道州的辭年

奉榮梅

“二十一，打主意;二十二，有去處;二十三，送灶王;二十四，過小年，二十五，磨豆腐;二十六，殺年豬;二十七，殺閹雞;二十八，舂粑粑;二十九，樣樣有;三十夜晚脹斑狗。”在湘南道州古城，一進臘月，孩子們就說唱起過年的諺語，辭年、過年，可以說是孩子們的狂歡節(jié)。

“二十二，有去處”，就是準備過年禮物走親戚辭年，這是小孩子最喜歡的干活。上個世紀七十年代末至八十年代初，雖然物質(zhì)不夠豐富，但過年的儀式感特別強。母親是過年的總策劃，從臘月下旬起，就開始謀劃過年的一切大小事務，準備過年物質(zhì)，指派兄弟姊妹們?nèi)ソo眾親辭年。

俗話說，娘親舅大。農(nóng)歷二十二開始，舅公、舅舅家，就是我們辭年的首要去處。辭年是臘月最早的儀式，是小孩子最積極參與的家事，興奮點是走親戚時不僅有好吃的東西，有打發(fā)的禮物，最要緊的是，親戚還會打發(fā)“掛掛錢”—— 一個一兩元的壓歲錢，有時包封里有三五元，就算是“巨款”。

辭年時，小孩子提一個竹籃或藤籃，母親準備的禮物不外乎一包紙包糖、一塊豬肉、一條活魚，或是緊俏的憑票購買的食品，如白糖、粉絲等。辭年時，親戚會打發(fā)各種土產(chǎn)，臘肉、臘魚、紅薯干、柑橘，或是紅瓜子、花生等，而回禮最多的，就是各種粑粑。

“二十八，舂粑粑”。 舂粑粑，是過年的一種重要儀式。每年正月，鄉(xiāng)下舅舅姨媽家的表姊妹們到縣城拜年，最愛提一籃子打粑粑。粑粑大的有菜碗大，小的飯碗大，雪白細膩，還有帶點微黃的堿水粑粑，只有口杯大，加了稻草灰過濾水，帶有堿性。……