摘 ?要:通過對甘孜藏族自治州玉米產業發展的歷史回顧,存在問題以及發展前景和競爭措施分析,提出了“大力發展玉米產業,全面促進玉米經濟”的設想,并就此設想提出了6個措施和建議。
關鍵詞:甘孜藏族自治州;玉米經濟;玉米產業
一、甘孜藏族自治州玉米種植產業的現狀
(一)產業化種植
甘孜藏族自治州的玉米種植以專業分工為標志,實現資源配置市場化、布局區域經濟化。如把玉米的生產經營分為產前的生產資料供應,產中的播種、植保、施肥、收割,產后的運輸、加工轉化、儲藏、銷售等。通過產業化將各個環節聯結在一起形成產業鏈、產業群,發展優勢產品,建成商品生產基地,并進一步形成區域化布局。
(二)一體化經營
甘孜藏族自治州的玉米種植以一體化經營、企業化管理為管理形式。玉米產業包括生產、加工、流通各個環節,具有產業經濟的全部內涵。產業化發展使玉米的種植及購、銷、調、存等環節相互銜接,相互促進,聯動發展。
(三)科學化生產
甘孜藏族自治州的玉米種植以生產技術的科學化為基礎。在玉米種植產業化進程中,企業特別應將現代供應鏈管理的理念引入企業管理中。從訂單采購、運輸、倉儲、中轉、加工、配送、餐桌消費等業務流程中,形成了一個環環相扣的鏈條,這就是產業的供應鏈。
二、甘孜藏族自治州玉米種植產業存在的問題分析
(一)專用玉米品種缺乏,不能滿足生產需求
甘孜藏族自治州專用玉米的育種和遺傳研究起步較晚,種子資源基礎薄弱,食用、飼用和加工共用同一類品種,缺乏高產抗逆性強的專用品種,加之食用玉米、飼用玉米和加工專用玉米混種、混收、混儲,直接影響著商品玉米的使用質量。高賴氨酸、高淀粉、高油等優質專用品種幾乎是空白。本地自主培育品種較少,引用品種因適應性較差,產量不穩定,糧飼專用型玉米以及青儲玉米專用品種不能滿足畜牧生產需求。養殖生產中,普遍把普通玉米品種用作飼料玉米品種,造成飼料利用率下降、經濟效益不高。
(二)玉米精深加工比重低,產品附加值少
近幾年來,甘孜藏族自治州每年玉米深加工能力接近700萬噸,而實際年加工量為400萬噸左右,僅相當于我市年度總產量的四分之一,已經出現因加工能力加快增長而致原料日益緊張,深加工主要產品為玉米淀粉、淀粉糖、氨基酸、酒精、乙醇等初級產品,產業鏈條短,缺少高附加值的高端產品,市場競爭力不強,經濟效益低。
(三)人均耕地占有量逐漸減少,征地質量逐年下降
隨著人口的不斷增長,甘孜藏族自治州人口也與日俱增,人均耕地占有量不斷減少,再加上甘孜藏族自治州處于四川省地區,沙漠化嚴重,水資源也日益緊張,生態環境日漸惡化,耕地質量也不大不如從前。隨著工業化的發展,越來越多的農田可能被轉為非農業用地。這些因素都對玉米產業有著嚴重的負面影響。
(四)社會化服務體系不健全,產業化水平低
四川省地區以及甘孜藏族自治州尚未建立成熟的社會化服務體系,缺乏穩定的玉米行業協會等組織,玉米產前、產中、產后等環節還是以農化為單位的分散經營較多,加之農村勞動力素質普遍低下等原因,不能有效降低生產成本和防御自然、市場風險,玉米的產業化水平低下,產加銷不能有效銜接,指示玉米生產效益比較優勢不能充分體現。
三、甘孜藏族自治州玉米種植產業的經營發展對策
(一)依靠科技創新豐富玉米種植品種
主攻單產,增加總產,提高玉米單產仍是玉米產業發展的根本所在,甘孜藏族自治州提高玉米單產的潛力還是有的,必須依靠科技進步和技術創新,挖掘玉米增產潛力,增加總產。所以一定大力推廣高產、抗病玉米雜交種,嚴把種子質量關,選用純度、凈度、容重、整齊度、發芽率都高的優良雜交品種。
(二)大力實施優質玉米的種植和精深加工
甘孜藏族自治州的玉米種植和生產上要大力推廣產量高、抗性強的高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米以及優質糧飼兼用型玉米,建立優質玉米生產基地,實施規模化生產,實行種、養、加相結合,產、供、銷一體化的產業化經營。另外,甘孜藏族自治州可以利用玉米產業在工業發展上的作用,可以加工成淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調味品、醫藥產品、化工產品等8大系列數百種產品,國外已經發展3000種產品,最受矚目的是玉米淀粉、變性淀粉、淀粉糖類、玉米酒精、玉米油等深加工產品以及玉米芯為原料的木糖、糠醛等深加工產品。
(三)著重發展玉米就地加工轉化
飼料產業是種植業和養殖業的橋梁和紐帶,在促進農業和農村經濟發展中有著特殊地位,大力發展配合飼料產業是玉米加工轉化的重點,也是促進甘孜藏族自治州畜牧業發展的關鍵。飼料產業加工企業采用多渠道投資,多形式辦廠,要壯大現有飼料產業加工企業,擴大產業加工規模,提高水平和產品質量,創品牌,樹品牌,提高市場競爭力,占據四川省大部分市場。
(四)加強社會化服務體系綜合治理
甘孜藏族自治州應加大資金投入,加強農田基本建設和綜合治理,特別是低洼地區和沙漠地區應該加強排水和給水的供應的工程建設,不僅確保多雨或者干旱年的旱澇保收,為甘孜藏族自治州的玉米種植產業的發展貢獻力量。同時,州政府還應鼓勵外企、民企和合資企業投資玉米產業,建立現代化玉米綜合利用深加工企業,要與國內外最知名的企業合作,與相應的科研單位合作,引進國外先進設備和技術,向深度加工和綜合利用方向發展,搞好加工產品和生產工藝的研發,提高加工水平和產品質量,拉長產業鏈條,實現多層次增值。
四 總結
綜上所述,甘孜藏族自治州的玉米種植產業發展前景尚好,除了依靠以上措施發展玉米種植和加工產業的同時,還要大力發展玉米產業經營,將有利于地區經濟發展。
參考文獻
[1] ?佟屏亞.中國玉米科技史[M].中國農業科技出版社,2015:413-430.
[2] ?國家統計局國際統計信息中心.2002年主要農產品產量、種植面積和單產[J].世界農業,2016,(4):62-63.
[3] ?馬興林,曲寶香,王慶祥.中國玉米產業貿易現狀與趨勢[J].中國農業資源與區劃,2017,25(6):40-45.
作者簡介:葉少瓊1979.12.12。 女,藏族,籍貫甘孜州丹巴縣梭坡鄉人,單位 雅江縣農牧農村和科技局。