探析我國畜牧業產業化發展戰略和對策

孫連榮

新時代背景下，我國畜牧業迎來了全新的發展契機。產業化發展戰略已經成為了必然趨勢，科學合理的發展戰略、完善的市場管理體制以及對龍頭企業的扶持能夠有效促進我國畜牧業的良好發展，達到產業化的發展趨勢。

一、畜牧業產業化發展戰略

1、以農戶經營為主體

為擴大我國畜牧業發展格局，需要將其進行規模化發展。同時還需要改進生產銷售方式，因此，根據市場需求，突出農牧戶的主體地位，結合專業合作服務組織，充分連接國內外市場;引入先進的養殖技術和經營理念，增高農牧戶整體養殖比例，實現規模化養殖;建立規模化、專業化的市場經營方式，以加工儲運、市場營銷為重點，達到畜產品利益鏈的有效運轉;建立貿工農一體化的管理機制，以此提高畜牧業整體素質，從而實現畜牧業的現代化。

2、優質肉牛產業化開發

我國畜牧業正在進行深化改革，“增牛減羊”戰略正在全國大力實行，這必將推動我國肉牛市場的進一步發展。優質肉牛產業化發展應抓住這一有利時機，增加優質牛肉生產比重，加快品種改良步伐，發展龍頭加工企業，推動肉牛快速發展，逐步走向國際市場。重點建設優質肉牛育肥基地，建設相應規模的肉牛育肥場，提高肉牛生產品質。根據發展戰略分析，至2020年底，我國優質牛產業化對飼料和草料的需求分別增長至12億kg和53億kg左右。由此可見，我國優質肉牛產業化正處于飛速發展階段。

二、畜牧業產業化發展措施

1、加強宣傳、提高意識

由于農村地區地處偏遠，信息接收以及理念觀念相對落后，這導致養殖方式得不到很好發展，產品正在周邊地區銷售，嚴重制約了當地畜牧業的發展。因此，幫助農民轉變觀念、改變其飼養和銷售方式，也是推進畜牧業產業化發生的一項重大工程。各級政府領導也要改變以往的經營理念。人才的引入是促進我國畜牧業產業化發展的關鍵。首先，要加強人才隊伍建設。政府部門提供優厚的政策待遇，吸納優秀畢業生到畜牧崗位上來，并且定期開展培訓，幫助大學生適應基層工作以及提高相關業務水平。其次，應加大宣傳力度，采用印刷宣傳資料的方式，做到人人手里有資料，并且定期開展農業培訓班，結合法制化經營理念，提高產品質量。最后，不斷總結好的經驗做法，在信息、技術、資金等方面做好相關的信息整理工作，做到及時發現新情況，及時解決新問題，以此推動畜牧業產業化經營健康發展。

2、加大對龍頭企業的扶持

要想做好對龍頭企業的扶持工作，必須由政府牽頭，出臺相關政策措施，并大力推行。政府應到企業實地考察，充分了解其經營情況，并且與農戶有效溝通，然后指定切實可行的幫扶政策。政府應引導龍頭企業與農戶組成組合式經營方式，最終達到雙贏的局面。最關鍵的是，企業應在管理和技術方面著手，同時建立現代化企業制度，從而提高其競爭力。政府還應注重在資金上的扶持，各部門應整合扶持資金，幫助龍頭企業進行科技創新、引進更新設備，鼓勵企業組建自己的科研和技術團隊，促進龍頭企業更好更快發展。龍頭企業的發展能夠有效促進畜牧業產業化的發展，因此，政府要積極推動各龍頭企業擴建產業化基地，利用“公司+基地+農戶”的發展模式，有效將農戶整合到一起，更好帶動農戶的發展。

3、增加畜牧產業化發展投入

現階段，產業化發展已勢在必行。要想達到畜牧業產業化發展，不僅需要政策支持，還免不了資金投入。要將生產經營與市場聯合，即打破了小生產與大市場之間存在的矛盾，又解決了生產效率低的問題。讓企業和農民做到的良性互動，從而達到共贏的效果;還要幫助農民實現持續增收，支持他們發展各類專業合作。同時，鼓勵加工企業向做到達產、達量，加大力度發展，提高自身的競爭力。通過自身努力，將生產、加工、銷售有機結合，形成產業鏈。

政府要加大資金投入，確保投資及時到位。在稅收上，可實行先征后退的政策。各政策銀行和信貸資金也應從結構上向畜牧業基礎設施傾斜，大力扶持基地建設。

4、提高科技創新能力

政府要不斷加大對畜牧業技術推廣的投入力度，從而增加畜牧業科技投入力量。首先，政府部門應制定相應優惠政策，以此鼓勵企業對畜牧業科技的投入。其次，對畜牧業科技法規予以完善，加強相關工作人員的法律意識，以做到在法律范圍提高科技創新水平。最后，為我國畜牧市場走向國際創造有利條件，幫助畜產品加工企業多在國際展銷會等平臺參與交流。

5、提高出口競爭力

支持畜牧業優勢特色產業發展是大力提高我國畜牧業出口競爭力的前提。為使我國蓄產品在國際上占有一席之地，首先，要關起門來練內功，在提高自身產品質量上下功夫。在提高質量檢測標準的同時，注重農產品市場流通體制改革。其次，要將我國畜牧業打造成出口型經濟，實現畜牧業國際化生產經營模式，最后，應加強經濟管理，以提高我國畜產品出口質量。在管理過程中，要做到加強宣傳，改變傳統的畜牧業印象。以信息技術為支撐，完善畜產品監測系統，在全國范圍內大力進行推廣;大力培育綠色產品，使我國農業產業化更進一步，從而提高我國畜牧業的國際競爭力。使我國畜產品在國際上發揮優勢與特色。

（作者單位：164100黑龍江省五大連池市畜牧站）