畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀研究

劉志安，劉志敏，韓 青

（1.吉林省通榆縣動物檢疫站 137200；2.吉林省通榆縣蘇公坨鄉畜牧站 137200）

動物疫情向來是畜牧獸醫工作中關注的重點之一。 近年來，有不少關于動物傳染病的新聞報道，因為動物疫情的影響，有些肉類食品的價格變化也是忽高忽低。 動物疫情影響到的不僅是肉類食物的價格問題， 更是關系到肉類食品的安全質量問題，從而影響到我國人民的生命健康安全問題。 基于此，對于我國當前的動物檢疫工作情況展開研究。

1 面臨問題研究

1.1 動物檢疫水平落后，基礎設施不完備

隨著科技的快速發展，科學技術水平的整體提高，畜牧獸醫工作也逐漸形成完整的產業鏈， 動物類食品的檢疫技術整體水平也大幅度提升。 但是在一些邊遠落后地區的檢疫技術仍舊比較落后，基礎設備不全，對動物檢疫工作的開展產生了重大阻礙，也拉低了整體的動物檢疫水平。 動物檢疫的方法有很多，比如說，臨床診斷，病理學診斷等技術[1]。 但不同診斷技術所需要的設備不同，而且動物檢疫對于設備的穩定性、精確性的要求是比較嚴格的，但不少地區的的檢驗設施不完善，很多的檢驗設備也達不到要求。 在一些比較落后的地區，動物檢驗的技術水平更是達不到要求。 就目前現狀來看，畜牧獸醫工作中的動物檢疫技術與設備有很大的提升與完善空間。

1.2 動物檢疫的監管力度不足

動物檢疫工作是保證動物類食品質量安全的重要途徑，但目前畜牧業的動物檢疫工作還不夠完善， 監管制度不夠健全[2]，監管力度有待提高。 有些畜牧產業人員對于動物檢疫不夠重視，甚至認為動物檢疫的消耗人力物力比較大， 就縮短動物檢疫的流程，導致一些動物類食品的質量安全不過關。 甚至在后期出現比較大的質量安全問題，引發更嚴重的消耗。 另外，有些地區，在制定有關動物檢疫相關條例時，沒有結合當地具體實際情況，直接生搬硬套其他地方的監管制度，與當地實際工作落差較大，導致監督力度大大減弱，不僅損害當地養殖戶的利益，還使當地的養殖產業的經濟水平下滑嚴重。

1.3 動物檢疫的宣傳工作不到位

由于對動物檢疫的認知較少，對其宣傳工作不到位，在畜牧獸醫工作中，一些畜牧產業缺乏一定的安全意識，對動物檢疫認識不足，從而導致一些養殖戶對動物的安全檢疫不夠重視，引發一系列的安全問題。 一些養殖戶因為對動物檢疫的認識不足，認為檢疫的工作量比較繁瑣，消耗較大，從而減少檢疫程序，甚至不對其養殖的動物進行安全檢疫就進行交易。

2 解決策略

2.1 提升技術水平，引進先進的檢疫設備

動物檢驗技術具有很強的專業性、技術性，對檢驗人員的知識水平具有一定的要求， 對于檢驗的設備也要達到所需的要求。 而且，動物疫病和人類的疾病傳播一樣變化多端，所以若一直使用幾十年前的落后的技術水平的話， 很難對現在的動物檢驗的質量進行保證。 所以需要專門的團隊和先進的動物檢驗技術。

2.2 健全相關制度，加強監管力度

要做到對畜牧產業中動物檢疫工作的質量把控與工作落實，就要完善相關的法律法規，加強監督管理力度。 杜絕生搬硬套的制度規定，對于一些不符合當地實際情況的相關規定，要進行修補與完善，根據當地的實際情況制定相應的制度。 當地相關部門應增加監督人員，把監管工作充分落實到具體的人。 將每個人需要負責管理的區域或者工廠進行具體的劃分， 并且監管人員一定要挑選認真負責的人員，做好每一次的監督管理工作。 并且，可以對當地的畜牧產業施行嚴格的獎罰制度。 對于動物檢驗工作做得好的產業或者養殖戶進行表彰， 但是對于一些動物檢疫質量不過關的產業要提出批評，必要時可進行處罰。 通過獎罰制度來激勵相關畜牧產業重視動物安全檢驗工作、 認真做好安全檢驗工作。 使每一次的動物質量安全查驗工作都合格。

2.3 增加動物檢驗的宣傳力度，提高相關畜牧獸醫產業的認知度

在互聯網大發展的時代， 人們對于各種各樣信息的接受能力逐漸提高，對新事物、新知識更加容易接受。 對于一種新事物的出現，往往需要強大的宣傳力度，使人們更加了解新事物，從而進行購買和使用。 對于畜牧獸醫工作中的動物檢驗也是如此，相關部門要加大它的宣傳力度。 一是使相關的畜牧產業加強對動物檢驗的了解， 充分認識到動物檢驗對于動物類食品安全的重要性，對于自身產業長遠發展的重要作用，從而使畜牧產業認真進行動物檢驗工作。 二是讓廣大人民群眾認識到，食品安全對于自身身體健康的重要作用。 從而督促一些畜牧產業加強食品安全監控，嚴格進行動物檢驗，確保安全的肉類食品進入百姓的日常生活中。 三是有利于相關部門加強監管力度，加強對畜牧獸醫工作的監督與防控。 堅決杜絕帶有疫病的動物類食品進入人民群眾的日常生活中。 動物檢驗的宣傳工作做好了，讓畜牧行業人民群眾認識到它的重要性， 對于動物檢驗工作的順利開展具有極大的幫助。

3 結語

當今時代，各種食品的安全質量不過關，各種動物之間的傳染病層出不窮。 對于食品安全問題，不管是國家還是人民都要高度重視，堅決杜絕食品安全質量不過關的情況，保障人民的生命健康安全。 因此，動物檢驗對于動物類食品質量安全具有重大意義，在畜牧獸醫工作中做好動物檢驗工作刻不容緩。 畜牧產業應積極配合國家相關部門的調查與監督， 大力支持相關部門的監督管理工作，同時畜牧產業做好動物檢驗工作，讓人民吃得更加安全、放心。 共同創造畜牧業美好的發展前景。