張笑宇
(正定縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 050800)
隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展,畜牧養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,給基層畜牧獸醫(yī)產(chǎn)地檢疫工作增加了難度, 為促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展保證動物食品的質(zhì)量安全,應(yīng)該重視基層產(chǎn)地檢疫工作,制定科學(xué)的產(chǎn)地檢疫制度,采用有效的檢疫手段,從而促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。
正定縣南牛鄉(xiāng)有兩個鄉(xiāng)村獸醫(yī)站分別是曹村獸醫(yī)站和南牛獸醫(yī)站,包含16 個村,擁有村級防疫員24 人。 南牛鄉(xiāng)有四個規(guī)模養(yǎng)殖場,其中兩個豬場,年均存欄量3600 頭,兩個羊場,年均存欄量950 只; 有170 多戶豬散養(yǎng)戶, 年均生豬存欄11000頭;有190 多戶羊散養(yǎng)戶,年均羊存欄3500 只;有11 戶牛散養(yǎng)戶,年均牛存欄270 頭;有27 戶雞散養(yǎng)戶,年均雞存欄102000只。 下面介筆者紹一下掌握的產(chǎn)地檢疫經(jīng)驗。
根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,動物產(chǎn)地檢疫實施申報制度。 檢疫申報的主體是畜禽養(yǎng)殖者,畜主在出售、運輸、屠宰動物時,應(yīng)提前3d 向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。 申報檢疫的方式有填報、傳真和電話三種方式。
動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)接到報檢后,應(yīng)及時詢問申報人、動物種類、數(shù)量、動物去向、免疫情況、是否按防疫規(guī)定逐項落實并如實填寫?zhàn)B殖檔案等。 不符合受理條件的,應(yīng)向當(dāng)事人說明理由。符合受理條件的,記錄報檢基本情況,然后動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)派2 名以上官方獸醫(yī)3d 內(nèi)到現(xiàn)場進(jìn)行產(chǎn)地檢疫。
首先查驗散養(yǎng)戶的動物免疫證, 確定動物已按國家規(guī)定進(jìn)行強制免疫,并在有效保護(hù)期內(nèi)。 同時檢查動物畜禽是否加施標(biāo)識,并對動物進(jìn)行臨床檢查,觀察其精神狀態(tài)、健康狀況、飲食狀態(tài)等,從中確定有無可疑病態(tài)動物,同時要對擬出欄畜禽按比例進(jìn)行違禁品抽檢。
首先查驗是否取得《動物防疫條件合格證》,查看養(yǎng)殖檔案,了解該場(小區(qū))動物的免疫、消毒、生產(chǎn)、診療、無害化處理等情況,從而確定動物是否已按國家規(guī)定進(jìn)行了強制免疫,并在有效保護(hù)期內(nèi),同時檢查動物是否加施畜禽標(biāo)識,并與相關(guān)檔案記錄相符。 檔案真實無誤后,對動物進(jìn)行臨床檢查,觀察其精神狀態(tài)、健康狀況、飲食狀態(tài)等,從中確定有無可疑病態(tài)動物,同時要對擬出欄畜禽按比例進(jìn)行違禁品抽檢。
散養(yǎng)戶、規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))以上資料查驗完整合格后,由畜主申領(lǐng)“溯源單”,檢疫人員根據(jù)實際情況進(jìn)行登記,然后發(fā)放“溯源單”(“溯源單”分兩種,規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)放《動物“瘦肉精”自檢合格報告書》、散養(yǎng)戶發(fā)放《未添加使用“瘦肉精”保證書》),“溯源單”格式為三聯(lián),填寫完畢后第一聯(lián)留存相應(yīng)的檢疫申報點,第二聯(lián)由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)歸檔,第三聯(lián)由畜主留存。
根據(jù)以上查驗內(nèi)容,若資料完整,符合檢疫條件,官方獸醫(yī)應(yīng)出具檢疫申報單、檢疫工作記錄單,并讓畜主在領(lǐng)取“兩書”登記表上簽字確認(rèn),由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》,畜主方可進(jìn)行出售、運輸、屠宰動物等活動。 檢疫不合格,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
畜牧業(yè)良好發(fā)展,能夠推動我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,因此應(yīng)該重視動物產(chǎn)地檢疫工作,制定完善的產(chǎn)地檢疫管理體系,為基層畜牧獸醫(yī)提供保障,強化工作責(zé)任,提高業(yè)務(wù)能力和素質(zhì),從而有效開展動物產(chǎn)地檢疫工作。 此外,還要積極引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才,壯大基層畜牧獸醫(yī)的隊伍,促進(jìn)我國畜牧業(yè)發(fā)展。