城市文化遺產于街區設計中的傳承與創新策略研究

盧楓

摘要：為了響應景德鎮國家陶瓷文化傳承創新試驗區的建設，對三寶瓷谷街區進行改造設計，采用了實地調研的基本方法，分析了陶瓷文化元素留存于街區環境空間中的具體表現，總結了城市文化遺產于街區空間中的繼承與創新邏輯，并以三寶瓷谷的街區環境為例，基于現有數據基礎上提出了空間的改造建議，使三寶瓷谷街區空間洽和了景德鎮城市更新趨勢，該調研改造方法也可為城市其他空間的文化遺產繼承與創新提供設計參考。

關鍵詞：城市遺產陶瓷文化街區設計傳承創新三寶瓷谷

中圖分類號：TU98

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2020）11-0099-03

引言

當前，城市更新的速度隨著規劃節奏逐漸成持續性擴增狀態，無論是舊城改造又或是新城創建，空間環境與城市文脈的適應性是樹立城市風格特質與維系居民日常生活感知的設計導向，這就要求對城市文化遺產進行收集與梳理。景德鎮市依托“景德鎮國家陶瓷文化傳承創新試驗區”設立，城市更新進入多維度重構，從設計角度而言，統籌與整理城市的陶瓷文化空間是進行景德鎮城市文化遺產傳承與創新的應對策略，通過城市空間文化的優劣甄選與置棄，革新陶瓷遺產的呈現手段。在這其中，以三寶瓷谷作為景德鎮城市文化名片以及重要對外交流的平臺較為凸顯，上世紀90年代，受李見深先生提議并創建后形成了陶瓷藝術文旅街區的現狀，在20多年的發展中，容納景德鎮傳統陶瓷文化、近現代陶瓷文化以及新銳文化，成為城市遺產傳承與創新的重要土壤，對其分析研究是對文化遺產于城市解構及重構水平的展現，亦是對試驗區創建試驗的積極回應。

一、城市文化遺產與空間景觀

1972年，聯合國教科文組織通過了《保護世界文化和自然遺產公約》，其中對文化遺產的相關定義可歸納為：“在歷史、藝術、審美等學科視角下具有普遍價值的文物、建筑群與遺址等”[1]，而城市文化遺產則可以歸結為某個地域性或觀念性的城市專屬歷史文化的傳承，即一種凝結在城市空間場中的物質、信息、能量元素，依托符號性、肌理性、色彩性等感官刺激實現與人們內在感知的同頻共振，準確傳達空間場的文化情感及內在語境。

景德鎮市作為中國瓷都，千年爐火中鑄燒出了城市陶瓷文化遺產的深厚底蘊，自真宗元年（1004年）詔令此地燒制御瓷，并以其“景德”年號落款，自漢朝改“新平”、唐易稱“浮梁”后，景德鎮一詞正式作為此地的專屬地名并延續千年，同時明清時期在元代浮梁瓷局的基礎上設立御窯瓷廠更是鞏固了此地的“瓷都”正統地位，而隨著陶瓷產品功能的擴充，這種陶瓷文化也逐漸向建筑、景觀環境延展，陶瓷器物在人居空間中逐漸從環境的沖突因素轉為內生因素，成為城市空間中的伴生器物。

空間景觀與城市文化遺產的融合是實現城市“文脈傳承”與“文化創新”的必然之法，一方面文化遺產的繼承依賴于城市的“個體識別”，即對城市的獨特文化進行標出，依托色彩、形狀、感知系統乃至經驗、直覺等，樹立城市的區別性認知，創造屬于城市的個體識譜。另一方面文化遺產的創新性依賴于城市的“創造印象”，根據凱文·林奇在《城市意象》中的觀點，個體印象性信息的建立，需在空間景觀中進行建構與識別表明，再依托同化下的信息法則進行準確的識別傳導，在個體認知中進行印象觀念的刻畫[2]。這種個體識別與創造印象的文化傳承之法，為文化遺產應用于城市空間設計中提供創新支撐。

二、街區歷史、現狀及研究方式

（一）研究區域歷史淵源：三寶瓷谷位于景德鎮的東南山麓，以盛產優質瓷土和悠久的制泥歷史而聞名，近代以來，三寶瓷谷資源逐漸進入枯竭狀態，但作為傳統的制瓷交流生產集中地的歷史地位卻得以保存，同時隨著景德鎮城市規劃布局形成了基于地理位置上的條件優勢，既有依托周邊高校形成的人才儲備基地與產學研基地，也有結合老鴨灘、老廠等其他傳統陶瓷作坊區形成的生產技術、材料、經驗交流區。

對于城市陶瓷文化遺產的繼承，需從其歷史發展中尋得規律，當前，三寶瓷谷街區中的陶瓷景觀多以對標形式繼承城市文化遺產并形成創新模式，即現代生產的作品以通過模仿、學習歷史陶瓷的形制、紋飾、色彩等構成器物概念的對標，表現為以傳統日用類器物以及近代以來蓬勃發展的藝術類器物對標。其中二者的蛻變點在于西方文化及生產方式的沖擊所導致的景德鎮陶瓷產品風格的轉變，近代以來，隨著景德鎮手工日用瓷行業競爭力的逐漸下降，藝術瓷等創新形式逐漸成為景德鎮陶瓷創作的主流方向[3]，在傳統酒器、食器、禮器、文房器物等日用性陶瓷的基礎上將創作方向向瓷板畫、陶瓷雕塑等方向拓展，以此激發出陶瓷設計主流方向的革新。

而上世紀90年代，隨著后現代主義的盛行以及我國社會環境的重大轉變，這一階段，以個人工作室為代表的陶瓷創作主體逐漸代替了傳統的國營瓷廠，方李莉教授在其與人類學麥夏蘭教授關于“未來的遺產和遺產的未來”主題探討中，也重點論述了景德鎮90年代后的手工藝作坊的出現，其被定義為“復興”現象，這一時期的作品也開始傾向于多品種、少批量以及個性化、情感化的表達[4]，雖然說這種個人工作室的崛起不能全部代表景德鎮當前的陶瓷發展方向，但這種個人化的新銳性表現形式可以認為是創新發展的土壤，三寶瓷谷實現文化傳承創新，須著重依托于個人工作室的藝術創作表達。

（二）研究區域現狀：這種受時代背景深刻印象的陶藝現象在城市空間設計中也有著充分體現，三寶國際陶藝村自上世紀90年代創建后，開始了其不斷擴建與更新的步伐，這種城市陶瓷文化遺產的歷史痕跡也在環境空間的形成過程中被逐漸融入，形成了獨特的陶藝文化遺產與城市空間的融合展示標本。目前，景德鎮正創建“國家陶瓷文化傳承創新試驗區”，其中提出的兩個主要標準即是“傳承”與“創新”，既要繼承千年瓷都的陶藝文化遺產，又要形成面向國際化的陶瓷文化交流平臺，依從這一背景，三寶村的空間環境與改造趨勢形成相應的契合，對其研究是探尋城市陶瓷文化傳承的試驗性回應。

當前，三寶瓷谷著重依托陶瓷產業聚集以及文創旅游雙重路線，在瓷谷內部已經形成了產學研一體以及旅游創銷的體系，并通過提供完備的創作平臺以、優良的人居環境以及優惠的創業政策，吸引了大量的外來藝術家及相關專業學者，瓷谷內聚集的陶藝家、手作匠人、小微工作室創作人等已經達到2000多人[5]，同時一大批文化交流機構以及陶瓷文創企業也落戶三寶瓷谷，如閑云居、洛客·景德鎮陶瓷設計中心、三寶蓬藝術聚落、國際陶藝村、湖田書院等企業及文創項目相繼落地三寶，三寶瓷谷陶瓷文化傳承創新生態已經基本形成。

（三）研究方法設計

1.方案設計：通過對三寶村的基本調研，在前期規范調研標準與要求的基礎上，通過實地考察得出了相應的數據標本。其中調查街區的主要起止段落為三寶瓷谷入口廣場至三寶美術館，道路總長度為4.790公里，確定此段街區空間的依據為其中是人居活動、商業行為、建筑類型及外立面裝飾最為豐富的場所，能夠較好地代表三寶瓷谷的城市文化遺產的繼承與創新現狀。

針對景德鎮陶瓷文化遺產形成的歷史特性以及結合當前三寶瓷谷創新形式，對實地調研方案作出設計，主要包括

第一，依托景德鎮陶瓷文化遺產的繼承與創新，在街區環境空間中發掘相應的對標物，繼承性器物的對標可分為兩類，一類是以茶器、飲食器、水器、文房器具等為代表的的日用性傳統器物，另一類是以陶瓷板畫、陶瓷拼貼、陶瓷雕塑等為代表的的近現代藝術性器物，創新性器物則是以及依托景德鎮個人工作室創作的人物類、造型類等新銳概念性器物。

第二，城市陶瓷文化反映在不同街區實體中的空間分類，根據空間的功用類型可分為個人工作室空間（陶藝家創作空間），居民住宅、餐飲空間、陶瓷商店、文教空間（陶瓷文化交流、學習、展示、體驗空間），庭院空間以及廣場、街旁景觀等其他室外環境。

第三，對整個調研街區的建筑數量及類型調查，包括總建筑數量、各分類型功用空間的建筑數量、各不通器物類型分別存在于不同空間類型中的相應數量等。

2.調研策略及比對分析：本文主要通過實地調研的方式收集數據，以三寶瓷谷中的城市陶瓷文化遺產為代表、以不同類型的街區空間為參照體系，發掘收集街區環境空間中的陶瓷文化遺產對標物，將其中的遺產繼承與創新差異化進行比對分析，以此研究城市文化遺產基于多類型建筑空間中的繼承與創新形式。

三、場地環境數據梳理及分析

（—）陶瓷文化遺產繼承現狀分析：從表一中可以看出，街區空間內對于傳統器物的繼承程度最高，日用類器物基于其高度的可適用性，在街區空間內參與設計應用的陶瓷器物占比中達到60.93%，同時近現代器物（藝術類）占比也達到了32.09%，這表明街區城市遺產的繼承性良好，陶瓷器物融入街區環境設計具有高度可行性，能夠通過設計手段形成街區環境的個體識譜，設計形式也較為多樣，整體環境與城市陶瓷文化遺產高度融合。

（二）場地陶瓷元素創新設計趨勢分析：根據江西日報印發的中共江西省委、江西省人民政府關于貫徹《景德鎮國家陶瓷文化傳承創新試驗區實施方案》的意見文章，其中對推重陶瓷文化創新發展，著重提出了“大力發展文創產品研發和創意設計，……加快發展陶瓷文化創意產業”的目標[6]，但從三寶瓷谷的街區環境調研中發現，其中的文創產品研發以及創意設計量在全部街區環境空間中占比不到10%，街區空間對于新銳概念性陶瓷器物的接納程度不高，一方面反映出新銳概念性器物相比于日用類及藝術類器物在整個陶瓷市場中需求度、性價比等缺乏競爭力，在空間設計及應用表現中受關注度較低。另一方面也反映出陶藝家們的作品創作依舊以日用器物以及藝術器物為主，概念性器物還未形成足夠的影響力參與街區空間環境的改變，無論是參與空間設計的呈現形式又或是應用表現都未形成體系，依舊需要長時間的設計引導從而構成空間環境的塑造。

（三）街區空間建筑類別現狀及其影響分析：當前，基于街區環境的文旅屬性，瓷谷內部的沿街建筑功用依舊多是以商業為主，圖二表明，包含餐飲空間、陶瓷商店、文教空間及其余商業特性的建筑及空間占據了總建筑空間的57.52%，而其中，融于街區環境的陶瓷元素也最多表現于陶瓷商店中，以櫥窗玻璃的形式呈現陶瓷文化遺產設計形式的偏好及傾向度，商業的趨利性使得參與街區空間設計的陶瓷元素多以滿足游客喜好的功用性及裝飾性為主，并不發掘潛在性需求及創新性需求，對標二者的傳承性器物占據整個陶瓷商店櫥窗擺售器物的95.65%，商業的直接趨利及應對市場的謹慎性與惰性控制著陶瓷商品的導向，直接影響了參與街區環境的陶瓷元素設計類別，同時這種商業化的玻璃櫥窗建筑呈現形式固化了街區環境的發展，限制著空間的發展及與陶瓷遺產的融合創新。

（四）建筑與陶瓷文化遺產的設計創新形式分析：另外，作為創意驅動土壤的個人工作室在三寶瓷谷沿街空間中可供直接發現的一共18家，占總建筑數量的5.31%，但從其生產及展示的陶瓷產品來看，并不都以文創產品及創意產品為主，且從工作室的建筑外立面與櫥窗呈現內容來看，形制、色彩及結構等設計創新傾向與意識并不濃厚。而作為人們日常生活的民居建筑空間，無論是從建筑外立面還是庭院空間的設計上，與陶瓷元素的融合表現并不明顯，75.86%的民居并未有與陶瓷文化結合應用的趨勢，而其中概念性器物在民居及庭院空間中的表現不足街區整體陶瓷元素應用的0.01%，為民居外立面及庭院景觀設計中各一處。無論是從生活空間或是生產空間來看，受陶瓷文化創意影響的程度極其輕微，城市文化遺產的創新發展與建筑領域的融和設計還存在較大縫隙。

四、街區環境與城市文化遺產的融合策略及設計建議

基于以上分析可以看出三寶瓷谷街區對城市文化遺產的繼承現狀良好，街區內對陶瓷器物的接納度較高，但其中創意陶瓷器物及其在空間中的設計應用表現依舊處于發展困境。因而，為了將三寶瓷谷從內容及形式上打造成城市陶瓷文化遺產創新的沃土與文旅產業的新天地，實現景德鎮國家陶瓷文化傳承與創新試驗區建設的馳馬試劍，這要求作出相應的規劃與設計：

第一，以設計形式創新帶動陶瓷元素融入。概念創意型陶瓷器物在街區環境空間中得不到寬泛的表現，一方面是因為可供參與到街區環境設計中的此類陶瓷器物有限，另一方面則是受制于整體空間環境風格，器物無法恰當地融入環境空間中，三寶瓷谷街區建筑外立面在2016年起整體以微派建筑風格改造，這種馬頭墻、粉墻黛瓦的傳統空間環境風格與創意陶瓷的多樣造型、色彩間形成協調沖突。

從形式設計角度而言，首先建筑形體上要激發傳統建筑風格的形式創新，在尊重傳統語境的基礎上拓展空間布局與構造的呈現，為概念性陶瓷元素融入提供多樣化平臺，其次依托景觀的高協調度色彩，對概念性陶瓷的顏色進行緩和，降低對空間的設計對比沖擊，使陶瓷元素具備更多形式用以恰當地融入街區空間中，為三寶瓷谷環境街區的整體面貌更新提供支撐。

第二，以建筑功能更新激發陶瓷靈感創造。陶瓷文化元素在環境空間中的種類拓展，一方面要求創作者能夠激發個人創作意識，為街區空間設計融入更多形式與內容的陶瓷元素，另一方面著要求更多的陶藝創作主體入駐三寶瓷谷，從日常的創作和生活中改變街區的環境容貌，形成依賴于不同主體間的空間設計與改造耦合。

從功能設計角度而言，要求通過建筑設計的調整，帶動空間功能的轉變，即降低以單間建筑形制為主的商業空間，打通建筑阻隔，形成以大空間、多功能共享的陶瓷創新工作空間、文教空間、展覽空間等，促進陶藝家個體間的學習交流，激發創意火花，并帶動基于創作行為與個體認知環境下的空間抉擇與改造，為街區空間融入具有創新意識與審美要求的陶瓷符號與形制。

第三，以產業設計革新引發陶瓷文化影響。三寶瓷谷內部空間多以商業、民居為主，觀覽游客在無法參與空間內容交互的情況下，與瓷谷空間黏合度并不高，完成觀覽或購物需求后即切斷與場所的關聯，一方面導致游客無法從中獲得良性的觀覽感受以及豐富的陶瓷文化體驗，另一方面商家以及創作者們也無法提供更多服務或產品以獲取價值。

從產業設計角度而言，需要拓展空間內的陶瓷創意體驗空間與完善陶瓷展示、交流與銷售鏈，既有購買、售后、寄送等商業環節，還有制瓷、繪瓷、燒瓷等參與環節，更有學習、參觀、評論等認知環節，完善街區內的陶瓷產業設計規劃，也通過新思維的融入激發新銳概念陶瓷的靈感迸發。另一方面也形成創意陶瓷產業氛圍影響游客感知，通過景觀空間、展示空間定期接納與展出創意陶瓷展品，吸引游客進行體驗與感受，既為創作主題提供展示平臺，也為游客創造空間逗留點，改善游覽體驗。

結語

當前，景德鎮國家陶瓷文化傳承創新試驗區建設成為景德鎮城市轉型的重要契機，景德鎮市抓住機會開始了多方面的發展布局，三寶瓷谷作為城市名片，必然承接著傳承創新的重要使命，從街區陶瓷文化遺產傳承的視角切入，是對城市陶瓷文化傳承創新試驗的積極探索與回應。從景德鎮城市城市形象認知的視角來看，調整旅游街區內容是最直觀、有效的傳達城市發展轉型意愿的手段，這種積極探索轉變的行為也必將為景德鎮的新發展添上助力。

從整個試驗區創建視角而言，促進景德鎮城市陶瓷文化遺產的傳承與創新，不僅體現在技法、工藝、思維等方面，還應將陶瓷文化的語境融入城市的街頭巷尾，從城市的形象表現中直觀傳達城市的陶瓷文化創新意識，即為景德鎮居民營造蓬勃發展的城市觀念，也為外來游客和學子表明城市創新的決心，因而，從整個景德鎮城市創新的視角而言，應當以城市調研與設計的視角參與到城市設計中，為當前景德鎮的城市轉型提供發展性建議，也為城市陶瓷文化的傳承與創新提供了新沃土。

參考文獻

[1]保護世界文化和自然遺產公約[C].中國長城博物館，2013（02）：20-25.

[2]凱文·林奇.城市意象.第2版[M].北京華夏出版社，2011：5-8.

[3]李松杰.近代景德鎮瓷業與社會變遷研究（1903-1949）[D].華中師范大學，2016： 126.

[4]麥夏蘭，方李莉，關袆.未來的遺產和遺產的未來[J].民族藝術，2018（05）：19-24.

[5]景德鎮人民政府.百舸爭流千帆競http：//www.jdz.gov.cn/jrcd/20191114/1014d9d8-6271-4lba-9486-d2e545f9ed4l.html

[6]中共江西省委.江西省人民政府關于貫徹《景德鎮國家陶瓷文化傳承刨新試驗區實施方案》的意見[N].江西日報，202004-01（007）.