李體喜
耕地土壤是人們賴以生存的有限資源,近幾年農民種植農作物大量使用化學肥料嚴重損傷了土壤,而茶園用肥量又遠高于其它農作物。為此修復和改良茶園土壤已刻不容緩,除施用商品有機肥和利用資源豐富的植物殘體還地提升耕地質量外,應大力提倡茶園旱改水,對種植茶樹達15年以上農田茶園,改為種植2至3年水稻或其它水生作物,再種植茶樹。
1、目前茶園土壤的現狀分析
近幾年隨著農戶養殖畜禽減少,產生的排泄物相應減少,從而對耕地施用土雜肥減少,農民為了提高茶葉單產增加經濟收入,在缺少有機土雜肥施用的狀況下,大量施用化肥,化肥的使用量與日俱增,對耕地造成了嚴重損傷,使土壤酸化。經調查近幾年農作物表現缺鉀、鎂、硼等現象較普遍,土壤有毒物不斷增加;因缺少有機質和土壤強酸性,土壤微生物種群活動減弱。由于人工成本的提高,農田除草基本使用除草劑,除草劑殘留在土壤中難以分解影響作物生長。大量使用化肥農藥造成耕地土壤變淺、硬、板結、可耕作性變差等規象。
(1)茶園畝年施用化肥量不斷增加
茶園土壤因多年缺少有機土雜肥的施用,對化肥“越吃越饞、量越吃越高”。而茶農片面追求經濟效益,不斷盲目增加施用化肥量,達到增加產量和效益。根據2014年和2017年調查松古平原農田茶園施用化肥量,畝增48斤,增長12%。
(2)茶園土壤嚴重酸化
近幾年大量施用化肥,耕作層土壤的酸性和有毒物質極少被滲漏,都積累在耕作層的土壤中,日積月累土壤也越來越酸。據縣土肥站2013年資料,我縣茶園土壤PH值低于4的面積占5%,經專業人員分析,這一類土壤的面積逐年在增加。省農科院土肥所薛智勇研究員2015年《蠅蛆糞有機肥研究與應用》一文指出“松陽縣茶園土壤處于極強酸性,PH值最低值2.97”。經觀察:茶樹生長在強酸性土壤的根系長勢不良、地上部分長勢弱、芽小而少,茶葉的品質較差。我縣多數茶農對茶樹生長不良的原因不太清楚,發現茶樹生長不良認為是缺肥,就增加施用化肥量,形成茶樹生長不良與增施化肥量的惡性循環,茶葉的產量依賴化肥量的提高而增加。
(3)土壤板結通透性差
松古平原農田茶園種茶都在15年以上,土壤長期得不到全面深翻耕,加上缺少有機肥的施用,土壤板結通透性差,化肥撒施在土表遇雨大量肥分被流失,土壤微生物種群少使肥料分解慢,有害有毒物質難降解,影響茶樹生長。
(4)土壤肥分失衡
大量施用化肥,使茶園土壤氮、磷、鉀比例失衡、含氮超標、含磷超幾倍,缺少鉀和鎂等微量元素,使茶樹抗性降低、早花嚴重、茶品質下降。
(5)茶樹早衰較普遍
茶樹原是種植在土層深厚旱地的多年生木本經濟作物,采摘經濟壽命期是很長的。因松古平原農田耕作土層薄和有的田塊地下水位高,缺少有機土雜肥的施用、土壤強酸性、大量使用植物生長調節劑,過度采摘等造成部分田塊茶樹地下根系生長差,地上枝條細而短,葉小而厚脫落嚴重,芽多而細等,有明顯的早衰現象。
2、存在的問題
(1)長遠發展意識不強
近幾年由于茶園效益不斷提高,茶農片面追求經濟效益,對保護土壤的意識薄弱,對茶葉生產可持續發展的眼光看得不遠,利用不斷增加用肥來提高產量和效益。
(2)科學合理施肥認識淡薄
茶樹是多年生旱地作物,必需做到科學合理施肥,才能即倮持土壤地力優勢,又能獲得較高的效益。但目前茶農普遍施肥種類單一,基本上施用尿素和復合肥,而有機肥施用較少或基本不用,造成茶園土壤越來越酸化,施肥量不斷增加,茶樹的抗病蟲害和抗逆能力不斷下降。
3、解決和改良茶園土壤途徑及對策
(1)做好宣傳,提高茶農意識
近幾年松古平原茶農已嘗到種茶甜頭,要加強宣傳,講清保護土壤的重要性,要有長遠可持續的發展意識和眼光。而不是片面追求效益,采取掠奪性經營,最終直接受影響的是我們廣大農民。
(2)加強技術培訓和輔導
近年松古平原農村農業勞動力大部分都是農二代,掌握種養技術不全面,有關單位要組織技術人員進行技術培訓和實地輔導。
(3)落實相關扶持政策,有難點,幫助解決
各級政府要加大力度,大力提倡利用植物殘體土雜肥還地改良提升地力。重點提倡茶園旱改水,對旱改水后在灌排水渠、耕地和收曬及農機具等基礎設施出現新的難點,有關部門要深入調查,給予幫助解決,并出臺相關扶持政策。
(4)利用植物殘體土雜肥改善耕地土壤
為了改變掠奪式農業生產方式,利用植物殘體土雜肥還地是提升土壤質量的一項重要措施。植物殘體土雜肥還地不僅可以改土提升地力,更重要的是資源得到有效利用,治理了因大量使用化肥、焚燒和亂堆放秸稈而造成的農業面源污染。如冬(紫云英、油菜、蠶豌豆、黑麥草)夏(豆科作物、水稻)季種植綠肥作物可與旅游觀光、立體生態、綠色環保低碳農業相結合,作物殘體可就近就田還地既方便、省運費又可降低農業成本和增加農民收入,最終產出綠色、安全、優質健康的農產品。
(5)利用茶園旱改水改良土壤理化性狀
土壤是農業的基礎,是種植作物之本,要持久保護和提升主要功能。我們要盡快讓松古平原茶園的土壤歇一歇、喘口氣,最省本、最有效的辦法是水旱輪作,對種植茶樹15年以上農田茶園,改種植茶樹為種植2-3年水生作物再種植茶樹,近幾年有部分茶園已開展茶園旱改水措施。
旱改水的主要意義有:一是農業生產產業結構要適應形勢,也要適應自然規律,不能是長期不變,調整是應對現實,調整才能使農業增效、農民增收。松古平原上世紀八十年代前以種植水稻為主,年耕作制度為紫云英或小麥、油菜、冬閑→單季稻或雙季稻、煙草等水旱輪作模式。調整以種植茶樹為主已經歷二十多年,為了保護生態和生物、土壤等,種植模式必須要再進行調整。二是防治土壤酸化最省本措施;茶園土壤經浸水,使酸性物質逐漸從土壤中分離出來,經稀釋后隨水排出,降低土壤酸性。種植水生作物的秸桿還地增加土壤有機質和促使氮、磷、鉀比例平衡。2018年1月1日在齋壇大路村旱改水示范基地田塊取土樣化驗PH值3.9;3月7日又在同一田塊取土樣化驗PH值4.1,土壤經3個月的日曬雨淋PH值上升0.2。夏季種植水稻,收割前的10月1日再次在同一田塊取土樣化驗PH值5.5,經種植一季水稻的浸水排酸PH值又上升1.4。三是起到減肥降藥,改善土壤的目的;種植茶葉收入雖然高于種植水稻,但投入也高,特別是化肥、農藥成本高,改種植水生作物病蟲害輕,使用化肥農藥量少,降低了成本,并重點改善土壤的理化性狀,起到改良土壤的目的。
(作者單位:323406浙江省松陽縣樟溪鄉農業綜合服務站)