高職院校校企共育人才培養模式的探索與實踐
——以亳州職業技術學院古井管理學院為例

劉涵（亳州職業技術學院）

■亳州職業技術學院古井管理學院共育人才培養模式介紹

古井集團與亳州職業技術學院本著“互惠、互贏”的理念，以經濟管理類專業為依托，以區域產業發展對人才的需求為依據，不斷深化校企雙方合作深度，積極創新 “合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展” 四維合作， 通過“引企入校”“引企入教”“校中企”“企中校”的形式，建立面向市場營銷、酒店管理、物流管理等專業的綜合技能創新實踐基地。同時發揮企業重要辦學主體作用，著力構建產教融合、校企合作的技術技能人才培養模式，推行行業、企業參與人才培養全過程；借助“政-校-企-行”合作平臺，打造“校企融合、專兼結合”的專業教學團隊；完善“寬平臺、多方向”的創新實踐課程體系，實現專業要求與技能標準對接。校企共建校內外實踐基地，將學校教育內容向企業、社會延伸，加快校企協同育人。把亳州職業技術學院古井管理學院建設成為特色鮮明、省內先進，具有產教融合性質，集“職業性、技術性、共享性及開放性”于一體的經濟管理類專業校企合作人才培養基地。

■亳州職業技術學院古井管理學院共育人才主要做法

（一）建立機構、結成聯盟，攜手共建育人基地

加強學校管理。健全創新實踐教育基地組織機構，全面指導協調實踐教育基地各項工作。校企簽訂了“校企合作框架協議書”“古井酒店訂單班”聯合培養協議書等約束校企雙方在合作過程的行為動作。

完善基地管理。基地成立校企合作專門組織機構，并且由專兼職人員負責校企合作相關管理工作，同時成立學生頂崗實習管理領導小組，全面負責學生的實習日常管理和考核工作。企業承擔相關教學管理職責，學校選派教師協助進行管理，為基地建設創造良好的工作、生活條件和環境。

（二）產教融合、校企合作，共同培養技能人才

校企共同研究制定人才培養方案，共同研究開發教材，共同選定師資，共同實施合作計劃，逐步實現課程設置與市場需求零距離、教學內容與培養目標零距離，提高校企合作培養人才的針對性和有效性。

校企協商制訂“雙定”方案，構建“雙元”人才培養模式。校企共建“古井酒店訂單班”,按照現代學徒制模式建設，堅持校企合作，聯合招生，制定人才培養方案。學校邀請企業專家對修訂相關專業人才培養方案召開了論證會，進一步優化酒店管理專業人才培養方案，提高人才培養質量。

校企搭建“校中廠、廠中校”平臺，加強實踐教學改革。校企大力加強“校中廠”建設力度，合作建設“廠中校”,其中包括建設實訓車間、學生見習場所等。

校企重構課程體系，合作開發工學結合的教學資源。“古井酒店班”在實施“訂單式”人才培養過程中，主動邀請企業的相關人員與學校相關專家共同商討構建酒店管理專業課程體系，適當增加高職學生在合作企業實踐崗位的實操課程，以周為周期，安排學生到企業參觀或參與實踐崗位的服務工作，踐行 “專業知識學習一崗位認知一職業能力培養一實訓實習一就業工作”的“學習一實踐”逐步遞進的教學模式。

（三）知行合一、工學結合，實習就業無縫對接

根據《亳州職業技術學院頂崗實習管理辦法（修訂）》的通知、亳州職業技術學院學生頂崗實習手冊等相關政策和制度，古井集團積極為學校提供學生頂崗實習、就業機會，近一半實習生選擇在企業就業并獲得良好發展。校企堅持崗位“學徒制”、過程“多動手”、質量“綜合評”、管理“共參與”、效果“雙方定”二十五字合作方針。

（四）政校企行、產學研結合，打造雙師素質隊伍

校企共同制定教師定期掛職鍛煉和頂崗工作機制，實施“專業教師進企業、企業工程師進課堂”的雙進制度。吸收企業專家加入專業教學指導委員會，參與指導專業發展規劃、制定專業培養目標與專業人才培養方案，聘任企業工程師和技術骨干作為學校師資參與專業技能性教學和實踐教學。

■亳州職業技術學院古井管理學院共育人才培養模式創新點

（1）校企雙方共同打造職教合作平臺，亳州市人民政府下發《關于同意組建亳州市職業教育聯盟的批復》亳政秘[2017]270號，亳州職業技術學院作為職業學校牽頭單位，古井集團作為龍頭企業，雙方結成“產教融合、校企合作”聯盟，依托聯盟平臺深入開展系列校企合作，延伸合作觸角。

（2）學校與安徽古井集團有限責任公司簽訂校企合作全面協議，成立“古井管理學院”，舉行簽約和掛牌儀式，發揮示范輻射作用，為同類院校提供建設模式。

（3）項目建設過程中，充分利用校企雙方資源，聯合開展“安徽省校企合作示范基地（第二批）”和“安徽省產教融合型企業”申報并成功獲批，提升社會服務能力，促進地方產業經濟發展。

（4）校企共建“古井酒店訂單班”，培養企業需要的技能型人才，實現校企零距離接軌。校企共商人才培養方案、創新學生考核評價方式、以就業為導向聯合培養學生實踐技能和綜合素質，畢業生質量顯著提升。

■亳州職業技術學院古井管理學院共育人才培養模式成果與影響

（一）校企合作共育高素質技能型人才

通過校企雙方共同努力，學校管理類專業群以輸送高素質技能型人才為目標，學生的職業技能和就業競爭能力不斷提升。畢業生“就業率高、就業穩定、對口率高”，很好的滿足了地方酒店、物流業發展對人才的需求。

同時近3年校企合作專業學生參加省市大賽成績名列前茅。

（二）提升企業軟實力

校企雙方通過“校中廠、廠中校”建設，企業軟實力不斷提升，培養了大批高素質技能型人才。

（三）產學研合作立竿見影

企業積極參與學校校本教材編寫，已編寫校本教材《客房運作與管理》《配送管理實務》《餐飲服務技能》《前廳運作與管理》等多部教材。

（四）推動產業轉型升級，擴大行業、企業影響力

通過校企合作實踐教育基地建設，對亳州地方酒店、物流等產業各個環節的發展起到一定的促進帶動作用。

（五）發揮示范輻射作用，為同類院校提供建設模式

充分發揮校企合作實踐教育基地的示范輻射作用，共享建設成果，力爭與更多院校、企業交流研討，獲得更快更好的發展。