“互聯網+”背景下新疆水果跨界電商模式構建研究

張磊（新疆農業大學）

■ 背景意義

隨著互聯網技術的飛速發展，網購已經成為了我國居民日常滿足生活需求的主要購物方式，所占據的市場份額也逐步擴大，自淘寶成立以來，國內的銷售渠道迅速的鋪設水果，生鮮也加入了電子商務行業，并且迅猛發展，成為了農副產品銷售的主要渠道。但是雖然電子商務平臺對水果生鮮的定價處于合理甚至略低于超市水果店鋪的定價，但是仍然存在著大量的水果爛在田地之中，無法銷售出去，這種滯銷的問題會對水果養殖農戶的生活造成致命的打擊，而城市居民也經常吐槽自己吃不起水果，而且吃不到新鮮的水果。造成這一問題的主要原因就是由于水果的保質期相對較短，而現有的運輸產業鏈相對落后，無法在有效的時間內將水果運送出去，而且即便可以達到短時間運輸的目的，保鮮的成本相對較高，容易造成經濟成本的浪費，不符合企業發展的需求。所以立足于互聯網發展的背景下，對電子商務平臺進行優化研究拓寬發展前景，解決問題提高優勢，為烏魯木齊生鮮農產品的電商經營模式提供方向，推動當地的經濟發展。

■ 新疆水果電商發展現狀

（一）新疆水果種植銷售現狀

新疆是我國瓜果生產的主要源頭，每年都會有大量的新鮮瓜果輸送至全國各地。但是隨著生產力的逐步擴大，農產品的產量不斷上升，果農的生活質量確實逐年下降。

（二）水果電商發展現狀

最為奇怪的現象就是果農的水果賣不出去，往往在田地之間腐蝕，水果浪費十分嚴重，作為瓜果之鄉的新疆無花果、葡萄等新鮮水果，在其他地區十分少見。反倒是一些江南臍橙，獼猴桃，火龍果等是電商平臺的青睞之物。對于正常的生活來說，葡萄瓜果等更容易被人所青睞，但是這些桑葚無花果等在電子商務平臺中卻十分少見。

（三）水果電商模式存在的問題

造成這種現象的主要原因就是葡萄等新鮮水果在運輸的過程中極易損壞，無論是顛簸還是氣溫過高，都很容易造成水果腐爛，這種時間較短的保質期根本無法滿足長途運輸的要求，再加上新疆地處偏軟，運輸和保鮮成本持續上升，這就導致了整個電商產業鏈相對落后，沒有固定的銷售渠道和運營模式，從而在瓜果成熟的旺季無法有效地將農產品傾銷出去，造成了資源的浪費。

■ “互聯網+”水果跨界電商跨界合作模式

（一）跨界合作構成要素

對于新疆的生鮮電商平臺來說，跨界合作模式是突破現有困境的主要方法，而跨界合作商業模式的主要構成要素就是價值主張，核心資源關鍵流程和盈利模式等。所以烏魯木齊生鮮電商平臺應該從兩方面入手，首先要提高消費者的消費體驗，并且定制針對特殊人群的定制產品等，這樣就能夠促進消費者以更加便捷的方式進行購買。電商平臺可以從瓜果的效果入手，順應智能化時代發展的趨勢，通過購買智能化推薦欄等等融入居民的日常生活之中，開辟更加便捷的購買渠道，使消費者跨越購買的難題。

（二）核心資源

生鮮屬于農副產品，在這樣的時代大環境之下，應該構建起屬于生鮮的供應產業鏈，能夠將產業鏈中的所有資源有效地調配起來，無論是瓜果生鮮的檢測還是智能控制，都應該融入現有的供應鏈之中，這樣就能夠有效的減少供應鏈流通的時間降低成本，同時供應鏈還能夠保障產品的品質，滿足消費者的需求，搭建一個多樣化的平臺，例如建立生鮮送貨上門服務通過購買記錄推送每日的新鮮瓜果，這樣用戶的體驗就會更加優質。

（三）關鍵流程

在進行跨界合作的時候，要注重對核心資源的整合與利用構建關鍵性的流程，其中對生鮮農產品和相關服務的重新定位最為重要，應該立足于現階段消費者的需求，創新新型的服務主張，使消費者的需求更加偏向個性化，這樣農產品就能夠有針對性地做出改變，使自身的服務更加優質。

（四）品牌合作

外部資源對于電子商務平臺的發展來說也有著至關重要的作用，從感性上來說，消費者對農產品的需求是不同的，對于同品質的資源，消費者更加偏向于自身具有互補性的生鮮水果，所以電商在整合自身的平臺的時候應該和其他的有利資源進行合作形成跨界合作的核心資源，通過數據采集分析等技術，明確消費者的個性化需求，做到精準控制和營銷。

■ 新零售發展模式

（一）跨界電商模式構成要素

新疆生鮮電商應該注重核心布局，通過利用自身獨特的營銷優勢來吸引顧客，可以在布置自身網絡店鋪的時候，樹立品牌認知。同時確定自身的質量，在顧客在下單的時候，有意地向顧客灌輸自身品牌的意識，客戶購買之后，品嘗覺得質量過關，自然會對產品滿意，向身邊朋友推薦，客戶本身還會進行二次購買，甚至多次購買，身邊的朋友也會逐步開始嘗試，逐漸的打開市場。

（二）跨界電商模式運行方式

對于消費者來說，產品的質量最為重要，所以消費者在購買的時候會與店家進行溝通，確定產品的質量和原產地，所以應該建立完善的溝通體系，首先為產品打上精美的包裝，并且與其他的公眾號展開合作，提出多樣式的創意營銷活動，并且在線下店舉辦試吃，活動凝聚獨屬于自身的核心消費者。在運營的過程中主要是依賴線上銷售，遠超于線下銷售，所以要確保用戶的穩定性，打破空間地域的限制，電商應該積極主動地尋求市場份額，并且追蹤每一份訂單，要求客戶進行反饋，有機的進行針對性的整改，這樣生鮮行業就可以做到時刻進步，并且將所有的數據進行綜合分析，將具有潛力的客戶羅列出來，提供更加優質的服務，這樣客戶的核心需求就能夠得到滿足。

■ 跨界電商模式實施中的對策與建議

（一）跨界合作為新疆水果生鮮電商商業模式創新提供新途徑

相比于大城市生鮮電商，新疆水果生鮮電商市場規模小，較難獲得資本的支持，在商業模式創新過程中，僅依靠自有資源很難為消費者提供全方位的服務和體驗，從而不利于獲取競爭優勢。因此，新疆水果生鮮電商可通過跨界合作式進行商業模式創新，新疆水果生鮮電商可尋求與生鮮行業外有關企業進行合作，通過與合作企行優勢資源整合和業務流程再造，發揮資源的協同效應，實現兩企業業務的融合發展，推動生商商業模式創新。

（二）生鮮電商應選擇具有一定關聯性的企業進行跨界合作

生鮮電商和合作企業跨界需要具有相似的目標消費者、相關聯的業務流程，并且兩者在市場定位、營銷渠道、業務模式等方面進行融合。通過企業之間的異質性資源和關聯業務協同配合，生鮮電商可為消費者提供更化的產品和服務。生鮮電商可選擇與生鮮農產品種植、加工、運輸、保鮮、烹飪等相關聯的企業合作，通過優勢資源共享，形成關鍵資源能力和新的業務系統，實現商業模式創新。

（三）生鮮電商可以與合作企業在產品、內容、場景等方面進行跨界合作

生鮮電商可與企業共同挖掘生鮮農產品飲食文化、健康養生等產品屬性，與合作企業形成共同的品牌認知、體驗或價值理念，建立產品關聯。接著，生鮮電商和合作企業在菜譜、消費娛樂等內容上進行互通，為生鮮消費者提供更全面的產品和服務，提升生鮮消費者的感知體驗。再者，生鮮電商作企業建立共同的場景諸如生鮮加工、保鮮、消費等，通過合作企業資源和流程支持，實現合作價值互動。

（四）共贏是生鮮電商和合作企業跨界合作的重要前提和保障

生鮮電商和合作企業通立新的商業模式，生鮮電商實現了價值主張創新，而合作企業也從新商業模式中獲取—定的收比如提高品牌知名度、增加銷售額等。基于共同的利益需要，生鮮電商和相關企業通過合作實共贏，而共贏使雙方利益得以維護，繼而進一步拓寬合作領域和加強合作強度，從而使跨作得以持續和深化。

■ 結束語

綜上所述，隨著我國社會經濟的飛速發展，我國居民的物質生活水平不斷提升，對生鮮的需求也逐步上升，在這樣的時代背景之下，新疆生鮮電商應該積極的尋找出路，構建更加優質的服務發展方向，這樣才能夠占據更多的市場份額，為帶動新疆當地的生產業發展貢獻一份力量。