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電子商務(wù)模式下地方當(dāng)歸營銷實(shí)踐與探索
——以岷縣為例

2020-02-16 00:36:04楊金紅曾旺吳明蔚甘肅中醫(yī)藥大學(xué)
營銷界 2020年30期
關(guān)鍵詞:生產(chǎn)信息質(zhì)量

楊金紅 曾旺 吳明蔚(甘肅中醫(yī)藥大學(xué))

■當(dāng)歸營銷現(xiàn)狀

岷縣位于甘肅省定西市全縣海拔在2040-3700米,屬于高原大陸性氣候,全年陰涼潮濕,平均氣溫5.5℃,森林覆蓋率高,土壤富含腐質(zhì)營養(yǎng)。岷縣的自然條件決定了該地當(dāng)歸產(chǎn)量高,質(zhì)量好。因此,岷縣所產(chǎn)當(dāng)歸又稱“岷歸”,遠(yuǎn)銷海外國家如:東南亞,港澳臺(tái),歐美等多個(gè)國家,素有“岷縣當(dāng)歸甲中華”之稱。

而有著1500年種植歷史的岷歸,因其地形限制(岷縣地處隴南山地、黃土高原、甘南草原)外銷成為一大問題。

(一)岷歸是當(dāng)?shù)刂饕杖雭碓?/h3>

據(jù)統(tǒng)計(jì)2016年,岷縣當(dāng)歸種植面積超過15萬畝,總收入達(dá)到11.8億元,全境當(dāng)歸人均純收入達(dá)到2578元,占當(dāng)年農(nóng)民人均收入的46.8%[1]。岷縣已辦理登記注冊手續(xù)的中藥材加工企業(yè)有117戶,其中年加工能力在1000噸以上的企業(yè)有3戶,200——1000噸之間的企業(yè)有6戶,100——200噸之間的有20戶,50——100噸之間的有88戶。全縣當(dāng)歸年加工能力在2萬噸以上,產(chǎn)值8390萬元,銷售收入6200萬元,上繳稅金219萬元,從業(yè)人員5400多人[2]。

(二)傳統(tǒng)銷售方式仍占據(jù)主導(dǎo)地位

岷縣全境處于高原山地地帶,交通極其不便,且全境人均可支配收入較低,不具備個(gè)體能將每年所產(chǎn)當(dāng)歸運(yùn)送出境的能力。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)存的岷縣當(dāng)歸銷售運(yùn)作方式為:藥農(nóng)將生產(chǎn)的當(dāng)歸大部分銷售給當(dāng)?shù)氐牟少徤蹋儆僧?dāng)?shù)氐牟少徤碳写笈蔚倪\(yùn)送至隴西藥材市場轉(zhuǎn)賣給隴西藥材采購商,再由隴西藥材采購商將所收購當(dāng)歸轉(zhuǎn)賣給外地采購商,再由外地采購商銷售至消費(fèi)者手中。

(三)出現(xiàn)少量B2B營銷模式

岷縣當(dāng)歸和當(dāng)?shù)氐氐浪幉模ㄟ^電子商務(wù)向外界出售。據(jù)統(tǒng)計(jì),岷縣全境有電商將近40家、1000人左右從事電子商務(wù)。為進(jìn)一步加快岷縣B2B電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,根據(jù)岷縣實(shí)際情況,政府出臺(tái)了《岷縣電子商務(wù)助推精準(zhǔn)扶貧實(shí)施方案》《岷縣電子商務(wù)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法》《岷縣金融業(yè)支持電子商務(wù)發(fā)展實(shí)施方案》等具體文件措施加快岷縣的電商發(fā)展。

■當(dāng)歸營銷現(xiàn)存的問題

(一)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)困難

農(nóng)民小農(nóng)意識(shí)根深蒂固難以形成規(guī)模生產(chǎn),因追求當(dāng)歸高收益,大面積種植當(dāng)歸,不分優(yōu)劣將當(dāng)歸對(duì)外出售,導(dǎo)致當(dāng)歸質(zhì)量參差不齊。而因購買到的當(dāng)歸質(zhì)量優(yōu)劣難以區(qū)分,致使市場對(duì)電商經(jīng)營的當(dāng)歸難以信任,而當(dāng)歸難以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的原因具體如下:

1.全境當(dāng)歸質(zhì)量參差不齊,難以標(biāo)準(zhǔn)化

生產(chǎn)中種苗質(zhì)量參差不齊。現(xiàn)存的當(dāng)歸種苗一般是岷縣當(dāng)?shù)厮嘤姆N苗,其中有著專門的培育基地所產(chǎn)的當(dāng)歸種苗。但是當(dāng)經(jīng)過商家流轉(zhuǎn)時(shí)便會(huì)出現(xiàn)為追求利益,往優(yōu)質(zhì)種苗里面摻雜劣質(zhì)種苗的情況,因藥農(nóng)對(duì)于種苗需求量較大,且對(duì)于種苗質(zhì)量的識(shí)別全靠經(jīng)驗(yàn)所得,因此,對(duì)于當(dāng)歸種苗質(zhì)量無法做到準(zhǔn)確把控。

2.其次藥農(nóng)對(duì)于品牌意識(shí)淡薄[3]

對(duì)于高質(zhì)量的岷歸,為使其經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到最大,藥農(nóng)產(chǎn)生了一些對(duì)藥物質(zhì)量大大降低的行為,如:為增加當(dāng)歸重量而將其在水中浸泡,這使得當(dāng)歸的藥用價(jià)值大幅下降。且市場對(duì)于當(dāng)歸需求較大,因此便不加區(qū)別的將當(dāng)歸流入市場,致使岷歸的市場標(biāo)準(zhǔn)化難以推行。

3.生產(chǎn)質(zhì)量指標(biāo)彈性較大

對(duì)于岷歸的質(zhì)量生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn),沒有強(qiáng)制力,缺乏執(zhí)行力度。在實(shí)施的過程中,種植推薦性指標(biāo)的高質(zhì)量當(dāng)歸對(duì)于生長周期、投入的生產(chǎn)成本等方面的要求要高出很多。因此大多數(shù)藥農(nóng)為近期獲得較少利益以為后期再次獲利,而選擇生產(chǎn)低質(zhì)量的當(dāng)歸。

4.標(biāo)準(zhǔn)化推廣培訓(xùn)技術(shù)人員匱缺

由于受專業(yè)技術(shù)人才和資金的制約,目前從事中藥栽培專業(yè)的人員所占比例較小,且對(duì)于岷縣當(dāng)?shù)氐木唧w情況尚未能有效的與專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來。因此對(duì)于專業(yè)生產(chǎn)尚在技術(shù)探索階段,還未能進(jìn)入大規(guī)模生產(chǎn),這致使岷歸在市場上獨(dú)立出來尚需時(shí)日。

(二)流通體系不完善

1.電子信息普及困難

岷縣身處地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜地質(zhì)多為高山高原,植被多為森林草原,而當(dāng)歸大多產(chǎn)自這些地區(qū)。這些地區(qū)信息化落后,其中很大一部分受所處的地理位置的影響使得安裝網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的工作存在很大的困難。再加之農(nóng)民缺乏上網(wǎng)意識(shí),能夠進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)查找市場和有關(guān)信息的農(nóng)村家庭全縣比率不到1%[4]。

2.物流配送體系不健全

(1)先天條件限制。電子商務(wù)的發(fā)展,基本都是依靠物流來完成商品交易的,物流配送是農(nóng)產(chǎn)品流通銷售的基礎(chǔ),無論是網(wǎng)購還是網(wǎng)銷,都離不開物流。岷歸種植地交通不便、信息閉塞,車輛運(yùn)輸設(shè)備差、管理力度不夠。

(2)集中外銷規(guī)模小。岷縣當(dāng)?shù)卮嬖谝恍┬⌒褪召徤炭梢约型怃N。但因?yàn)橐?guī)模不夠且信息蔽塞,導(dǎo)致這些收購商并沒有將當(dāng)歸外銷到價(jià)格更高的區(qū)域,而是大部分銷往隴西市場的中間商。

(三)市場信息蔽塞

岷縣從事當(dāng)歸種植的人員大多數(shù)為年齡較大的藥農(nóng),他們對(duì)于市場當(dāng)歸價(jià)格變動(dòng),以及當(dāng)歸的銷售途徑等各方面市場信息有著較大的時(shí)滯,其原因大致有以下兩個(gè)方面:由于自身的認(rèn)識(shí)觀念方面對(duì)于市場的信息并無關(guān)心,目前岷縣境內(nèi)種植當(dāng)歸的藥農(nóng)大部分為中老年農(nóng)民,由于時(shí)代的原因他們所接受到的教育較為落后,并且他們在應(yīng)接受教育的年齡參加了過多的社會(huì)勞動(dòng)。因此,其對(duì)于信息的重要性認(rèn)識(shí)有所欠缺。

另一方面由于信息流通渠道有限,藥農(nóng)所接受到的市場信息已經(jīng)是較為落后的市場信息。種植當(dāng)歸的藥農(nóng)多數(shù)對(duì)于,現(xiàn)今最發(fā)達(dá)最方便的信息流通渠道——網(wǎng)絡(luò),其對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的使用有所欠缺,且因?yàn)樾∞r(nóng)意識(shí)濃厚,就算有流通的最新的市場信息也無法確認(rèn)其正確性。

■對(duì)當(dāng)歸營銷提出的意見與建議

(一)加強(qiáng)當(dāng)歸標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

1.提高全縣當(dāng)歸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)藥農(nóng)對(duì)優(yōu)質(zhì)藥種藥苗對(duì)于產(chǎn)量重要性的認(rèn)識(shí),其次由育苗單位直接向藥農(nóng)出售高質(zhì)量的種苗,政府鼓勵(lì)大面積種植優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸種苗,并向種苗市場投放當(dāng)歸種苗質(zhì)量鑒別標(biāo)準(zhǔn),最終提升全縣種植的當(dāng)歸質(zhì)量往復(fù)幾年可致全境當(dāng)歸質(zhì)量大幅度上升。

2.增強(qiáng)全縣藥農(nóng)對(duì)于岷歸的品牌意識(shí),在原有的品牌上大力宣傳岷歸在全國當(dāng)歸市場上的重要作用,并堅(jiān)信岷歸價(jià)格對(duì)于全國當(dāng)歸價(jià)格的指導(dǎo)作用;其次增強(qiáng)岷歸的外銷能力,可由政府帶頭直接聯(lián)系各大藥企采購,并簽訂來年的訂購量,增加藥農(nóng)的收入,增強(qiáng)藥農(nóng)對(duì)于岷歸的品牌自信。

3.提升生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于岷歸生產(chǎn)只有指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),并無強(qiáng)制性生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),政府應(yīng)結(jié)合岷歸的生產(chǎn)質(zhì)量,出臺(tái)一系列的不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并強(qiáng)制實(shí)行最低標(biāo)準(zhǔn),為不能達(dá)到最低生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。最終達(dá)成生產(chǎn)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。

4.引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植指導(dǎo)人才,岷縣全境遼闊,藥農(nóng)分散,現(xiàn)存的技術(shù)指導(dǎo)人才明顯無法覆蓋全縣種植區(qū)域,因此需引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才指導(dǎo)岷歸的科學(xué)合理種植,在提升質(zhì)量的基礎(chǔ)上再提升產(chǎn)量。

(二)完善流通體系

1.加強(qiáng)電子商務(wù)信息在藥農(nóng)的外銷當(dāng)歸中的普及力度

將銷售、信息專業(yè)人才充實(shí)到當(dāng)歸電子商務(wù)化隊(duì)伍中來。致力于打造一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)良好的專門為農(nóng)村提供信息服務(wù)的隊(duì)伍。政府協(xié)助將網(wǎng)絡(luò)普及到每家每戶,再充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,實(shí)施遠(yuǎn)程教育與現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合,不斷提高藥農(nóng)的網(wǎng)上交易素質(zhì),強(qiáng)化農(nóng)民信息意識(shí),培養(yǎng)高素質(zhì)的新型農(nóng)民。

2.健全流通體系

(1)健全當(dāng)?shù)匚锪黧w系,建立電子商務(wù)購銷系統(tǒng)必須以強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)作為支撐,近年來隨著蘭渝鐵路的開通,岷縣可以蘭渝鐵路為外銷大動(dòng)脈,再配合212國道,以及各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路組建自己的物流體系。

(2)擴(kuò)大集中外銷規(guī)模,降低成本,政府應(yīng)組織銷售人才每年聯(lián)系各大藥企至岷縣當(dāng)?shù)夭少忈簹w,并集中大量岷歸進(jìn)行外銷,致使銷售成本下降,形成物流上的規(guī)模效應(yīng)。

(三)加強(qiáng)市場信息流通

建立由市場主導(dǎo)的,政府幫扶的信息流通局面,為藥農(nóng)定期公布市場信息,逐漸培養(yǎng)其對(duì)于信息重要性的意識(shí),并為其提供一些市場信息可靠的平臺(tái);其次由專業(yè)人員為其提供如何使用市場信息來擴(kuò)大利益的服務(wù),即可建立農(nóng)業(yè)信息社,由專業(yè)人員為藥農(nóng)提供及時(shí)的市場信息,或?yàn)槠渥龀鼍W(wǎng)銷的市場前途分析。

■結(jié)語

本文根據(jù)岷歸營銷的現(xiàn)存問題及岷縣的特殊情況,結(jié)合電子商務(wù)發(fā)展的必要條件,對(duì)在電子商務(wù)模式下地方當(dāng)歸營銷模式進(jìn)行探索。并借鑒前人對(duì)于岷歸營銷的思考和建議,在提高岷歸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、銷售途徑、完善電子商務(wù)條件、加強(qiáng)市場信息流通等方面提出了合理的意見。

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