職業技能大賽對高職化工專業實踐教學的促進作用

王明瑞，焦 嬋

(1.開封大學 材料與化學工程學院，河南 開封 475004；2.開封市發酵食品工程技術研究中心，河南 開封 475004)

職業技能大賽提倡“以賽促教，以賽促學，以賽促改”，是職業教育改革發展的重要推動力之一[1]。目前，全國眾多高職院校積極參加到各類職業技能大賽活動中。因此，研究職業技能競賽對高職教育實踐教學的促進作用，將職業技能比賽的優秀成果直接應用到專業實踐教學活動中，增加高職人才培養的時代性和創新性，有重要的現實意義[2]。

1 化工類專業實踐教學存在的問題

1.1 課程目標的職業性不強

目前，高職教育辦學受學歷教育思想影響，受師資和實訓條件限制，在課程建設過程中更側重于理論知識體系教學，典型工藝流程研究，而缺乏對重要工作崗位的核心技能培養和現實工作環境中工作任務對接。教學內容不能緊貼生產實際，教學不能學以致用。而企業方面對校企合作，聯合培養人才投入熱情不高。因此，真正地面向企業發展專業課程難以有效落實，導致職業教育的職業性不足。

1.2 教學內容與實際崗位需求脫節

職業教育的課程內容應以“就業需求為導向”，以“工作崗位核心技能為中心”。實際教學中教學內容的理論性較濃，與實踐聯系不緊密，與實際崗位需求脫節。教師把更多的教學精力關注理論教學時，就會擠占學習訓練技能的寶貴時間，沖淡技能為本的教育主題。

從學生角度來講，一大部分同學認為學習不過是高中課程學習的延續。單調的教學導致學生學習興趣不高，學習主動性差，不利于學生動手能力的培養。以工業分析檢驗教學為例，在酸堿滴定單元中，崗位工作重點是滴定基本操作和滴定終點觀察判斷，培養學生快速、準確的完成滴定操作是學習關鍵。而實際教學中，師生大部分精力花費在滴定曲線分析和滴定誤差計算上。學生在沒有經過大量的滴定操作以及滴定數據處理訓練時，對滴定曲線和滴定誤差的重要性不可能有所認識，老師講的重點不是學生們所關注的，自然學習效率低，常常是事倍功半。

從學校角度來看，理論教學對學校的教學條件要求較低，實踐教學對學校的實驗設備條件要求較高。同時，許多教師在教學時喜歡多講理論，少動手實踐，減少實踐環節。這樣實踐教學被打折扣，眾所周知，在實踐教學環節，沒有足夠的技能訓練，是不可能掌握實際操作技能。教學模式與實際需求巨大反差、學習環境和學習需求錯位，造成了職業學校教育與市場需求的不匹配。

1.3 學生實訓機會不足

為了實現人才培養目標，到工作崗位現場進行頂崗實習是必不可少的環節。學生到企業去實踐鍛煉，在真實工作場景中去學習體驗，可以使學生熟悉真實的生產工藝流程和生產參數設置，切實培養專業基本技能。由于化工行業安全生產特點的限制，企業不愿接受在校大學生到實際崗位進行短期實習，化工類高職學生的頂崗實訓環節教學效果不容樂觀。因此，學生參與到企業生產實訓中的機會非常稀少，學生動手能力較差。在學生就業時，企業對學生實際操作技能不滿意；學生對企業提供的薪酬也不認同，雙方互不信任，滿意度低。據統計，畢業兩年內，化工類畢業生的轉崗、離職率居高不下。

要解決高職教育實踐性不足，教學內容和真實生產脫節等問題，各類專家開展教學改革研究，其中重視職業技能競賽，有效開展以賽促教、以賽促學實踐有重要的研究價值。

2 開展職業技能大賽，促進實踐教學提升

2.1 教學目標更符合企業崗位需要

職業技能競賽內容來源于企業生產實際，既涵蓋了具體技術崗位技能需求，又高于企業常規的技術目標。在技能大賽中，職業院校師生在出色完成職業技能競賽任務時，對企業的人才需求有了更多的理解。同時，院校教師在比賽中獲得的經驗，進一步培養出更多符合產業需求的高素質人才。

以工業分析檢驗專業為例，技能大賽要求選手能夠處理遇到的各種化工分析檢測的問題；在工作中能尋求解決問題能力。隨著大賽進行，各個高職院校積極調整人才培養方案，使得學生能力更符合企業崗位需要[3]。經過技能大賽訓練的畢業生，可以在從事食品、環保、冶金、化工等企業原料及產品的分析崗位工作，也可以在質量管理、污染控制及產品研發、技術革新等工作崗位上發展。

2.2 指導教師實踐教學能力顯著提升

指導教師的綜合素質對學生技能提升影響巨大[4]。臺前，學生進行職業技能比拼；幕后，輔導老師的專業理論水平和實際操作技能水平在抗衡較量。在準備省級和國家級的技能大賽的過程中，許多高職院校選派優秀教師到競賽合作企業、兄弟院校進行專項學習培訓。通過學習培訓，教師掌握了操作技能、積累了實訓經驗，認識了行業發展。他們回到教學單位后，將學習收獲應用于實踐教學，促進實訓教學質量明顯提升。在指導學生參加競賽大賽的準備過程中，教師的動手操作能力全面提升，教學視野更加開闊。

與此同時，高職院校也會選擇引進企業專家，優秀技工充實到學院的教師隊伍中來，通過學習研究、互動交流，帶動全院教師提升實踐操作能力。職業技能競賽促進專、兼職相結合、理論指導和實踐應用相結合的“雙師型”教師隊伍形成。

2.3 以賽促學，全方位覆蓋，惠及全體學生

技能大賽內容源自企業的實際任務或項目，要求按照企業、行業的標準來執行。指導教師依據職業技能大賽考核內容,分析學生實際動手能力,為同學們設定訓練任務,按照大賽要求鼓勵學生完成任務。通過訓練，可以使同學們的分析任務，解決實際問題能力全面提升。

為提高競賽水平，學校均會在內部先進行參賽選手選拔。通過校內預賽，80%以上的高職學生有機會參與到技能大賽的實踐活動中。培訓教師根據職業技能大賽的比賽特點，結合學生實際水平，設計一些相對容易的模擬題。通過選拔訓練，大部分的學生可以對比賽的內容及難易程度有所認識。職業技能大賽開展，提升學生的學習積極性，增強學生的實驗操作技能。

同時，在競賽中，經常需要團隊成員協作完成任務，競賽活動開展增強學生的團隊合作精神和集體凝聚力。比賽任務順利完成增強了學生自信心。以化工生產技術賽項為例，參賽時需要三位同學緊密配合才可以有效完成比賽任務。通過職業技能大賽，學生掌握企業生產和實際工作中所需的專業知識和技能，同時也提升了團隊協作能力以及實踐創新能力。因此，職業技能大賽促進高職教育人才培養更接近市場需求、企業需求，提高學生的就業競爭力[5]。

2.4 以賽促教，改善實訓環境

技能大賽活動成功開展，已經獲得了多數企業的支持肯定。參賽學生專業技能扎實、專業素質全面是企業追求的人才。許多企業主動聯系高職院校，招聘優秀技能人才，商談規劃長期合作方案。參加職業技能大賽所取得的成果已經成為職業教育人才培養的一張名片，吸引更多的企業與高職院校展開人才培養和技術合作。

高職院校依托行業辦教育、積極開展校企合作項目，共同培養人才得氛圍逐漸形成。高職院校與企業進行資源共享，充分利用企業的設備和技術優勢，可以改善實訓環境，為學生的實踐能力培養奠定良好的環境。通過校企合作，學校發揮人才優勢，企業發揮市場優勢，從而實現校企優勢互補，協同發展。

“以賽促改，以賽促教，以賽促學”，開展職業技能大賽激發了學生的學習興趣，培養了青年教師的愛崗敬業的積極性，調動了高職院校實訓建設的步伐。因此，積極參加技能大賽，將全方位提高高職院校實踐教學水平，越來越多的企業、家長和學生認可職業技能大賽，認可職業教育。