀為滿月形的月餅，它曾作為祭祀月神的供品，月餅形如其名，象征著天上的一輪滿月，寄托了古代中國人民人月兩團圓的美好期待。據說月餅起源于唐代，史籍中曾記載：唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅的隱蔽傳話得勝，八月十五凱旋而歸，此后，吃月餅就成為了每年的習俗。南宋吳自牧的《夢梁錄》中已有“月餅”一詞，但是對中秋賞月、吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義。”后來到了清代，關于月餅的記載就越來越多，中秋吃月餅漸漸成為民間的一種普遍習俗，而月餅不論是制作技巧和風味都逐漸精致和講究。除了月餅外，中國江浙一帶，人們在中秋期間還喜食螃蟹，桂花酒、桂花鴨等節食。

2.韓國中秋節的食俗

韓國中秋節的節食主要是外觀為半月形或貝殼形的松餅，一般以新米作為松餅原料，豆、棗、糖、芝麻、板栗做餡。松餅之所以名為“松”，是因為松餅包好之后要放在鋪有一層松毛的蒸籠里蒸。中秋節正值地上的五谷都得到豐收的秋季，因此，韓國人中秋吃松餅是為了向月神和祖先祈求豐收及一家人健康平安。每個家庭成員往往都會參與到制作松餅的過程中，這樣可以使家庭成員之間的感情變得更加親近，又可以渲染節日歡樂溫馨的氛圍。除了吃松餅，韓國中秋節還有花樣串、芋頭湯、新稻酒等節食。

3.中韓中秋節食俗的異同

相似處：中韓兩國中秋節都有各自代表性的節日食物，但有相似性，月餅和松餅都是餅狀物，而且都有餡，都成圓形（一個半圓，一個全圓）。除此，兩國的節日食物都有著各自深刻的象征意義。

相異處：在食俗方面兩國相比，中國更注重食物的享受性，而韓國更加注重儀式性。食俗只是祭祖儀式下的分支。中國的節食以月餅為主，由此便可以看出對月亮的崇拜，而中秋佳節的一輪圓月寄托了對于團圓的美好祈愿。韓國的節食更具時令性，無論松餅、芋頭還是新稻都是豐收之際的時令食物，韓國人感謝上天賜予的食物，從這也能看出他們對于祭祖的重視。

（三）中韓兩國中秋節的習俗

1.中國中秋節的習俗

據史料的記載，中秋祭可以追溯到很久之前，早在周朝時期，古代帝王在四大節氣時都有祭祀的習俗，而秋分時便是要祭月了。如我們所熟知的首都北京的日壇和月壇就都是明清皇帝祭月的地方。隨著朝代的更替，經濟的發展，這種風俗的階級局限逐步消失，也逐漸傳播到民間，變成了大眾化的民俗活動，人們向月亮表達自己的心愿，并希望能以虔誠的心換取愿望的實現。

（1）民間拜月

關于民間拜月有這樣的傳聞，齊國丑女無鹽，因虔誠拜月而后順利入宮當上皇后。[2]隨著經濟生活的發展，特別是到明清之后，現實功利矛盾在社會生活中日益突出，賞月的單純性與神話性被功利性的祭拜祈求與世俗的愿望取而代之，成為普通民眾中秋節拜月的主要原因。到了近現代，賞月漸漸取代了拜月，嚴肅的祭拜變成了輕松的歡愉。

（2）玩花燈

中秋作為中國著名的燈節，眾多游戲活動中，不得不提的便是玩花燈了。但是，中秋節的燈會形式并不是像元宵節那樣的大型燈會，而是主要只在家庭、兒童之間進行的花燈游戲。

在我國南方香港廣東等地，有一項叫“樹中秋”的活動，“樹”就是“豎”的意思，即是將花燈高高豎起來的意思。[3]人們拿上自己的燈彩，湊在一起互相比賽，誰將燈彩豎得高又多，誰的燈彩制作最精巧將會成為樹中秋的贏家。還有放孔明燈的民間活動，用紙扎成的燈依靠著燈下散發的熱空氣飄向遠方，人們在孔明燈下歡笑追逐共度佳節。除了以紙竹扎的各式花燈，還有形狀各異樸素新奇的以果蔬命名的燈，如南瓜燈、柚子燈等。這些其實就是將果蔬的瓤去除，然后在果蔬上刻出簡單圖案，用繩子串起，再將其中點亮蠟燭。這些燈彩雖然簡陋，但制作方式十分簡單，孩童們可以拎著這些樸素的燈彩走街串巷，也可以放入水中任其隨著水波漂流，所以在民間很受歡迎。

（3）舞火龍

舞火龍是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚上起，銅鑼灣大坑地區就會一連三晚舉行盛大的舞火龍的活動。這個火靈長達70米左右，用珍珠草扎成32節的龍身上插滿了長壽香。盛會之夜，這個區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光和龍鼓的音樂聲中歡騰起舞，很是熱鬧。

2.韓國中秋節的習俗

（1）祭祀

中秋節當天，祭祀儀式是一大早便要在家里舉行的傳統習俗，韓國家庭中的女性承擔著準備祭祀儀式的責任，與春節的祭祀不同之處在于，祭祀活動中以新米做的飯、米酒以及松糕代替年糕湯。[4]祭祀往往在宗家舉行，也就是大家族在長子家中舉行，祭祀跪拜時男女的手勢是有區別的，男子是左手壓在右手上，而女子則是右手壓在左手上。

（2）省墓

韓國人在秋夕時有掃墓的習俗，他們把掃墓叫做“省墓”。這不但是子女們的責任，更是盡孝的表現。一般是在秋夕前一天或前兩天舉行，近代則多在當天舉行。因為韓國人的墓地一般都在山上，所以祭掃墓地被稱為“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽誤了“上山”。[5]

（3）摔跤

韓國人在秋夕的當天另一個有趣的習俗就是摔跤。摔跤是大力士們在沙場上用力量和技術一決雌雄的競技運動。以一對一的擂臺形式進行。最終勝利者被授予壯士的稱號，并會獲得大米或牛等象征勝利的獎品。

（4）跳“強羌水越來”舞

韓國女人在秋夕的時候會結伴跳“強羌水越來”舞。這是韓國的一種傳統舞蹈，在2009年被指定為韓國第八號非物質文化遺產。[6]據調查，這個舞蹈的起源有一個美麗的故事。據傳說1592年，也就是壬辰倭亂的時候，李舜臣將軍帶著水軍與敵人對抗的時候，為了增加水軍的人數，讓女人們也裝扮成男人的樣子，到山峰上去轉圈。結果敵軍真的以為朝鮮軍人數很多，就撤退了。勝利后，女人們為了慶祝，就拉著手，邊唱“強羌水越來”的歌曲邊跳舞，于是就形成了后來的“強羌水越來”舞。

3.中韓中秋節習俗的異同

相似處：從兩國中秋節舉行的各種習俗活動中不難看出，兩國的節日活動主要都是以群體為單位進行的，無論是拜月，舞火龍還是省墓，跳“強羌水越來”舞，都不可能是個人行為，而是一種群體行為，這說明中韓兩國都具有很強烈的共同體意識。

相異處：雖然都是主要以群體為活動單位，但兩國群體的范疇卻不同。中國的節日活動以小家庭的娛樂活動為主，主要是小家庭的團聚和歡愉。而韓國的中秋節卻是以大家庭為核心，各種祭祖活動都表現了韓國人對祖先的追思和敬仰。

二 中韓兩國中秋節的現代轉變

雖然中韓兩國關于中秋節的傳統可以追溯到遠古時代，但是中秋節的歷史并沒有因為時間久遠而逐漸消逝，反而在漫長的歷史中逐漸豐富自我，形成了許多關于中秋節的獨特活動。那么在如今的現代社會，中秋節有著怎樣的現狀和轉變呢？

隨著信息化的發展，大量外來文化涌入東方世界，比傳統節日更加新穎的西式節日緊緊抓住人們的眼球，植根于經典的傳統節日在這場文化沖擊中漸漸失去曾經的輝煌，中秋節也未能幸免。

中國中秋節的現代化轉變主要表現在食俗和節日主題兩大方面：一是食俗，月餅仍然是中秋節的主要象征，可本質上月餅已經不再具有傳統節日食俗的本質，月餅已經被貼上商業化的標簽，成為商人盈利，拉動消費的一大馬車。二是節日主題，與古代民眾相比，對月亮的崇拜與欣賞隨著科技的發展已經不復存在，中秋節的主題已經從古時的祭月演變成家庭團圓，對月亮的崇拜已經轉變成讓平時工作繁忙的家人團圓的中秋節小假期。[7]

而在韓國社會中，隨著社會現代化進程的發展，中秋節的現狀也受到了沖擊，并在一定程度上發生了轉變，其原因主要是因為家庭結構的變化。傳統的家庭組成結構以大家庭為主已經轉變成小家庭為主。年輕夫婦和孩子、或者是年邁的父母成為了家庭組成方式的主要形式。這種小家庭的形成不僅僅帶來了家庭人口數量的減少，也帶來了傳統節日的儀式感的溶解，許多的傳統習俗在小家庭的形成中遺失。

三 中韓兩國節日發展建議

（一）尊重彼此的文化差異，爭取求同存異

在節日文化方面，近年來中韓兩國時有沖突極大的影響了兩國民眾的友好往來和兩國文化的傳承。解決這些文化沖突的必要途徑就是增進兩個民族間的相互理解，尊重彼此文化差異性的基礎上求同存異。如何理解一個民族文化，最關鍵的莫過于理解一個民族深層次的文化內涵和民族精神。唯有如此，才能真正實現節日文化的求同存異，共同發展。

（二）在國民教育中融入傳統節日文化教育

只有把傳統節日文化全面融入國民教育的各個領域，讓國民能夠系統、全面地了解我們的傳統節日文化，才能讓傳統節日文化擁有源源不斷的生命力。對此，政府也應該出臺相關的措施，加強對傳統節日文化的研究及宣傳，支持中國傳統節日民俗走出國門，走向世界，鼓勵民眾積極營造具有特色的傳統節日氛圍，培養民眾的節日文化主人翁精神。通過這些措施逐漸讓我們引以為豪的傳統節日恢復昔日的光彩，得到更好地傳承與發揚。

（三）讓更多的民俗專家投入到節日文化的研究中去

為了推動中韓兩國傳統節日文化的共同健康發展，需要通過學術研究使傳統節日更有創造性，更有時代氣息。只有不斷地將我國的傳統節日文化與當今習近平總書記倡導的“一帶一路”倡議發展緊密結合起來，在才能更好地促進傳統節日文化的發展。而要想實現這一目標，就需要讓更多的民俗專家投入到節日文化的研究中去。只有得到民俗專家的支持和幫助，才能為這些“同源異質”的傳統節日找到更好地傳承方向。

（四）向韓國學習積極申遺

韓國江陵端午祭申遺成功的事例，用事實向我們證明了保護傳統節日文化的一個非常有效的做法就是申遺。我國傳統節日民俗文化的多樣性以及豐富的內涵都是優勢，我們可以通過申遺來向世界展示我國瑰麗而悠久的傳統節日文化，這也是增強我國民族自豪感的重要途徑。[8]倘若我們的中秋節能夠申遺成功，不僅中國人，外國朋友也會更加關注，更加欣賞我們的傳統文節日。只有這樣，我們的傳統文化節日才會真正走出國門，走向世界。

結論

中韓兩國中秋節文化雖為同源節日文化，但隨著時代的發展，卻呈現出各自的優劣之處，加強兩國的溝通交流，取長補短，在信息傳播瞬息萬千的新時代，尊重不同文化之間的差異性，將珍貴的傳統文化保存并為之注入新的活力，才是傳統節日文化能夠繼承和發揚的唯一途徑。