中草藥在畜牧方面的防治作用前景

常鵬

（山西省畜牧獸醫學校 030024）

當前，在禽畜養殖過程中，抗生素的添加已經非常普遍了。盡管通過這種方法可以有效提高禽畜免疫力， 對預防和治療禽畜傳染病具有很好的效果，但是，它也增加了養殖戶的成本，更為嚴重的是，過度使用抗生素會使禽畜產生抗藥性，并且藥物具有的毒副作用和藥物殘留會對人類造成嚴重影響。 在這種情況下， 使用中草藥作為飼料添加劑用于畜牧養殖防治就顯得十分必要了。 中草藥來源廣泛、成本低廉，而且使用效果好、毒副作用小，在畜牧業防治方面具有十分可觀的前景。

1 作用效果

將中草藥作為添加劑加入飼料中，可以有效發揮中草藥中的營養成分，促進動物消化、提高動物免疫力、預防并治療養殖中出現的動物疾病，同時還能有效改善畜產品品質。

1.1 預防并治療動物疾病

與添加抗生素等西藥相類似，在飼料中添加中草藥，首先的功效就是預防和治療動物疾病。 中藥具有抗擊病毒、殺滅細菌的功能，這一點已經獲得了中外醫學界的普遍認可[1]。 而且，有的中藥具有特殊的味道，可以起到驅趕蚊蟲的效果。 不僅如此，由于中藥殺菌的作用機理有別與抗生素等西藥， 因此能夠較好解決耐藥性的問題。 抗生物直接消滅細菌， 如果長時間大劑量用藥， 動物就會產生耐藥性， 中藥則主要通過調理動物體自身機能，固本清源、祛濕除邪，以此干擾動物體內細菌生長環境，進而達到消滅細菌的目的，因此不會產生耐藥性。 用于殺菌的中草藥主要包括：生地黃、板藍根、蒲公英等多種常見中草藥，而常山、檳榔等則具有很好的驅蟲效果。

1.2 促進動物生長

人們服用中藥除了治病， 還可以起到強身健體的功效，對于動物而言，就能有效促進它們的生長，具體而言就是提高了血紅蛋白的合成代謝效率，促進了血液對蛋白質的吸收，從而極大地提升了動物對飼料中營養物質的吸收，使其可以快速發育，縮短養殖周期。 還有一些中藥能夠大大增加血清中膽固醇的比例，使禽畜的各項生理機能獲得改善， 特別是提高動物的消耗代謝功能，加速自身營養物質循環，促進機體再生，也達到加速生長的效果。

1.3 提高動物免疫力

在禽畜養殖過程中，經常會出現代謝失調、驚厥、瘦弱、不愛進食等情況，這些都是免疫力的表現[2]。 而現代醫學已經證明，在一些天然草藥中含有的多糖、氨基酸、活性堿、甘油類物質能夠有效提高機體免疫力。 其主要作用原理是這些物質可以提高細胞巨噬功能， 使機體在受到外界刺激時分泌更多的腎上腺素和皮漿醇，從而使動物血液中溶血素的比例升高，這樣就提高了機體的防御功能。 具有這種功效的飼料添加劑主要包括當歸、黨參、黃芪等中藥以及常見食材大蒜。

1.4 飼料保存

在飼料中添加中草藥，除了通過讓動物食用而達到目的，還有一類作用是延長飼料的存放時間， 這樣的添加劑可以保證飼料在一段時間內不發生發霉、變質的情況，從而提高飼料的利用效率，而且對動物沒有任何毒副作用。 這類中藥添加劑主要有白鮮皮、土槿皮等，生活中常用的辣椒、花椒也具有這樣的功效。

2 主要優勢

與抗生素類飼料添加劑相比， 使用中草藥作為飼料添加劑具有很多優勢，主要體現在：

2.1 中藥品種多，來源廣

在我國，中草藥的發展經歷了漫長的過程，勞動人民在日常生產和生活中就地取材，不斷積累經驗，才有了今天系統完整的中醫中藥學科體系。 從這個角度看，中草藥不僅具有完整的理論體系，而且種類豐富、來源廣泛，很多生活中常見的植物經過加工就能夠如要發揮功效，如前文提到的大蒜、花椒、辣椒等。 因此，將中草藥作為添加劑加入飼料中，不僅可以發揮中草藥的功效，還能緩解飼料來源不足的問題。

2.2 沒有明顯的抗藥性

西藥的抗藥性一直以來都是醫藥學界的難題之一。 而正如前文所論述的， 中草藥是通過提高機體免疫力達到殺菌抗病毒功效的，因此不會造成體內細菌的耐藥性，因此可以說沒有毒副作用，安全有效，是理想的飼料添加劑。

2.3 成本低廉，經濟實用

對于將中草藥作為添加劑加入飼料中， 還有一個優勢就是成本比較低廉，一般都是生活中常見的藥材或者食材，就地取材大大降低了飼料成本，從而有效提高養殖戶的利潤，具有經濟實用的特點。

2.4 毒副作用小，無殘留

與西藥抗生素相比，中草藥都是取自于自然界藥物，本身毒副作用就比較小，添加在飼料中的量也有限，因此很容易被動物吸收代謝，基本沒有殘留，也就更不會對人體造成危害，是一種綠色的飼料添加劑。

3 結語

通過以上分析， 對于中草藥飼料添加劑的作用與優勢有了充分地了解，實踐中，應充分利用這些優勢，推動其獲得更廣泛的應用。