簇生朝天椒品種‘糧源椒8號’的選育

梁芳芳 陳銳 梁改榮 申愛民 常介田 梁新安

摘? ? 要： ‘糧源椒8號是以‘RBH22-15為母本、以‘SY8-T-93為父本配制雜交組合，通過連續多年對雜交后代定向選擇，選育出的鮮食、加工兼用型簇生朝天椒新品種。該品種中早熟，株高66.8 cm，株幅56.4 cm;果實短羊角形，果實縱徑6.1cm，果實橫徑約1.1 cm，單果質量2.26 g;區域試驗平均 667 m2干椒產量達392.96 kg，比對照高28.86%;生產試驗平均 667 m2干椒產量達395.20 kg，比對照高23.29%;自然環境下易于干制，干椒品質好，容易加工;抗疫病，抗炭疽病。適合華北地區做春露地或麥田套種栽培。2018年6月通過國家非主要農作物品種登記。

關鍵詞： 朝天椒; 品種; ‘糧源椒8號

中圖分類號：S641 文獻標識碼：A 文章編號：1673-2871（2020）12-106-03

Abstract：‘Liangyuanjiao No. 8 is a new mid-early mature pepper variety， which was obtained by hybrid combination breeding of ‘RBH22-15בSY8-T-93. It can be used for fresh food and processing. The plant height is 66.8 cm， and the plant width is 56.4 cm. Its fruit is of short sheep-horn shape， 6.1 cm in length， 1.1 cm in diameter. The average single fruit weight is 2.26 g， the yields of dry pepper are respectively 392.96 and 395.20 kg·667 m-2 in the regional trial and production test. The fruit is easy to dry in the natural environment， the dry pepper is easy to process with high quality. It is highly resistant to phytophthora blight and anthracnose. It is suitable for cultivation in open field in north China and intercropping? production.

Key words：Hot pepper; Cultivar; ‘Liangyuanjiao No. 8

1 育種目標

朝天椒[Capsicum annuum L. var. conoides （Mill.） Irish]，又名‘三櫻椒，屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，一年生栽培。通常把果實集中生長于主枝和側枝頂端的朝天椒稱為簇生朝天椒，它屬于有限分枝類型[1-3]。簇生朝天椒辣度高，既可作為鮮食也可干制使用，在全國辣椒栽培中，簇生朝天椒的種植面積逐年上升。河南省簇生朝天椒年種植面積在13.33萬 hm2左右，在河南省的漯河、商丘、安陽市、開封市、周口等地形成了以簇生朝天椒生產、銷售、冷藏、加工一條龍的特色產業。但是生產上簇生朝天椒加工型主導品種仍是以‘三鷹椒及其衍生品種為主，其抗病性、豐產性、商品性滿足不了市場需求[4-6]。針對市場上簇生朝天椒加工型品種參差不齊、抗病性、豐產性難以保障，同時辣椒加工行業對品質要求越來越高的現狀，河南農業職業學院聯合河南省糧源農業發展有限公司，依托產教融合、校企合作項目組開展了優質、高辣、多抗、加工專用型簇生朝天椒新品種的選育工作。

2 選育過程

2.1 親本的選育及特性

母本‘RBH22-15是河南省糧源農業發展有限公司利用引進韓國‘天宇辣椒于2006年選育出來的簇生朝天椒材料。其特點為株型緊湊，株高64 cm，株幅40 cm，果實朝天簇生、每簇6～8個;果實短羊角形，成熟果紫紅色，果面光滑;平均果長5.0 cm，平均果徑1.0 cm。平均單株坐果數120個，單果質量1.9 g。果皮較薄，含水量低，易干制。

父本‘SY8-T-93是河南農業職業學院2007年通過常規栽培品種‘三櫻椒選育出來的簇生朝天椒材料。其特點為株型緊湊，株高70 cm，株幅60 cm，果實朝天簇生、每簇5～7 個;果實羊角形，成熟果紅色，果面光滑;平均果長7.0 cm，平均果徑1.5 cm。平均單株坐果數106個，單果質量2.8 g。果皮厚度適中，易烘干。

2.2 選育經過

2008 年春季開始配制組合，共配制62個雜交組合。2009年根據組合表現選出‘RBH22-07×SY8-T-84‘RBH22-10×SY8-T-90‘RBH22-15×SY8-T-933個較優組合，按組合采收種子。2010—2011年分別進行組合間測定，中選組合為‘RBH22-15×SY8-T-93，2011—2014年對組合后代進行系選，選育出遺傳性狀穩定的品系，2014—2017年進行品種比較試驗、區域試驗和小面積示范推廣，2018年6月通過國家非主要農作物品種登記，登記編號：GPD辣椒（2018）410694。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2014—2015年在臨潁縣王崗鎮河南省糧源農業發展有限公司科技園進行品種比較試驗，參試小辣椒品種5個，分別是‘萬家燈火‘日本矮早豐‘紅太陽6號‘糧源椒8號‘三櫻椒8號，其中‘三櫻椒8號為對照品種。試驗采用隨機排列，設置3次重復，南北行向排列。結合生產實際情況，采用“麥-椒”套種植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，大行75 cm，小行35 cm，株距18.5 cm，單株栽培，667 m2種植5 500株。小區面積為30 m2，長7.5 m，寬2.4 m，采用4行區栽培模式，小區株數260株，四周設保護行。噴‘拿敵穩和‘碧護防辣椒疫病[7-8]。

由表1可知，‘糧源椒8號平均單果鮮質量2.26 g，單株果數118個，小區產量69.34 kg，折合667 m2鮮椒產量1 600.08 kg，鮮椒曬成干椒（8成干）之比按4∶1折算，折合667 m2產量400.02 kg，表明‘糧源椒8號單果質量較大、商品性好，豐產性強。

3.2 區域試驗

2016—2017年參加河南省辣椒區域試驗，連續2年均設安陽、柘城、民權、臨潁4個試驗點，對照品種為‘三櫻椒8號，試驗采用隨機排列，設置3次重復。結合生產實際情況，采用“麥-椒”套種植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，小區面積為90 m2，四周設保護行。根據連續2 a 4個試點統計結果，‘三櫻椒8號667 m2干椒產量達392.96 kg，增產顯著，比對照高28.86%（表2）。

3.3 生產試驗

2017年參加河南省辣椒新品種生產試驗，設柘城、安陽、杞縣、臨潁、洛陽5個試點。對照品種為‘三櫻椒8號，結合生產實際情況，采用“麥-椒”套種植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，小區面積為667 m2。根據5個試點統計結果，‘糧源椒8號667 m2產量達395.20 kg，增產顯著，比對照高23.29%（表3）。

3.4 抗病性

在2016—2017 年河南省區域試驗和生產試驗中，委托河南省農業科學院植物保護研究所重點對疫病、炭疽病進行田間抗病性評價，由表4可知，‘糧源椒8號疫病情指數2 a平均值為14.1，屬于抗病類型;炭疽病情指數平均值為15.3，屬于抗病類型。

4 品種特征特性

該品種為常規種，鮮食、加工兼用。中早熟，生育期 180～190 d，平均株高66.8 cm，平均株幅56.4 cm，株型半緊湊，葉片深綠，平均有效分枝6.2個，平均單株結果118.3個，椒果朝天簇生，青熟果色綠，紅熟果色深紅，植株中部平均果長6.1 cm，平均果徑1.1 cm，平均果皮厚0.1 cm，平均單果干質量0.5 g。維生素C含量155 mg·100 g-1，辣椒素含量0.20%，干物質含量23.1%。中抗CMV，中抗TMV，抗疫病，抗炭疽病，耐日灼病，耐熱性好，耐旱性好，抗蟲性、抗澇性、抗寒性一般。667 m2干椒產量400 kg左右，適合華北地區做麥田套種栽培（見彩插12）。

5 栽培技術要點

在河南適宜采用‘麥-椒套種植模式，該模式為1 m 1帶，小麥2行播幅0.6 m、簇生朝天椒2行播幅0.4 m，簇生朝天椒667 m2定植5 000～7 000株。3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，667 m2苗床面積12～14 m2，用種量125～130 g，播種前曬種1～2 d，用55 ℃溫水浸種10～15 min，注意要不斷攪拌，使種子受熱均勻;撈出后用1%硫酸銅溶液浸種5 min，然后用清水沖洗3～4次;再用10%磷酸三鈉或2%氫氧化鈉溶液浸種15 min，然后用清水沖洗3～4次，轉入常溫浸種;在25～30 ℃的溫度下催芽4～5 d，當半數以上種子露白時開始播種。4月下旬至5月上旬定植。配合整地667 m2施入充分腐熟有機肥5 000～7 000 kg、過磷酸鈣50 kg、三元復合肥40 kg作為基肥。6月后中耕培土，防倒伏及早衰，水肥管理要促控結合，促早發穩長，多分枝多開花。盛果期前后施肥4～5次，1 hm2每次追施復合肥300～450 kg，施肥后澆水，盛果后期可噴1%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液實施根外追施。及時防治病蟲害，合理用藥。待果實完全轉紅，或部分已紫紅即可采摘。因各地的種植習慣不同，應在試種后再大面積推廣。

參考文獻

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[8]? 張冰，高坡，梁芳芳，等. 75%肟菌·戊唑醇防治簇生朝天椒疫病、炭疽病及增產作用藥效試驗[J].農業科技通訊，2017（3）：94-97.